2、餐饮部组织架构

五洲佳豪（福建）酒店管理有限公司培训系列餐饮部组织架构2012年09月酒店组织架构董事会总经理总经理办公室财务部工程部中厨部营销部餐饮部人力资源部酒楼董事会主要成员酒店高层管理人员五洲佳豪酒店管理有限公司董事长石狮五洲大酒店董事长：蔡经义五洲佳豪酒店管理有限公司董事金玛·五洲佳豪酒楼董事长：施永周金玛国际酒店董事长：吴星星金玛·五洲佳豪酒楼执行董事蔡健康金玛主要成员总经办主要成员总经理：蔡晓立副总经理：龙维总经办主任：林中山协调经理：何军波电话：[phone]人事部副经理/培训质检部经理：方娜电话：[phone]中厨部主要成员行政总厨：佘文专粤菜厨师长：赵勇健电话：[phone]财务部主要成员财务部经理：蔡惠珍财务部经理助理：施向全电话：[phone]采购部副经理：郭金榜电话：[phone]工程部主要成员工程部副经理：张育成电话：[phone]营销部主要成员营销部经理：庄垂全电话：[phone]营销部副经理：李燕萍电话：[phone]餐饮部总监：龙维餐饮部经理：柳明后勤部经理餐饮部副经理：周芹餐饮部组织架构营业部经理宴会部经理策划部经理餐饮部副总监：柳明电话：[phone]餐饮部经理：周芹电话：[phone]后勤部副经理：程立泽电话：[phone]宴会部副经理：张雄电话：[phone]营业部经理：张燕燕电话：[phone]营业部副经理：林细英电话：[phone]贵宾部经理：曾周琼电话：[phone]贵宾部副经理：何丽英电话：[phone]婚庆策划部经理：郭亚明电话：[phone]