第四章 种子发芽试验

GansuAgriculturalUniversiry第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准第二节种子发芽试验设施第三节标准发芽试验方法第四节快速发芽试验方法第四章种子发芽试验GansuAgriculturalUniversiry一、种子发芽的相关概念1、种子发芽：指在适宜条件下种子萌发和发育到一定程度，其幼苗构造(根系、胚轴、子叶、初生叶、顶芽及其周围组织、芽鞘和第一片叶、整株幼苗)表明在田间适宜条件下能进一步生长成为正常的植株。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry2、发芽力：指种子在适宜条件下发芽并长成正常植株的能力。通常用发芽势和发芽率来表示发芽势：规定日期内（发芽试验初期）正常发芽种子数占供试种子数的百分率。表示种子活力强，发芽迅速、整齐。发芽率：规定日期内（发芽试验终期）全部正常发芽种子数占供试种子数的百分率。表示有生活力的种子多，播种后出苗率高。3、发芽试验：在实验室检测种子样品发芽能力的过程。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry二、种子发芽试验的目的及其重要性(一)目的测定种子批的最大发芽潜力，据此可比较不同种子批的质量，也可估测田间播种价值。(二)必要性田间条件下试验结果没有可靠的重演性。实验室可控制适宜的标准化条件，使发芽最为良好，结果准确可靠。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry(三)重要性（意义）①在经营中，买卖双方根据发芽率的高低决定经营行为；②在生产上，根据发芽率的高低确定播种量。③在种子加工、贮藏过程中，发芽率为确定正确的加工、贮藏程序提供依据。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry三、幼苗鉴定(一)幼苗构造和发芽习性1、幼苗构造:由种胚在发育期间分化出来的组织衍生而来双子叶植物种苗主要构造单子叶植物种苗主要构造多子叶植物松属种苗主要构造第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry双子叶植物种苗构造第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry单子叶植物种苗构造第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry多子叶植物松属种苗构造第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry大豆种子的萌发2、发芽习性子叶出土型发芽：初生根伸出后，下胚轴伸长，初期弯成弧形，拱出土面，使子叶和幼苗中轴伸出地面的一种发芽习性，棉花、大豆、菜豆、油菜、洋葱、瓜类、蓖麻、苹果、桃A.大豆种子B.种皮破裂，胚根伸出C.胚根向下生长，并长出根毛D.种子在土中萌发，胚轴突出土面E.胚轴伸长，牵引子叶脱开种皮而出F.子叶出土，胚芽长大G.胚轴继续伸长，二片真叶张开，幼苗长成第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry子叶留土型发芽：（下胚轴不伸长）子叶或变态子叶(盾片)留在土壤和种子内的一种发芽习性，豌豆、蚕豆、核桃、柑橘、板栗等和禾谷类植物的种子。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry豌豆种子的萌发过程花生种子的萌发过程子叶半出土幼苗玉米种子的留土萌发第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry正常幼苗1)完整正常幼苗2)带有轻微缺陷的正常幼苗3)次生感染的正常幼苗不正常幼苗1)受损伤的幼苗2)畸形或不匀称的幼苗3)腐烂幼苗未发芽种子1)硬实2)新鲜不发芽种子3)死种子4)其它类型(无胚、虫蛀)(二)幼苗鉴定分类第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry(三)幼苗鉴定总则1、正常幼苗：在良好土壤及适宜的水分、温度、光照条件下，具有继续生长成为正常植株潜力的幼苗。(1)完整正常幼苗：幼苗主要构造生长良好、完全、匀称和健康。具有发育良好的根系发育良好的幼苗茎轴具有特定数目的子叶具有展开、绿色的初生叶具有一个顶芽或苗端在禾本科植物中有一个发育良好、直立的芽鞘第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry①具有发育良好的根系a、细长的初生根，通常长满根毛，末端细尖；b、在规定试验时期内产生的次生根；c、在燕麦属、大麦属、黑麦属、小麦属和小黑麦属中，由数条种子根代替一条初生根第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiryGansuAgriculturalUniversiry②发育良好的幼苗茎轴a、出土型发芽的幼苗，应具有一个直立、细长并有伸长能力的下胚轴；b、留土型发芽的幼苗，应具有一个发育良好的上胚轴；c、在有些出土型发芽的一些属（如菜豆属、花生属）中，应同时具有伸长的上胚轴和下胚轴；d、在禾本科的一些属（如玉米属、高粱属）中，应具有伸长的中胚轴。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry③具有特定数目的子叶：a、单子叶植物具有一片子叶，子叶可为绿色和呈圆管状(葱属)，或变形而全部或部分遗留在种子内（禾本科）；b、双子叶植物具有两片子叶，在出土型发芽的幼苗中，子叶为绿色，展开呈叶状；在留土型发芽的幼苗中，子叶为半球形、肉质状，并保留在种皮内。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry④具有展开、绿色的初生叶：a、在互生叶幼苗中有一片初生叶，有时先发生少数鳞状叶，b、在对生叶幼苗中有两片初生叶，如菜豆属。⑤具有一个顶芽或苗端。⑥在禾本科植物中有一个发育良好、直立的芽鞘，其中包着一片绿叶延伸到顶端，最后从芽鞘中伸出。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry(2)带有轻微缺陷的幼苗：幼苗主要构造出现某种轻微缺陷，但在其他方面能均衡生长，并与同一试验中的完整幼苗相当。初生根下胚轴、上胚轴或中胚轴局部损伤子叶初生叶芽鞘第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry①初生根：a、初生根局部损伤，或生长稍迟缓；b、初生根有缺陷，但次生根发育良好；c、燕麦属、大麦属、黑麦属、小麦属和小黑麦属中有1条强壮的种子根。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry②下胚轴、上胚轴或中胚轴局部损伤③子叶（采用“50%规则”）第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry④初生叶：a、初生叶局部损伤，采用“50%规则”b、顶芽没有明显的损伤或腐烂，有一片正常的初生叶；c、菜豆属的初生叶形状正常，大于正常大小的1/4；d、具有3片初生叶（菜豆属），采用“50%规则”。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry⑤芽鞘：a、芽鞘局部损伤；b、芽鞘从顶端开裂，但其裂缝长度不超过芽鞘的1/3；c、受内外稃或果皮的阻挡，芽鞘轻度扭曲或形成环状；d、芽鞘内的绿叶，没有延伸到芽鞘顶端，但至少要达到芽鞘的1/2。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry(3)次生感染的幼苗：由真菌或细菌感染引起(病源不来自种子本身)，使幼苗主要构造发病和腐烂。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry(1)受损伤的幼苗：由机械处理、加热、干燥、昆虫损害等外部因素引起，使幼苗构造残缺不全或受到严重损伤，以致不能均衡生长者。2、不正常幼苗：在良好土壤及适宜的水分、温度、光照条件下，不能生长成为正常植株的幼苗。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry(2)畸形或不匀称的幼苗：由于种子老化等内部因素引起生理紊乱，幼苗生长细弱，或存在生理障碍，或主要构造畸形或不匀称者。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry(3)腐烂幼苗：由初生感染引起，使幼苗主要构造发病和腐烂，并妨碍其正常生长者。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry初生根发育不全、粗短、停滞、残缺、断裂初生根从顶端开裂、缩缢、细长、卷缩在种皮内、负向地性初生根玻璃状、由初次感染所引起的腐烂、仅有一条或缺失种子根不正常幼苗：根系13种缺陷第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry胚轴缩短而变粗、深度的裂缝或破裂、中部有宽的裂缝、缺失胚轴缺失、缩缢、严重扭曲、过度弯曲、环状或螺旋形胚轴细长、玻璃状、初次感染引起的腐烂不正常幼苗：胚轴12种缺陷第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry子叶肿胀或卷曲、畸形、断裂、缺失、变色子叶坏死、玻璃状、初次感染所引起的腐烂子叶缩短而扭曲、收缩变小、弯曲、形成环状或螺旋形、无明显的‘膝’、细长不正常幼苗：子叶14种缺陷第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry初生叶畸形、损伤、残缺初生叶变色坏死、由初次感染而引起的腐烂、形态正常、但小于正常的1/4。不正常幼苗：初生叶7种缺陷第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry顶芽畸形、损伤、残缺、由初次感染而引起的腐烂不正常幼苗：顶芽4种缺陷第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry芽鞘和第一片叶畸形、损伤、残缺、严重弯曲芽鞘形成环状或螺旋形、严重扭曲、裂缝长度从顶端超过1/3，茎部开裂不正常幼苗：芽鞘和第一片叶14种缺陷第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry茎部细长、由初生感染所引起的腐烂、延伸长度不及芽鞘的一半、残缺、撕裂或其它的畸形。不正常幼苗：整株幼苗9种缺陷第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry3、未发芽种子（1）硬实：由于不能吸水而在试验末期仍保持坚硬的种子。（2）新鲜不发芽种子：在发芽试验条件下，既非硬实，又不发芽而保持清洁和坚硬，具有生长成为正常幼苗潜力的种子，由生理休眠所引起。（3）死种子：在试验末期，既不坚硬，又不新鲜，也未产生生长迹象的种子。（4）其他类型：如空的、无胚或虫蛀的种子。第一节种子发芽的概念及幼苗鉴定标准GansuAgriculturalUniversiry一、发芽箱和发芽室二、数种设备三、发芽床和发芽容器第二节种子发芽试验设施GansuAgriculturalUniversiry一、发芽箱和发芽室作用：提供种子发芽所需温度、湿度、光照等条件。基本要求：保温良好、光照满足、通气良好、调节简便、控制准确、箱内不同部位温差小。类型：1、电热恒（变）温发芽箱2、光照发芽箱3、人工气候箱4、智能人工气候室(发芽室)第二节种子发芽试验设施GansuAgriculturalUniversiry1、电热发芽箱：目前使用最普遍的发芽箱。构造主要由保温、加热和控温等部分组成，使用十分方便。第二节种子发芽试验设施GansuAgriculturalUniversiry2、光照发芽箱：具有加温、供水和光照多种功能。第二节种子发芽试验设施GansuAgriculturalUniversiry3、人工气候箱：具有自动快速变温，变光和调湿