31.厨房作业程序--每日下达厨房简令

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资源描述

高星级酒店制度与标准作业程序编号:F&B/PRO/K/037内容:每日下达厨房简令部门:餐饮部生效日期:2006/01/1批准:目的该规则之目的是,向上班员工分配特殊工作,订出全天的基本工作日程。程序酒店规则是,每天在每一个工班工作前,同副厨师长或厨房领班向每一个厨房下达简令。页数:1/1编号:F&B/PRO/K/037

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