马铃薯高产优质栽培及主要病虫害防治技术[1]

马铃薯高产优质栽培及主要病虫害防治技术中原地区发展马铃薯的优势市场优势春季上市早：５月２５日－６月１０日．６－７月全国马铃薯生产淡季，中原地区正直生产旺季;气候优势：春暖、秋凉、（夏炎热、冬寒冷）。春秋两季生产，典型二季作区，春季产量1500-2500公斤，最高达到3500公斤，用于商品薯生产；秋季产量多1000-1500公斤，多用于留繁种。地理优势:中原地区地理＼交通优势明显马铃薯自身优势1.四季消费2.投资少，见效快，技术简单．3.可鲜食＼贮存＼耐运4.深加工：薯条；三粉：粉丝＼粉面＼粉皮5.饲料6.酿酒马铃薯对环境条件的要求温度1.马铃薯性喜冷凉，不耐高温，生长期间以昼夜平均温度摄氏17至21度为最适。2.块茎萌发最低温度为4至5度，在12至18度下芽与根的生长快而壮，为萌芽的最适温度。3.茎叶生长的最低温度为摄氏7度，日均温大于24度，则呼吸增强，光合效率下降，超过29℃则植株停止生长，匍匐茎不能结薯，甚至伸出地面而变成地上茎。4.块茎形成膨大的适温为摄氏14至22度，高于25度则生长趋于停滞（被迫休眠），温度低至摄氏零下1度，地上部受冻害，低到零下4度时，块茎亦受冻害，芽眼死亡。马铃薯对环境条件的要求光照：1.马铃薯的光饱和点为3至4万勒克斯，2.高温、长日照和弱光照对地上部茎叶生长有利；较低温度、短日照和强光照有利于块茎形成膨大和获得高产。3.过强光照下植株后期易早衰。马铃薯对环境条件的要求水分：1.生长期间，土壤湿度以田间最大持水量的百分之60至80为宜，2.萌芽出苗，需水量不多；3.现蕾开花阶段，需水量激增，要求保持土壤水分为田间持水量的百分之80，4.盛花期后，结薯层内保持田间持水量的百分之60至65即可，5.块茎成熟时要避免水分过多。马铃薯对环境条件的要求土壤：1.马铃薯生长以表土深厚、结构疏松，排水良好和富含有机质的土壤为宜。2.砂壤土上栽培，马铃薯出苗快，块茎形成早，薯形整齐，薯皮光滑，产量和淀粉含量均高。3.马铃薯栽培土壤酸碱度H以5.5至6.5为宜，碱性土易导致疮痂病，土壤含盐量大于百分之0.01时，植株表现敏感。马铃薯对环境条件的要求养分：1.马铃薯对营养的要求，以钾最多，氮次之，磷较少。2.每生产一吨块茎约需吸收氮5至6公斤，五氧化二磷1至3公斤，氧化二钾12至13公斤。马铃薯高产优质栽培及主要病虫害防治技术迈好四大步；走稳四小步；主要病虫防治住；亩产三吨马铃薯；巧妙收藏两千五（元）．马铃薯优质高产栽培关键技术----迈好四大步第一步：选好品种1.中原二季作区宜选用全生育期(播种—收获)９０天，生长期（出苗—收获）６０－６５天品种．2.黄皮黄肉3.“费勿它”及其子子孙孙：该品种早熟，生育期９0天左右，适应性强，耐肥水，适宜在较肥沃沙土种植。一般亩产２０00公斤左右，高产可达2500公斤。马铃薯优质高产栽培关键技术----迈好四大步第二步：选好种薯一句话选择脱毒种薯1.播种前２０－２５天切块催芽；2.用顶芽＼大芽＼好芽；3.１５－２２度（忌２５度以上）条件下，沙培催芽；4.芽眼１厘米，根系即将伸出时播种．领导考察脱毒苗快繁基地迈好四大步第三步：早播种1.３月１０号前播种；2.保证在４月１０号出齐；3.６月１０好收获（以后进入高温休眠，停滞生长）．迈好四大步第四步：抓住四个关键环节（即走稳四小步）走稳四小步第一小步：选择好土壤＼茬口＼肥料1.两和土或两和土偏沙2.马铃薯是不耐连作的作物。种植马铃薯的地块要选择三年内没有种过马铃薯和其它茄科作物的地块。马铃薯对连作反应很敏感，生产上一定要避免连作。如果一块地上连续种植马铃薯，不但引起病害严重，如青枯病等，而且引起土壤养分失调，特别是某些微量元素，使马铃薯生长不良，植株矮小，产量低，品质差。最好葱蒜韭，其次粮棉油．3.底肥为主：肥料三要素中，以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。施足基肥对马铃薯增产起着重要的作用。马铃薯的基肥要占总用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆厩肥和人畜粪等有肥机为主，配合磷、钾肥。二铵２５－３０公斤，硫酸钾２０－３０公斤；追肥为辅，缺肥时花期一次冲施三元冲施肥，２０－３０公斤．忌氯作物走稳四小步第二小步：种薯处理1.精选种薯：选择薯形规整，薯皮光滑、色泽鲜明，重量为1－2两大小适中的健康种薯作种。选择种薯时，要严格去除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病斑或脐部黑腐的块茎。2.切块与小整薯作种：种薯切块种植，破除休眠，提早发芽和出苗。一般以切成20－30克为宜。切块时要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时要剔除病薯，切块的用具要严格消毒，以防传病；小整薯作种，可避免切刀传病，而且小整薯的生活力和抗旱力强，播后出苗早而整齐，每穴芽数、主茎数及块茎数增多。因而采用25克左右健壮小薯作种，有显著的防病增产效果。3.催芽：播前催芽，可以促进早熟，提高产量。催芽方法：将种薯与沙分层相间放置，厚度约3－4层，并保持在20℃左右的最适温度和经常湿润的状态下，种薯经10天左右即可萌芽。催芽时，种薯用0.1－0.2%高锰酸钾液浸种10－15分钟，可提高催芽效果。走稳四小步第三小步：深播＼宽肩畦＼高培土1.深播：芽眼以上８－１２厘米；2.宽肩畦：种薯块外侧１５－２０厘米；马铃薯在一般栽培水平下，每亩种6000株左右，每株2－3茎较为适宜3.高培土：马铃薯块茎膨大期前除去地膜高培土．祥见示意图４．播种后覆盖地膜；５月１０号前撤地膜．走稳四小步第四小步：巧灌溉，巧施肥第一水：压根水，４月１０号齐苗灌溉一次透水；第二水（多次）：膨大水，现蕾期开始至采收前（关键５月１５－２５号）１周不干地皮；追肥：现蕾期结合培土追施一次结薯肥，以钾肥为主，配合氮肥。缺肥时花期一次冲施三元冲施肥２０－３０斤．开花以后，一般不再施肥，若后期表现脱肥早衰现象，可用磷钾或结合微量元素进行叶面喷施。马铃薯常见（真菌）病害马铃薯常见（细菌）病害马铃薯常见害虫马铃薯早疫病症状主要发生在叶片上，也可侵染块茎。叶片染病病斑黑褐色，圆形或近圆形，具同心轮纹，大小3—4mm。湿度大时，病斑上生出黑色霉层，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。发病严重的叶片干枯脱落，田间一片枯黄。块茎染病产生暗褐色稍凹陷圆形或近圆形病斑，边缘分明，皮下呈浅褐色海绵状干腐。马铃薯早疫病病原AlternariasolaniSorauer称茄链格孢，属半知菌亚门真菌。马铃薯早疫病侵染循环、发病条件以分生孢子或菌丝在病残体或带病薯块上越冬，翌年种薯发芽病菌即开始侵染。分生孢子借风、雨传播，进行多次再侵染使病害蔓延扩大。病菌易侵染老叶片，遇有小到中雨或连续阴雨或湿度高于70％，该病易发生和流行。分生孢子萌发适温26—28℃，当叶上有结露或水滴，温度适宜，分生孢子经35—45分钟即萌发，从叶面气孔或穿透表皮侵入，潜育期2—3天。瘠薄地块及肥力不足田发病重马铃薯早疫病防治方法1.选用早熟耐病品种，适当提早收获。2.选择土壤肥沃的高燥田块种植，增施有机肥，推行配方施肥，提高寄主抗病力。3.发病前用代森锰锌可湿性粉剂600倍液、77％多宁可湿性微粒粉剂500倍液，隔7一10天1次，连续防治2—3次；发病后用代森锰锌可湿性粉剂600倍液加疫霜灵５００倍液；再加０．３％食糖，连续防治2次马铃薯晚疫病症状1.主要侵害叶、茎和薯块。2.叶片染病先在叶尖或叶缘生水浸状绿褐色斑点，湿度大时病斑迅速扩大，呈褐色，并产生一圈白霉，尤以叶背最为明显。3.茎部或叶柄染病现褐色条斑。发病严重的叶片萎垂、卷缩，终致全株黑腐，全田一片枯焦，散发出腐败气味。4.块茎染病初生褐色或紫褐色大块病斑，稍凹陷，病部皮下薯肉亦呈褐色，慢慢向四周扩大或烂掉。马铃薯晚疫病病原Phytophthorainfestans(Mont.)deBary称致病疫霉属鞭毛卵菌真菌，属于低等真菌．马铃薯晚疫病侵染循环、发病条件1.病菌主要以菌丝体在薯块中越冬。2.薯块病部产生孢子囊借气流传播进行再侵染，形成发病中心；病叶上的孢子囊还可随雨水或灌溉水渗入土中侵染薯块，形成病薯，成为翌年主要侵染源。3.多雨年份，种植感病品种，植株又处于开花阶段，空气潮湿或温暖多雾条件下发病重。出现白天22℃左右，相对湿度高于95％持续8小时以上，夜间10，13℃，叶上有水滴持续11—14小时的高湿条件，本病即可发生，发病后10—14天病害蔓延全田或引起大流行。马铃薯晚疫病防治方法1.选用抗病品种2.选用无病种薯；减少初侵染源。建立无病留种地，进行无病留种3.选土质疏松、排水良好的田块栽植，适期早播，加强栽培管理，促进植株健壮生长，增强抗病力4.发病初期开始喷洒齐力可湿性粉剂５00倍液或卡莱理２０００倍，或百泰1500倍液喷雾，隔7—10天一次，连续２－３次．马铃薯环腐病症状地上部染病分枯斑和萎蔫两种类型。1.枯斑型多在植株基部复叶的顶上先发病，叶尖和叶缘及叶脉呈绿色，叶肉为黄绿或灰绿色，具明显斑驳，且叶尖干枯或向内纵卷，病情向上扩展，致全株枯死；2.萎蔫型初期顶端复叶开始萎蔫，叶缘稍内卷，似缺水状，病情向下扩展，全株叶片开始褪绿，内卷下垂，终致植株倒伏枯死。3.块茎发病切开可见维管束变为乳黄色至黑褐色，皮层内现环形或弧形坏死部，故称环腐。有溢出白色菌脓。马铃薯环腐病病原细菌本病属细菌性维管束病害菌体短杆状，典型的维管束病害马铃薯环腐病侵染循环、发病条件1.该菌在种薯中越冬，成为翌年初侵染源。2.病薯播下后，一部分芽眼腐烂不发芽，一部分出土的病芽，病菌沿维管束上升至茎中部或沿茎进入新结薯块而致病。3.此菌生长温度20一23℃，最高31一33℃，最低1—2℃。致死温度为干燥情况下50℃经10分钟。最适pH6.8—8.4。4.传播途径主要是在切薯块时，病菌通过切刀带菌传染。马铃薯环腐病防治方法1.建立无病留种田，尽可能采用整薯播种。2.种植抗病品种经鉴定表现抗病的品系有：郑薯4号3.播前汰除病薯。把种薯先放在室内堆放五、六天，进行晾种，不断剔除烂薯，使田间环腐病大为减少。4.此外用50mg／kg可杀得浸孢种薯10分钟有较好效果。5.结合中耕培土，及时拔除病株，携出田外集中处理。马铃薯疮痂病症状马铃薯块茎表面先产生褐色小点，扩大后形成褐色圆形或不规则形大斑块。因产生大量木栓化细胞致表面粗糙，后期中央稍凹陷或凸起虽疮痂状硬斑块。病斑仅限于皮部，不深入薯内，别于粉痂病。马铃薯疮痂病病原Streptomycesscabies(Thaxter)Waks.etHenvici称疮痂链霉菌，属放线菌。马铃薯疮痂病侵染循环、发病条件1.病菌在土壤中腐生或在病薯上越冬。2.块茎生长的早期表皮木栓化之前，病菌从皮孔或伤口侵入后染病，当块茎表面木栓化后，侵入则较困难。3.适合该病发生的温度为25—30℃，中性或微碱性砂壤土发病重，pH5.2以下很少发病。品种间抗病性有差异，白色薄皮品种易感病，褐色厚皮品种较抗病。马铃薯疮痂病防治方法1.选用无病种薯，一定不要从病区调种。播前用40％福尔马林120倍液浸种4分钟2.多施有机肥或绿肥，可抑制发病3.与葫芦科、豆科、百合科蔬菜进行5年以上轮作4.选择保水好的菜地种植，结薯期遇干旱应及时浇水。马铃薯青枯病症状病株稍矮缩，叶片浅绿或苍绿，下部叶片先萎蔫后全株下垂，开始早晚恢复，持续4—5天后，全株茎叶全部萎蔫死亡，但仍保持青绿色，叶片不凋落，叶脉褐变，茎出现褐色条纹，横剖可见维管束变褐，湿度大时，切面有菌液溢出。但皮肉不从维管束处分离，严重时外皮龟裂，髓部溃烂如泥，别于枯萎病。马铃薯青枯病病原Pseudomonassolanacearum(Smith)Smith称青枯假单胞菌或茄假单胞菌，属细菌。马铃薯青枯病侵染循环、发病条件1.病菌随病残组织在土壤中越冬，侵入薯块的病菌在窖里越冬2.病菌通过灌溉水或雨水传播，从茎基部或根部伤口侵入，3.青枯病是典型维管束病害，病菌侵入维管束后迅速繁殖并堵塞导管，妨碍水分运输导致萎蔫。4.该菌在10一40℃均可发育，最适为30一37℃，适应pH6—8，最适pH6.6，5.一般酸性土发病重。田间土壤含水量高、连阴