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高星级酒店制度与标准作业程序编号：F&B/PRO/K/030内容：报告火警部门：餐饮部生效日期：2006/01/1批准：目的酒店厨房的一条标准是，每一位厨房员工都要了解报告火警房的紧急程序。该标准之目的是，避免饭店遭受火的破坏和损失，并保证大楼内人们的安全。程序当厨房开始着火时，首先要关掉煤气主开关及在火中的厨房设备。2.立即向保安部及你的上级报告火灾。3.报告火灾发生的确切地点。页数：1/1编号：F&B/PRO/K/030
