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毕业论文题目：学号：姓名：学科专业：指导教师：浙江旅游职业学院教务处制2010年05月01日浙江旅游职业学院专科生毕业论文手册系院专业班级学生指导教师序号名称数量备注1毕业论文任务书12毕业论文开题报告13毕业论文文献综述14毕业论文答辩资格审查表15毕业论文答辩记录16毕业论文评分参考标准17毕业论文成绩评定表及评语18毕业论文封面11、毕业论文任务书专业班级学生姓名一、论文选题方向：二、主要参考资料：[1]董捷沈国斐卢静怡.杭州茶文化旅游开发研究[J]，浙江旅游职业学院学报，2007(01)[2]朱妤微.融入民俗元素-让茶文化走向世界[N]，杭州日报，2009-4-22(A7版)[3]为什么要举办中国(杭州)西湖国际茶文化博览会[EB/OL]，[4]林朝赐张文文刘玉芳陈春芬.茶文化旅游与茶业经济发展[J]，中国农学通报，2008(02)[5]徐祖荣.杭州茶文化旅游开发研究[J]，浙江树人大学学报，2007(04)[6]阮浩耕.中国茶文化丛书[M]，浙江摄影出版社，2006，4[7]王旭烽.话说茶文化纪录片，中国国际电视总公司，2000三、论文的主要内容：本文立足于杭州茶文化的历史，重点阐述杭州发展茶文化旅游的必要性，分析杭州发展茶文化旅游的发展潜力，对杭州现有的茶文化旅游进行分析，并进一步提出新的发展思路。四、毕业论文进度安排：2010年03月01日－2010年03月09日，明确论文题目与写作大纲；2010年03月10日－2010年03月15日，提交论文开题报告；2010年03月16日－2010年04月10日，提交论文初稿；2010年04月11日－2010年04月20日，提交论文修改稿；2010年04月21日－2010年05月01日，提交论文电子稿与打印稿。五、毕业论文工作期限：任务书发给日期2010年03月01日论文工作自2010年03月01日至2010年05月01日学生朱盈蕊指导教师张春丽系主任周国忠注：1．指导教师填写，任务下达人为指导教师，指导教师和接受任务的学生均应签字。2．此任务书最迟必须在学生毕业论文开始前下达给学生。2、毕业论文开题报告题目名称＿开题日期＿＿＿一、论文写作方案一、论文写作提纲：（一）杭州发展茶文化旅游的必要性分析1、茶文化是杭州休闲主题的重要组成部分2、茶文化贴合现代旅游者对健康和精神需求的高层次追求3、茶文化旅游业态雏形初具，亟待加快发展（二）杭州茶文化资源剖析1、茶的历史2、杭州名茶3、杭州茶俗4、杭州茶事艺文（三）杭州茶文化发展战略1、开发特色茶文化旅游产品线状开发：设计精品茶文化旅游线路点状开发：培育特色茶馆、茶楼面状开发：筛选和扶持茶村的全方位发展2、开发特色茶文化节庆产品3、加大营销力度，提升茶文化知名度4、对现有茶馆进行提升改造（外观、内涵）5、加强对茶文化旅游从业的人员的培养和监督，提升服务水平二、论文写作具体计划2010年03月01日－2010年03月09日，明确论文题目与写作大纲；2010年03月10日－2010年03月15日，提交论文开题报告；2010年03月16日－2010年04月10日，提交论文初稿；2010年04月11日－2010年04月20日，提交论文修改稿；2010年04月21日－2010年05月01日，提交论文电子稿与打印稿。导师意见：导师：（签名）年月日开题报告班姓名：学号：一、立题依据及意义杭州的优美景色和深厚的人文内涵为杭州赢得了东方休闲之都的美誉，杭州的美被多层次、多角度的演绎着，期中之一就是代表我国传统文化的茶。杭州地域条件非常好，“西湖水、龙井茶”吸引着古往今来的各地游客。随着我们休闲时代，人们对生活品质和精神追求日益关注，茶文化恰恰能很好的满足这一点。2009年本人在杭州市西湖区风景旅游局实习一年，西湖区有龙坞茶村及福海堂生态茶园示范区两处茶地，同时西湖区也每年杭州茶博会举办的场地，茶文化旅游的氛围相当的好，通过这个契机，开始收集茶文化旅游的资料，开始关注杭州茶文化旅游的发展。目前，杭州正在充分利用现有的多种茶文化资源，积极发展茶文化旅游、茶文化休闲，并拥有了一定的市场，从业人员日益增多。茶节庆、茶养生、茶购物产品、茶衍生产品等，都有了广泛的发展，丰富了杭州现有的旅游产品类型。但是，尽管有初步发展，但是不难看到仍然存在颇多问题。如果不能及时发现，并采取切实有效的措施解决，将会大大阻碍杭州茶文化旅游未来的健康可持续发展。二、文章主要内容（一）杭州发展茶文化旅游的必要性分析1、茶文化是杭州休闲主题的重要组成部分2、茶文化贴合现代旅游者对健康和精神需求的高层次追求3、茶文化旅游业态雏形初具，亟待加快发展（二）杭州茶文化资源剖析1、茶的历史2、杭州名茶3、杭州茶俗4、杭州茶事艺文（三）杭州茶文化发展战略1、开发特色茶文化旅游产品线状开发：设计精品茶文化旅游线路点状开发：培育特色茶馆、茶楼面状开发：筛选和扶持茶村的全方位发展2、开发特色茶文化节庆产品3、加大营销力度，提升茶文化知名度4、对现有茶馆进行提升改造（外观、内涵）5、加强对茶文化旅游从业的人员的培养和监督，提升服务水平三、主要参考文献[1]董捷沈国斐卢静怡.杭州茶文化旅游开发研究[J]，浙江旅游职业学院学报，2007(01)[2]朱妤微.融入民俗元素-让茶文化走向世界[N]，杭州日报，2009-4-22(A7版)[3]为什么要举办中国(杭州)西湖国际茶文化博览会[EB/OL]，[4]林朝赐张文文刘玉芳陈春芬.茶文化旅游与茶业经济发展[J]，中国农学通报，2008(02)[5]徐祖荣.杭州茶文化旅游开发研究[J]，浙江树人大学学报，2007(04)[6]阮浩耕.中国茶文化丛书[M]，浙江摄影出版社，2006，4[7]王旭烽.话说茶文化纪录片，中国国际电视总公司，200003、杭州茶文化旅游发展分析论文文献综述班姓名：学号：一、国内外研究的历史与现状茶文化旅游是指茶业资源与旅游进行有机结合的一种旅游方式。杭州具有悠久的茶文化历史,拥有发展茶文化旅游的优厚条件。通过发掘杭州茶文化旅游的内涵,不断开发和完善茶文化旅游产品,打造杭州东方休闲之都品牌,促进杭州经济的发展。林朝赐、张文文等人认为，茶文化旅游是一项新兴的农业生态旅游项目,茶文化旅游使茶业带动旅游,又以旅游促进茶产业,提高茶产业的附加值,向人们普及茶的知识、促进茶消费,推动茶业经济的发展。朱妤微认为，杭州的茶楼业目前已经在国内处于领先水平，正在不断向品牌化、特色化推进。主要特征在于以茶文化为代表的中国传统文化为底蕴，结合当今人们的新需求而不断发展创新，细分为都市茶艺馆、主题茶馆、景点茶馆、农家茶楼，以及分布在全市各角落的社区茶室等5个大类，特别是分布于龙井茶产区的茶楼，是全国都绝无仅有的杭州茶楼模式。阮浩耕则表示，茶作为一种文化现象，已经得到了很好的普及和升华。王旭烽通过比喻的方式说：一个不了解中国来的游客，踏上中国的土地，不知道往哪里走，那么就先跨进中国的茶馆。通过对茶馆、茶庄的文化、科技兴茶等方面的阐述，表明了茶文化已经进入了一个新的历史阶段。徐祖荣则从以下5各方面来分析，如何使杭州茶文化旅游创造出其应有的社会效益和经济效益：1、更新观念，重视杭州茶文化的旅游开发。2、加大宣传促销力度，不断开拓杭州茶文化旅游市场。3、构建杭州茶文化旅游开发的良好环境。4、深入挖掘杭州茶文化的内涵，不断丰富和完善茶文化旅游产品。5、加强杭州茶文化旅游商品的开发工作。二、存在的问题茶文化旅游方面的研究很多，但是都存在一些问题，有的只以茶文化的人文意义为主线，相对旅游、经济方面的内容比较少，缺乏茶文化与旅游相结合的内容，观点较为狭隘；有的虽然提出了存在问题，只有宏观的解决方法，而缺乏具体的改善措施；还有的只以茶文化旅游众多的产品中的一点作为研究对象，不够客观、全面。三、参考文献[1]董捷沈国斐卢静怡.杭州茶文化旅游开发研究[J]，浙江旅游职业学院学报，2007(01)[2]朱妤微.融入民俗元素-让茶文化走向世界[N]，杭州日报，2009-4-22(A7版)[3]为什么要举办中国(杭州)西湖国际茶文化博览会[EB/OL]，[4]林朝赐张文文刘玉芳陈春芬.茶文化旅游与茶业经济发展[J]，中国农学通报，2008(02)[5]徐祖荣.杭州茶文化旅游开发研究[J]，浙江树人大学学报，2007(04)[6]阮浩耕.中国茶文化丛书[M]，浙江摄影出版社，2006，4[7]王旭烽.话说茶文化纪录片，中国国际电视总公司，20004、毕业论文（设计）答辩资格审查表（指导教师填写）规范检查论文完成情况完成√未完成论文字数6403开题报告（800字以上）有√无字数947外文资料翻译（1篇以上）有无篇数中、英文摘要有无参考文献（5篇以上）篇数7指导教师意见（说明论文及相关材料完成情况，是否可进行答辩）：指导教师签名：年月日5、毕业论文（设计）答辩记录专业班级学生姓名答辩学生人数答辩记录人答辩日期答辩小组成员组长职称；成员职称；成员职称；成员职称；成员职称；成员职称；课题名称：答辩成绩：提问及回答情况记录：6、毕业论文成绩评定表及评语评阅意见（包括选题的意义，资料收集或实验方法、数据处理等方面的能力、论证或实验是否合理，主要观点或结果是否正确，有何独到的见解或新的方法，基础理论、专业知识的掌握及写作水平等）：成绩：指导教师签名：年月日答辩意见：成绩：答辩负责人签名：年月日系部审核意见：负责人签名：（公章）年月日杭州茶文化旅游发展分析摘要：随着杭州休闲旅游的快速发展，茶文化旅游迅速崛起，作为休闲旅游的重要组成部分，如何更好的发展茶文化旅游成为重要问题。本文基于对杭州茶文化的发展历史，茶文化旅游的发展现状的深入分析，对杭州茶文化旅游的未来发展提出创新思路。关键词：茶文化旅游发展创新思路引言杭州是全国知名的风景旅游城市，又拥有堪称“国宝”的西湖龙井茶，自古是文人墨客留恋之地。宋代诗人苏东坡曾有：“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人”的赞美诗句。杭州不仅有汇茶之色、香、味、形四绝于一身的西湖龙井茶，更是集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的杭州茶文化。一、杭州发展茶文化旅游的必要性分析1、茶文化是杭州休闲主题的重要组成部分提到杭州，除了会想到西湖之外，往往还会想到是杭州的茶和别具特色的茶馆，可以说，茶文化已经成为了杭州的第二张“名片”。在2005年4月，杭州更是获得了“中国茶都”这顶桂冠。杭州作为“东方休闲之都”，龙井茶是其中一道独特而重要的风景，而杭州作为“历史文化名城”，茶文化又是其中一种独特而重要的文化。在杭州，休闲旅游使得茶文化得以更好的传播，茶文化则让休闲旅游更有内在精神；茶以旅游而发扬，旅游因茶而光大，两者互为优势，相得益彰。可以说，茶文化在杭州休闲旅游中占了很重要的部分。2、茶文化贴合现代旅游者对健康和精神需求的高层次追求茶文化作为一种旅游资源，是非常符合现在旅游市场需求变化的。首先饮茶本身就是一件高雅的事情；其次，茶又是健康饮品，具有较多的药用价值，是游客在旅游途中的不错选择，可以说茶把游客身、心的需求都满足了。作为旅游资源，其高层次性是很明显的，因此，茶文化势必会使得旅游业的发展更上一个档次。3、茶文化旅游业态雏形初具，亟待加快发展杭州既有各类不同特色的茶园，也有专门举办的茶博会、开茶节、还有茶叶博物馆、茶叶学会等旅游资源，尤其是每年的茶博会，吸引了大量海内外的客商与游客前来；此外，茶文化的各种衍生产品，如茶化妆品、茶食品、茶药物等都成为各地游客选购的最佳旅游购物品之一；每到周末龙井村、梅家坞不仅仅是杭州本地人的身影，还有跟多的海内外游客，因此，可以肯定的说，杭州茶文化旅游的发展已经初具雏形。但是其发展，无论是从产品类型，还是从发展规模，还是营销力度上都是远远不够的，如何在休闲理念快速发展的今天，充分利用各种条