酒吧人气增长运营方案总纲为促进酒吧人气增长,同时做到市场推广以及业绩上涨,现制定以下方案。一、模式选择1、自助模式:借助一个活动主题开展自助消费模式,每个客人50元即可任意选择一款由我们指定的啤酒、洋酒、红酒不限数量任喝,小吃、配饮价格另算。2、推广模式:借助一个活动主题开展推广模式,由我们指定的啤酒、洋酒、红酒,每一款酒指定一种,采取超值套餐的方式销售出去,每天限定套餐数量,售完为止。(此项模式可与酒水商协商要求提供赞助)3、盈利模式:当以上两种模式运营成功后,可由舞台这一边采取一系列炒作行为,列如:幸运抽奖、有奖问答、(提和酒吧有关的问题)公仔拍卖、店庆回馈等主题来进行可盈利的方案制作。4、推广方式:4.1、微信推广:微信为目前玩耍人群最多的通讯工具,因此在推广上借助微信的力量是势在必行的,我们可以采取积赞换好礼、转发换惊喜的方式进行微信上的推广。(要求公司员工都必须转发)4.2、陌陌推广:与以上方式相同。4.3、公益推广:借助公益形象,不定时安排公司人员做些公益活动吸引眼球。4.4、电视台推广:看公司有没有可利用资源