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向日葵栽培与病虫害防治技术讲解人：王真职位：农艺师向日葵简介向日葵的分布01向日葵的类型02向日葵的生长发育阶段03向日葵生长发育对环境条件的要求04中化化肥有限公司西北分公司第一章01向日葵的分布中化化肥有限公司西北分公司东北、内蒙古区新疆区云贵高原区黄河河套区华北区向日葵的分布中化化肥有限公司西北分公司我国向日葵主要种植区02向日葵的类型中化化肥有限公司西北分公司按种子的经济用途分类向日葵的类型中化化肥有限公司西北分公司按生育期分类向日葵的类型中化化肥有限公司西北分公司03向日葵的生长发育阶段中化化肥有限公司西北分公司向日葵的生长发育阶段中化化肥有限公司西北分公司04向日葵生长发育对环境条件的要求中化化肥有限公司西北分公司温度向日葵生长发育对环境条件的要求中化化肥有限公司西北分公司•向日葵既喜温热而又耐低温。•向日葵发芽所需的温度较低，最低为4～6℃，比玉米、高梁等作物所需的发芽温度低得多。•向日葵能耐低温，但并不喜欢低温，在温度适宜或较高的情况下发育明显加快。光向日葵生长发育对环境条件的要求中化化肥有限公司西北分公司•向日葵属高光呼吸植物。光合强度达到80-100klx（千勒克斯）也不出现饱和现象。•向日葵属短日照或中性日照作物，最喜充足的阳光。•幼叶、幼茎、总苞叶以及花盘与向日葵的向阳性有密切关系。向阳运动使向日葵光合产物提高了大约9.5%，而且这种向阳性还有一定规律。•向日葵在不同光照条件下，各发育阶段的速度亦有明显差别。从出苗到开花期间，对于强光照和其中的短波辐射成分要求增强；在生殖器官和花器官形成时达到最大限度，由开花到种子成熟时期逐渐减弱。水分向日葵生长发育对环境条件的要求中化化肥有限公司西北分公司向日葵是一种比较抗旱的作物。抗旱的主要原因：•因为强大的根系能深入土壤中吸收深层的水分；•其叶片的致死饱和差（向日葵叶片吸饱水分时的含水量和叶片丧失生命时的含水量之差）较大；•叶上密生白色茸毛不但能起到覆盖作用，而且能反射强光，有利于降低植株表面温度，减少水分损失。75天后的根系水分向日葵生长发育对环境条件的要求中化化肥有限公司西北分公司向日葵不同生育期的抗旱能力及对水分的要求不一样•从出苗到现蕾之前，是抗旱能力最强的阶段。如这个阶段干旱，有利于蹲苗壮秆，促进根系发育；如水分过多，会造成徒长，不利于增产。•从现蕾到开花结束这一时期，向日葵需水量最大。约占全生育期需水量的60%以上，需要土壤含水量为最大持水量的65%以上。•从开花基本结束到成熟前，向日葵需水量不大。一般占全生育期需水量的20%，并需要晴朗的天气；这个时期雨水过多，空气相对湿度大，会使病害加重，成熟延迟，给收获带来困难。•向日葵虽然比较抗旱，但在关键时期缺水，还是会降低种子含油量和产量。土壤向日葵生长发育对环境条件的要求中化化肥有限公司西北分公司•向日葵适应性强，对土质的选择不太严格，除沼泽土、重沙质土和石灰质过多的土壤不宜种植外，一般土地均能种植，甚至在含盐量0.3%的盐碱地上也能正常生长。•向日葵要创造高产，也需要土层深厚、有团粒结构和排水良好的土壤。壤土和砂壤土最好土壤向日葵生长发育对环境条件的要求中化化肥有限公司西北分公司•土地肥沃，籽实产量和种仁含油量高，含氮过多的土壤种仁含油量则低，反之刚高；•盐碱地上的向日葵种仁含油量最低，而一般土壤种仁含油量则高。•土壤中钠离子和碳酸根离子不利于油分的形成，增施磷肥，可起到调解作用。养分向日葵生长发育对环境条件的要求中化化肥有限公司西北分公司•向日葵植株高大，需要养分要比一般作物多。•氮素营养对向日葵的生长发育非常重要，一定范围内增加氮素，茎叶中的营养物质及种子含油量增多。•在向日葵生育前期增施磷肥可促进根系的发育和植株生长茁壮、叶大、花盘宽、开花多，提高单株生产力及植株的抗旱能力。•向日葵对钾肥的需要比蓖麻、亚麻和芥菜多2倍以上。•向日葵施肥应注意施全肥，前期以磷为主，中后期需肥增多，以氮、钾为主。向日葵栽培技术向日葵播种技术与种植密度01向日葵田间管理02常见病虫害防治03中化化肥有限公司西北分公司收获0401向日葵播种技术与种植密度中化化肥有限公司西北分公司向日葵播种技术与种植密度中化化肥有限公司西北分公司什么土壤条件、气候条件适宜种植向日葵向日葵对土壤要求不严格，它可以栽培在各种土壤上，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植。最适宜种植向日葵的土壤为壤土和砂壤土。一般油用型向日葵从出苗到成熟需要≥5℃的有效积温1700℃左右；食用型向日葵从出苗到成熟需要≥5℃的有效积温1900℃左右。向日葵是喜温作物，也是耐寒作物，对气候条件有较好的适应性。土壤耕层（0～20厘米）地温达到2℃时，种子开始萌动，4～6℃可以发芽，8～10℃即可出苗生长，温度低时会使出苗时间延长。此外，出苗还与种子质量，水分、氧气及土壤的成份和结构密切相关。向日葵播种技术与种植密度中化化肥有限公司西北分公司确定向日葵最佳播种时机最佳播种时间可根据各地气候条件、无霜期长短和品种特性来确定合理播期。保证种植的品种能正常成熟使出苗期尽量避开晚霜发生时间，以免受冻影响产量尽量使开花期避开高温多湿的雨季，减轻病害对产量的影响向日葵一般在10厘米土层温度稳定在8－10℃时即可播种，食葵常规种因生育期长，应尽量早播；食葵杂交种及油葵可适当晚播。向日葵播种技术与种植密度中化化肥有限公司西北分公司确定向日葵最佳播种深度播种深度可视种子质量、土壤墒情而定，一般4－5厘米为宜。墒情好时可适当浅播，墒情差时可深播浅覆土。地膜覆盖播种，播深1-2厘米，播后浅覆土，土质粘重地块可用砂土封盖播种孔。向日葵播种技术与种植密度中化化肥有限公司西北分公司合理密植合理密植可提高光能利用率，确保群体有最大的生产能力，增加单位面积产量。合理密植还可以提高种子含油率，减少空壳率，降低皮壳率。高秆品种稀矮秆品种密生育期长的品种稀生育期短的品种密叶柄长，叶片大的稀叶柄短，叶片小的密旱地稀水地密需要籽粒大时稀需要容重大时密低肥力地稀高肥力地密稀密02向日葵田间管理中化化肥有限公司西北分公司向日葵田间管理中化化肥有限公司西北分公司向日葵苗期管理•出苗后要及时查苗补缺缺苗较长的地段要进行人工催芽补种，缺苗较短的地段要就近留双苗。•防治地下害虫地老虎、金针虫是苗期的主要害虫，使用包衣种子能明显减少地下害虫为害。地老虎防治可采用诱杀成虫，清除田地周边杂草，消灭幼虫的方式。•早间苗、早定苗为防止幼苗拥挤、徒长，应在1～2对真叶时间苗，2～3对真叶时定苗。病虫害严重或易受盐碱为害的地块定苗可稍晚些，但最晚也不应在3对真叶出现之后向日葵田间管理中化化肥有限公司西北分公司向日葵苗期管理•中耕除草结合间、定苗进行中耕除草，此外在第一次浇水前后用畜力或人工中耕除草两次；也可在播种前7～10天进行药剂除草。•盐碱地种植的向日葵第一水应早浇，一般在2对真叶前进行，通过浇水将聚集在根部的盐分压到根层以下以利于根系下扎。•防霜冻向日葵田间管理中化化肥有限公司西北分公司合理灌溉•向日葵是一种需水较多的作物。•苗期不宜灌水，以促进根系下扎，增强抗旱能力。•现蕾到开花是向日葵最旺盛生长阶段，对水十分敏感，这时如果水分供应不足就可能影响生长而造成严重减产，所以必须灌水。•在灌浆期必须保证供水充足，此时干旱就可能造成花盘瘦小，空秕粒增加以致严重减产。向日葵田间管理中化化肥有限公司西北分公司及时打杈•打杈要及时。要用快刀，注意避免伤及茎皮。•一般不要打叶。只有当授粉过程已结束，生长过于繁茂，锈病或叶斑病发生蔓延的情况下，适当打掉下部的老黄叶、感病叶，以改善通风透光条件，对增产才是有利的。做好人工辅助授粉和放蜂工作，提高结实率•放蜂授粉是提高结实率的重要途径。•在蜂源缺乏的地方应及时进行人工辅助授粉，以提高结实率。03常见病虫害防治中化化肥有限公司西北分公司常见病虫害防治中化化肥有限公司西北分公司向日葵黄萎病（真菌病害）•主要在成株期发生，开花前后叶尖叶肉部分开始褪绿，后整个叶片的叶肉组织褪绿，叶缘和侧脉之间发黄，后转褐；后期病情逐渐向上位叶扩展，横剖病茎维管束褐变。发病重的植株下部叶片全部干枯死亡，中位叶呈斑驳状，严重的花前即枯死，湿度大时叶两面或茎部均可出现白霉。近年东北的辽宁、吉林、西北的内蒙古、甘肃都有发生。（老虎皮，半边疯）发病症状常见病虫害防治中化化肥有限公司西北分公司向日葵黄萎病•病菌在土壤、病残体和种子中越冬。种子果皮带菌，胚和胚乳不带菌。病菌在土中可长期存活。播种后病菌从伤口或幼根直接侵入发病，潜育期一般为7天。病菌生长温度10-33℃，以23℃最适。重茬年限越长发病越重。低洼地、种植密度大易发病。传播途径和发病条件常见病虫害防治中化化肥有限公司西北分公司向日葵黄萎病•种植抗病品种；•与禾本科作物实行3年以上轮作；•病残株应清除出田间烧毁。•药剂拌种（包衣）用50%多菌灵或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂按种子量的0.5%拌种，也可用80%抗菌剂402乳油1000倍液浸泡种子30分钟，晾干后播种。还可用农抗120水剂50倍液，于播种前处理土壤，每667m2用对好的药液300L；•生防制剂的使用（目前研究较多）。防治措施常见病虫害防治中化化肥有限公司西北分公司向日葵菌核病（真菌病害）•整个生育期均可发病，造成茎秆、茎基、花盘及种仁腐烂。常见的有根腐型、茎腐型、叶腐型、花腐型4种症状，其中根腐型、花腐型受害重。•根腐型从苗期至收获期均可发生，苗期染病时幼芽和胚根生水浸状褐色斑，扩展后腐烂，幼苗不能出土或虽能出土，但随病斑扩展萎蔫而死。成株期染病根或茎基部产生褐色病斑，逐渐扩展到根的其它部位和茎，后向上或左右扩展，长可达1m，有同心轮纹，潮湿时病部长出白色菌丝和鼠粪状菌核，重病株萎蔫枯死，组织腐朽易断，内部有黑色菌核。•茎腐型主要发生在茎的中上部，初椭圆形褐色斑，后扩展，病斑中央浅褐色具同心轮纹，病部以上叶片萎蔫，病斑表面很少形成菌核。•叶腐型病斑褐色椭圆形，稍有同心轮纹，湿度大时迅速蔓延至全叶，天气干燥时病斑从中间裂开穿孔或脱落。•花腐型初在花盘背面生褐色水渍状圆形斑，扩展后可达全花盘，组织变软腐烂，湿度大时长出白色菌丝，菌丝穿过花盘在籽实之间蔓延，最后形成网状黑色菌核，花盘内外均可见到大小不等的黑色菌核，果实不能成熟。发病症状常见病虫害防治中化化肥有限公司西北分公司向日葵菌核病•病菌以菌核在土壤内，病残体中及种子间越冬。•借气流传播，遇向日葵萌发侵入寄主。种子上的越冬病菌可直接为害幼苗。•春季低温、多雨茎腐重，花期多雨盘腐重。适当晚播，错开雨季发病轻。连作田土壤中菌核量大，病害重。传播途径和发病条件常见病虫害防治中化化肥有限公司西北分公司向日葵菌核病•与禾本科作物实行5-6年轮作；•将地面上菌核翻入深土中使其不能萌发；•种植耐病品种；•清除田间病残体，发现病株拔除并烧毁；•适当晚播，增施磷钾肥；•种子处理用35-37℃温水浸种7-8分钟并不断搅动，菌核吸水下沉，捞出上层种子晒干。种子内带菌采用58-60℃恒温浸种10-20分钟灭菌。•化学药剂防治防治措施常见病虫害防治中化化肥有限公司西北分公司向日葵锈病（真菌病害）•主要为害向日葵植株地上部分的各个器官，特别是叶片受害最重。在向日葵的各生育期均可受害。病菌可侵染叶片、叶柄、茎秆、葵盘等多个部位，染病后都可形成铁锈般状孢子堆。春季，叶片染病在叶的正面和反面生出黄褐色斑点，在这些斑点上可微微看见有褐色的小点（性孢子器）露出，此后在病斑处的叶背面长出许多黄色小粒（锈子腔）。春末夏初，开始在叶背出现圆形或近似圆形的褐色小疱斑，以后病部表皮破裂后散出黄褐色粉末（病原菌的夏孢子堆和夏孢子），易于飞散传播。以后夏孢子堆逐渐扩展至全叶乃至整个植株上，秋季逐渐形成黑色裸露的小疱，其中充满大量黑色粉末（病菌冬孢子堆和冬孢子），严重时导致叶片早期干枯。7月中旬至8月下旬病症最为明显。这时，叶片正反面有大量圆形至椭圆形的褐色孢子堆,孢子堆破裂散出冬孢子，来年再次侵染。为害症状常见病虫害防治中化化肥有限公司西