常温空气无焰燃烧技术在中餐炒菜灶中的应用

中国科学技术大学硕士学位论文常温空气无焰燃烧技术在中餐炒菜灶中的应用姓名：胡正申请学位级别：硕士专业：工程热物理指导教师：林其钊20070601常温空气无焰燃烧技术在中餐炒菜灶中的应用作者：胡正学位授予单位：中国科学技术大学相似文献(2条)1.期刊论文陈明.侯根富.段常贵.CHENMing.HOUGen-fu.DUANChang-gui中餐燃气炒菜灶采用红外线无焰燃烧的可行性研究-哈尔滨建筑大学学报2001,34(1)现有采用大气式燃气燃烧器的中餐燃气炒菜灶存在热效率低、燃烧不完全、燃烧噪声大等缺点。按照中餐燃气炒菜灶的自身特点及辐射传热理论,若采用红外线无焰燃烧可以大幅度提高其热效率,减少有害物质的排放。实验数据证明了中餐燃气炒菜灶采用红外线无焰燃烧是可行的。2.期刊论文侯根富.陈明红外线中餐燃气炒菜灶的研制-煤气与热力2001,21(2)将红外线无焰燃烧技术运用到中餐燃气炒菜灶上，实验结果表明：与现有大气式中餐燃气炒菜灶相比，其热效率提高一倍以上，CO、NOX的排放量降低90%以上，燃烧噪音减少25～30dB。本文链接：授权使用：上海海事大学(wflshyxy)，授权号：b0acfcf7-c67f-4cc1-bfa1-9de201357883下载时间：2010年8月30日