电子商务下供应链物流分析与优化

项目四电子商务环境下的供应链物流分析与优化模块一：电子商务环境下供应链物流管理概述什么是供应链管理？模块一：电子商务环境下供应链物流管理概述它是在供应链基础上发展起来的一种系统化、集成化、敏捷化的先进管理模式，是对供应链中的物流、信息流、资金流、增值流、业务流以及贸易伙伴关系等进行计划、组织、协调和控制一体化的管理过程。一、电子商务环境下供应链物流管理模式模块一：电子商务环境下供应链物流管理概述（一）供应链管理供应链：是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零销商、直到最终用户连接成一个整体的功能网链结构模式。模块一：电子商务环境下供应链物流管理概述供应链管理是一种集成的管理思想和，是企业交易伙伴共同承诺一起紧密合作并有效率地管理供应链中的信息流、物流和资金流，以期在最少供应成本下为消费者或顾客带来更大的价值。模块一：电子商务环境下供应链物流管理概述一、电子商务环境下的供应链管理模式供应链管理主要由信息流管理、资金流管理和物流管理3部分组成。可以突破传统模式的障碍，协调三流，将企业内部与外部供应链有机地集成管理，形成集成化供应链管理体系，以适应新竞争环境下企业生产管理的高质量、高柔性和低成本的管理。模块一：电子商务环境下供应链物流管理概述（一）结构横向一体化与网络化发展（二）链式管理信息化（三）企业生产敏捷化、柔性化模块一：电子商务环境下供应链物流管理概述二、特点三、信息技术支撑体系模块一：电子商务环境下供应链物流管理概述支撑技术由EDI向IT转换EDI就是按照商定的协议，将商业文件标准化和格式化，并通过计算机网络，在贸易伙伴的计算机网络系统之间进行数据交换和自动处理。俗称“无纸化贸易”。IT可使供应链上所有企业最大程度地共享各自内部资源，交易实行电子化、网络化。四、功能模块一：电子商务环境下供应链物流管理概述（一）动态联盟的系统化管理（二）生产资源的优化管理（三）不确定性需求的信息共享管理（四）生产的敏捷化管理一、供应链管理环境下的企业流程再造模块二：供应链管理与企业业务流程再造（一）供应链业务流程再造概念围绕中心、兴起原因、再造途径目标：识别核心业务流程、简化或合并非增值流程，剔除或减少不必要流程，实现低成本，高效益。（二）供应链企业流程再造内涵模块二：供应链管理与企业业务流程再造（1）顾客为导向（2）以业务流程为导向（3）根本性再思考及再设计（4）大幅度的绩效改善（5）信息技术的应用（三）供应链企业流程再造特征（1）企业间业务流程变化（2）企业内业务流程变化模块二：供应链管理与企业业务流程再造二、供应链管理与企业流程再造关系模块二：供应链管理与企业业务流程再造企业关系（一）信息共享（二）风险共担（三）利益共分供应链管理与企业再造关系：企业供应链要求企业不断优化业务流程，业务流程再造作用的发挥需要供应链的环境下。二、供应链企业流程再造原则模块二：供应链管理与企业业务流程再造（一）管理思想与战略制定统一原则（二）供应链企业统一协调再造原则（三）精简冗余原则（四）有效性原则（五）持续改进原则二、供应链企业流程再造的实施模块二：供应链管理与企业业务流程再造（一）观念再造1.组建小组2.前期准备工作3.设置合理的目标二、供应链企业流程再造的实施模块二：供应链管理与企业业务流程再造（二）流程再造1.分析诊断2.再设计3.再实施二、供应链企业流程再造的实施模块二：供应链管理与企业业务流程再造（三）组织再造目的：给于制度保证，并不断改进（四）技术再造生产技术、信息技术和技术管理目的：实现信息共享一、快速反应快速反应系统(QR)是指通过零售商和生产厂家建立良好的伙伴关系，利用EDI等信息技术，进行销售时点以及订货补充等经营信息的交换，用多频度、小数量配送方式连续补充商品，用来实现销售额增长、客户服务的最佳化以及库存量、商品缺货、商品风险和减价最小化的目标的一个物流管理系统模式。模块三：供应链管理方法（一）产生背景和含义1.解决供应链过长导致效率低下的原因2.含义联盟环境目标模块三：供应链管理方法（二）快速反应（QR)优点1.对厂商2.对零售商（三）QR成功条件（1）革新意识和组织形式（2）先进技术（3）信息充分共享（4）缩短生产周期模块三：供应链管理方法（四）QR步骤实施（1）条形码和EDI（2）固定周期补货（3）先进补货联盟（4)零售空间管理（5）联合产品开发（6）快速响应集成模块三：供应链管理方法二、有效顾客反应(一）ECR的定义ECR是指供应链各方相互协调合作，更好、更快，并以更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理系统。模块三：供应链管理方法（1）管理意识的创新（2）供应链整体协调（3)涉及范围广模块三：供应链管理方法（二）ECR的特征（1）以低成本高服务为目的（2）输赢型交易关系转化为双赢型联盟伙伴关系（3）信息精准迅速且实现共享（4)实现产品移动过程不断增值（5）建立成果评价体系模块三：供应链管理方法（三）应用原则具体目标：实现低成本流通、基础关联设施建设、消除组织间的隔阂、协调合作满足消费者需求。模块三：供应链管理方法（四）ECR系统构建技术要素：包含营销技术、物流技术、信息技术和组织革新技术模块三：供应链管理方法1.营销技术（1）商品类别管理（2）店铺货架空间管理2.物流技术(1)连续库存补充计划（2）自动订货（3）预先发货通知（4）供应商管理用户库存（5）交叉配送（6）店铺直送模块三：供应链管理方法3.信息技术（1）电子数据交换（EDI）（2）POS时点信息技术4.组织革新技术（1）组织革新（2）合作伙伴关系建立模块三：供应链管理方法（五）ECR战略1.应用客户中心型组织的营销方式2.建立主要职能评价目标1）有效店内布局2）有效补货3）有效促销4）有效的新产品导入5)竞争提升效率模块三：供应链管理方法（六）ECR的实施1）准备阶段2）确认阶段3）订立目标阶段4）设计阶段5）建设阶段6）推广阶段QRvsECRQR主要集中在一般商品和纺织行业，其主要目标是对客户的需求作出快速反应，并快速补货，而ECR主要以食品行业为对象，其主要目标是降低供应链各环节的成本，提高效率。（l）侧重点不同。（2）管理法的差别。（3）适用的行业不同（4）改革的重点不同快速反应（QR）是指在供应链中，为了实现共同的目标，至少在两个环节之间进行紧密合作。QR的着重点：是对消费者需求做出快速反应。案例：ZARA服饰ZARA服饰采取的是QR—快速反应这一供应链管理的方法。ZARA成功模式是：通过信息系统，西班牙总部将各地的门店紧密地控制在手中，通过单一的供应链节奏，标准的管理模式，单一的物流中心，ZARA编织出一个中心辐射状的中央集权制网络。优秀的供应链系统，使得ZARA在市场反应上最快的时候只用了15天的时间。从遥远的西班牙到中国，ZARA保持了从设计到销售只需15天的神话。商业科技帮助它延续了急速供应链的传奇。ZARA为了营造稀缺价值，总是频繁地推出小批量的新品，所以每天都有很多人来这里血拼，ZARA的货架却永远挂满了琳琅满目的服饰，那是因为每隔半小时，ZARA女装、男装和童装的主管都会根据POS机的销售系统对店面进行实时控制和补货。在中国的ZARA店的店长会通过一台定制的手持式PDA与西班牙总部保持密切的联系。例如，中国店面需要的销售量，西班牙总部就发出订单。对于西班牙总部可以根据通过PDA传送回来的亚洲市场数据，设计适合亚洲人的服饰，这是对亚洲市场做出的快速反应。ZARA的成功：1、ZARA建立了一个不同于传统行业的通信供应链，正是这个供应链帮助ZARA完成了它的15天神话。2、在ZARA你总是能够找到新品，并且是限量供应的。3、公司本身拥有9家成衣厂，从新款策划到生产出厂，最快可在一周内完成。4、ZARA的送货速度快。有效客户反应（ECR）是一个生产厂家、批发商和零售商等供应链组成各方相互协调和合作，更好、更快并以更低的成本满足消费者需要为目的的供应链管理系统。案例：台湾雀巢和家乐福台湾雀巢从1999年10月开始，积极与家乐福公司合作，建立基于ECR原理的供应链模式，并积极采用VMI来打通台湾雀巢和家乐福的信息渠道，通过ECR供应链模式，雀巢和家乐福取得了双赢，雀巢公司增加了其在家乐福的商品供应率，降低家乐福库存天数，缩短了订货前置时间并降低双方物流作业成本，取得了很好的绩效改善，使得雀巢对家乐福物流中心的产品到货率达90%，家乐福物流中心对零售店面的产品到货率达95%，家乐福对雀巢的建议订货单修改率下降至10%。总结上述实施QR的好处有：1．销售额的大幅度增加。应用QR系统可以降低经营成本，从而能降低销售价格，增加销售。2．商品周转率的大幅度提高。应用QR系统可以减少商品库存量，并保证畅销商品的正常库存量，加快商品周转。3．需求预测误差大幅度减少台湾雀巢和家乐福的成功：1、生产厂家和零售商的友好合作。2、采用VMI(VendorManagedInventory)供应商管理的库存：一种以用户和供应商双方都获得最低成本为目的，在一个共同的协议下由供应商管理库存，并不断监督协议执行情况和修正协议内容，使库存管理得到持续地改进的合作性策略。（一）QR和ECR的差异（二）QR和ECR的共同特征1．共同的外部变化2．解决恶劣的关系3．共同的威胁4．共同的目标5．共同的战略6．共同的错误（七）QR和ECR的比较一、ECR产生的背景二、ECR涵义和特征三、ECR的应用原则四、ECR系统的构建五、ECR的战略六、QR与ECR比较三、协作计划、预测及补货系统（一）库存的作用（1）维持生产连续性（2）通过大批量生产分担生产准备成本（3）应对季节性需求，使生产保持平稳（4）防止供应短缺和价格上涨（5）应对不确定性三、协作计划、预测及补货系统（二）主要的库存管理技术（1）合计预测与补给（AFP)客户主导、缺乏集成计划，会造成高库存或低订单满足率（2）供应链管理库存（VMI）以用户和供应商双方降低成本为目的，签订协议合作（3）联合库存管理（JMI)供应链各节点同时参与，共同制定库存计划，信息共享。实现相互间的协调，保持需求预期一致，实行权责风险共担。