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渗透现象演示实验实验现象1、漏斗中的液面为何升高？水分子是否只由清水向蔗糖溶液扩散？为何又不升高了？是浓度相同吗?2.如果用一层纱布或塑料薄膜代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？3.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样？学生讨论：一、渗透作用1、概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用半透膜膜两侧的溶液具有浓度差溶液A浓度﹤溶液B，水分子从AB移动溶液A浓度﹥溶液B，水分子从BA移动2、条件：在渗透作用中，水分是从溶液浓度低的一侧向溶液浓度高的一侧渗透。外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液浓度细胞质浓度外界溶液浓度细胞质浓度二、细胞的吸水和失水小于大于等于细胞吸水膨胀细胞失水皱缩保持原状态红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？动物细胞的细胞膜相当于半透膜，动物细胞是通过渗透作用吸水和失水的。细胞质外界溶液细胞膜（半透膜）浓度差1、动物细胞的吸水和失水动物细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？细胞内外浓度差2、植物细胞的吸水和失水成熟的植物细胞细胞壁细胞膜细胞质液泡膜原生质层细胞液（全透，伸缩性小）(半透，伸缩性大)细胞液外界溶液细胞壁、原生质层水探究实验：植物细胞的失水和吸水提出问题作出假设设计实验进行实验分析结果表达与交流（原生质层相当于一层半透膜吗？）（原生质层相当于一层半透膜）设计方案（结果、解释、结论）（总结，写实验报告并适当交流）预期结果试剂：0.3g/mL（30%）蔗糖溶液，清水选材：紫色洋葱鳞片叶外表皮实验现象：中央液泡大小原生质层的位置细胞大小蔗糖溶液清水变小，紫色加深逐渐恢复原来大小，紫色变淡原生质层恢复原来位置原生质层脱离细胞壁基本不变基本不变0.3g/mL蔗糖溶液清水外界溶液浓度细胞液的浓度细胞失水原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性原生质层脱离细胞壁质壁分离“质”、“壁”、分别指什么？细胞膜与细胞壁之间是什么？外界溶液浓度细胞液的浓度细胞吸水原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性原生质层贴近细胞壁质壁分离复原1.在质壁分离和复原的实验中，如果没有细胞壁，结果会有什么不同吗？2.外界溶液换成一定浓度的KNO3溶液或者尿素溶液会怎么样？溶质可以进入：如葡萄糖，NaCl等先质壁分离再自动复原3.外界溶液换成0.6g/mL蔗糖溶液，会怎样？细胞失水过多而死亡，质壁分离后在清水中无复原4.动植物细胞在吸水与失水方面的差异有哪些？动物细胞因无细胞壁而无质壁分离现象。植物细胞由于有细胞壁而不会因吸水过多而涨破。讨论：2该实验证明:a.原生质层相当于一层半透膜，而且是选择透过性膜b.成熟的植物细胞通过渗透作用失水和吸水c.原生质层的伸缩性大于细胞壁的伸缩性d.细胞壁是全透的小结：1植物细胞能发生质壁分离的条件：①活的成熟的植物细胞②外界溶液无毒且浓度适当3该实验应用：a.判断细胞的死活b.测定细胞液浓度----介于不发生和刚发生质壁分离之间c.比较一系列溶液浓度大小对于动物、植物细胞来说：外界溶液浓度细胞内溶液浓度高低失水外界溶液浓度细胞内溶液浓度低高吸水水分子是顺相对含量梯度跨膜运输初始浓度0Mg2＋Ca2+SiO44-离子培养液中的离子浓度水稻番茄三、物质跨膜运输的其他实例1.为什么培养液中离子浓度会高于初始浓度？2.同一作物对不同离子吸收有差异吗？3.不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？实例一人体甲状腺滤泡上皮细胞结论：逆浓度梯度进入细胞I－实例二20—25倍250mg/L血液中碘的浓度I－结论：细胞对于物质的吸收有选择性。28.1648.55米曲霉38.6651.00酵母菌2.414.93圆褐固氮菌12.9533.99大肠杆菌K2OP2O5微生物实例三1水分子可以自由通过2一些离子和小分子也可通过3其他离子、小分子和大分子不能通过2.a、b、c表示某植物体的三个相邻的细胞,它们的细胞液浓度为abc,它们之间的水分渗透方向应该是()acbacbacbacbABCD1将洋葱表皮浸泡在7%的尿素溶液中，表皮细胞发生质壁分离，随后又自动发生质壁分离复原。出现这种现象的原因可能是（）A.细胞液浓度下降B.尿素分子进入细胞C.细胞壁受到破坏D.细胞膜受到破坏放入30%蔗糖溶液中不会发生质壁分离的一组细胞是（）①洋葱根尖生长点细胞②人的口腔上皮细胞③洋葱表皮细胞④干种子细胞⑤蛔虫卵细胞⑥洋葱根毛细胞A.①④⑤⑥B.②③④⑤C.①②④⑤D.①②④⑥C下列能够表示洋葱表皮细胞在质壁分离及复原过程中液泡体积变化的图形是()B以紫色洋葱鳞茎表皮为材料观察植物细胞质壁分离现象，下列叙述错误的是()A.在发生质壁分离的细胞中能观察到紫色中央液泡逐渐缩小B.滴加30%的蔗糖溶液比10%蔗糖溶液引起细胞质壁分离所需时间短C.发生质壁分离的细胞放入清水中又复原，说明细胞保持活性D.用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起细胞质壁分离D浓度（mol/L）0.150.20.250.3质壁分离不分离刚分离显著显著为研究植物a能不能移植到b地生长，某生物学研究性学习小组设计了一测定植物a细胞液浓度的实验方案，实验结果如下表：他们又测定了b地土壤溶液浓度。为保证植物a移植后能正常生存，该地土壤溶液的浓度应（）A.≥0.2B.≤0.2C.≥0.3D.＜0.2DA下列现象属于渗透作用的是（）①水分子通过植物细胞的细胞壁②水分子或其他溶剂分子通过细胞膜③蔗糖分子通过细胞壁④水分子或其他溶剂分子通过液泡膜⑤水分子或其他溶剂分子通过原生质层⑥干大豆种子泡在清水中逐渐胀大⑦暑天新鲜蔬菜在空气中萎蔫A.①②③B.③④⑤C.②④⑤D.①③⑤C3.当把紫色的洋葱鳞片叶的表皮置于质量浓度为0.3g/ml的蔗糖溶液中后，原生质层和细胞壁之间将（）A.紧紧靠在一起B.充满细胞液C.充满蔗糖溶液D.充满清水4.浓盐水有杀菌防腐的作用，其原因是（）A.浓盐水中含有较多的氯离子，使细菌毒素失效B.浓盐水中没有细菌所需要的酶，细菌不能产生毒素C.浓盐水中含养料少，细菌迅速死亡D.由于渗透作用，使细菌失水死亡