搜索
王朝御马酒庄2014年产品推介会\大纲•公司发展历程•产品简介•葡萄酒的生产工艺•葡萄酒的品尝•行销资源投入公司发展历程御马国际葡萄酒业(宁夏)有限公司创建于1998年，由加拿大籍华人尹向彬先生投资1.5亿元新建的一个集种植、加工、销售于一体的现代化企业。公司位于我国酿酒葡萄最佳生态区——宁夏贺兰山东麓中部，得天独厚的自然条件构成了这一地区特有的优越环境，被业界称为“中国的波尔多”。御马酒庄简介2005年6月，“APEC（亚太经济合作组织）循环经济与中国西部大开发会议”在银川召开，御马干红凭借其优异品质，被定为会议指定用酒；2005年7月，御马干红又成为“第五届中国曲艺节”的指定用酒；2005年8月，公司已以其强大的实力，主办了“全国葡萄酒年会暨第二届御马葡萄酒文化节”；2006年9月8日，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司与御马公司强强合作，成立了王朝御马酒庄（宁夏）有限公司；公司大事记2006年12月，御马酒庄系列产品被确定为宁夏回族自治区政府指定礼品用酒，同时被评为“宁夏名牌产品”。御马公司资产总规模已达到了3亿元，银行信用等级AA级，被评为“宁夏回族自治区农业产业化龙头企业.冠名2013年国际青年四国篮球挑战赛。赞助2013年福建省业余乒乓球锦标赛公司大事记“艰苦创业，勇于创新，顽强拼搏，永攀高峰”的御马精神。坚持“以人为本、以诚为先、用心酿造、顾客至上、创国际一流绿色品牌”的御马产业理念。以“诚信”服务于消费者，并使您真正感到“至诚御马，一生相随”。企业理念处于北纬38°的宁夏贺兰山东麓具有“强光照、大温差、少降雨、可控水、无污染”的特点是世界上最好的酿酒葡萄产区之一，是我国酿酒葡萄生产基地的最佳生态区之一，是公认的“中国波尔多”在中国的酿酒葡萄最佳产地中，只有它距离东部市场最近贺兰山东麓产区葡萄酒获得国家原产地域产品保护。御马酒庄葡萄园黄金产区产品介绍产品简介王朝御马酒庄珍藏级梅鹿辄干红•市场零售价：580元/瓶产品简介王朝御马酒庄特选级梅鹿辄•市场零售价：188元/瓶产品简介王朝御马酒庄路易十三梅尔诺•市场零售价：880元/瓶梅鹿辄----•一、来源：•1、欧亚种。•2、世界著名的红色酿酒葡萄品种。•3、原产法国。•二、酿酒特性：•1、宝石红色，酒体丰满，柔和，果香浓郁，清爽和谐。•2、单宁含量低，酒体柔和顺口，具有解百纳典型性，有时有李果香气，其酒体优劣程度与其土壤品质密切相关。3、该品种与其它品种酒调配可以提高酒体的果香和色泽，使酒体更加和谐，美满、产品简介王朝御马酒庄优选级赤霞珠•市场零售价：98元/瓶赤霞珠----•来源：欧亚种。世界著名的红色酿酒葡萄品种。原产法国。•酿酒特性：酒体口感严密紧涩，典型的香味十分强烈，酒精度中等，单宁含量高，味道复杂丰富。在美国四种最好的佐餐红葡萄酒中位列榜首。在不同条件下表现不同，可表现出黑莓的果香或薄荷、青菜、青叶、青豆、青椒、破碎的紫罗兰的香气和烟熏味。未成熟时具典型的使人愉快的青椒味。在法国，酿酒师们常用品丽珠、梅鹿辄与其调配，以改善其酒体的典型性和风格。产品简介王朝御马酒庄霞多丽干白•市场零售价：98元/瓶霞多丽---•1、来源：•欧亚种。世界著名的白色酿酒葡萄品种。原产法国。•2、酿酒特性：•霞多丽是酿造高档干白葡萄酒和香槟酒的世界名种，用其酿制的葡萄酒，酒色金黄，香气清新优雅，果香柔和悦人，酒体协调强劲、丰满，尤其是在橡木桶内发酵的干酒，酒香玄妙、干果香十分典型，是世界经典干白葡萄酒中的精品。葡萄酒生产工艺（一）发酵工艺装罐，加SO2添加酵母（控制发酵温度25-30℃）皮渣分离及压榨苹果酸—乳酸发酵葡萄酒生产工艺（二）储藏管理工艺不锈钢罐的贮藏过滤处理橡木桶的贮藏冷冻处理葡萄酒生产工艺（三）灌装生产工艺•将葡萄酒装入玻璃瓶中，以保持其现有的质量，便于推荐和销售。分三步进行：•1、调配。（颜色、香气、口感）•2、稳定性试验。包括：酒石稳定性、色素稳定性（红色）、蛋白稳定性（白色）、金属离子稳定性、生物稳定性等。•3、除菌过滤和灌装品尝葡萄酒的艺术一、醒酒•将新开启的红酒导入大肚蒸馏瓶中，需要大约30分钟不停的晃动和停放，令红酒与空气中氧气充分接触，致丹宁酸氧化，达到去除酸涩及长期停放产生的其他杂味，使酒中原有郁香散发出来方可饮用。品尝葡萄酒的艺术二、口感元素•1、甜味(Sweetness)•2、酸味(Acidity)、•3、单宁(Tannin)、•4、酒体(Body)•5、酒精(Alcohol)•6、风味物质(Flavourcharacter)•7、回味(Length)品尝葡萄酒的艺术三、如何评论一款酒：•1、平衡(Balance)•酒中的酸度、甜度、单宁、酒精、风味物质和回味的综合指数•2、品质(Quality)•不好、可接受、好、非常好、卓越•3、成熟度(Maturity)•酒中的酸度和单宁还很高，则酒还可以熟成一段时间，如果酒在口中，已经失去了酸度的支撑，单宁也变得松散，则需要尽快饮用。行销资源投入一、户外广告（1）•户外广告牌投入共计25块。包含高速路口、城市中心、商业中心、主干道等。一、户外广告（2）•户外广告牌投入共计25块。包含高速路口、城市中心、商业中心、主干道等。一、户外广告（3）•列东天桥液晶广告牌。二、平面媒体广告•战略合作媒体：《都市三明》、《时代三明》、《地产杂志》•《三明广播电视报》1/3版•《三明日报》1/2版、《三明侨报》三、大型活动/赛事赞助•冠名2013年国际青年四国篮球挑战赛。•赞助2013年福建省业余乒乓球锦标赛。祝愿：我们的明天更美好！