28.厨房作业程序--换班

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资源描述

高星级酒店制度与标准作业程序编号:F&B/PRO/K/046内容:换班部门:餐饮部生效日期:2006/01/1批准:目的该规则之目的是,对于我们每周表上所安排的工作不产生干扰或误解,并事先好未来的一周的事情。规则说明:酒店规则是,每一个厨房员工都必须严格按照值勤表工作,除非由厨师长、副厨师长或各自厨房之主厨批准,值勤表上的任何改动都是严格禁止的。页数:1/1编号:F&B/PRO/K/046

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