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土鸡饲养技术一职校：熊德书电话：139858275021、仙居鸡一、我国土鸡品种产地（或分布）：浙江省仙居及邻近的临海、天台、黄岩等地。2、白耳黄鸡产地（或分布）：主产于江西上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山市。3、狼山鸡产地（或分布）：产于江苏省如东境内。4、大骨鸡产地（或分布）：主产辽宁省庄河市，吉林、黑龙江、山东、河南、河北、内蒙古等省区也有分布。5、北京油鸡产地（或分布）：北京朝阳区的大屯和洼里，邻近的海淀、清河也有分布。6、浦东鸡（又称九斤黄）产地（或分布）：产于上海市南汇、奉贤、川沙等地。由于产地在黄浦江以东的广大地区，故名浦东鸡。7、寿光鸡（又叫慈伦鸡）产地（或分布）：产于山东寿光县。8、萧山鸡（又名越鸡）产地（或分布）：产于浙江萧山。分布于杭嘉湖及绍兴地区。9、鹿苑鸡（又名鹿苑大鸡）产地（或分布）：产于江苏沙州县鹿苑镇而得名。10、固始鸡产地（或分布）：河南省固始县。11、边鸡（山西称右玉鸡）产地（或分布）：产于内蒙古与山西相连接一带。12、彭县黄鸡产地（或分布）：分布于四川平原和丘陵地区。13、林甸鸡产地（或分布）：主产于黑龙江省林甸县及其邻近县。14、峨眉黑鸡产地（或分布）：分布于四川盆地周围山区。15、静原鸡（静宁鸡、固原鸡）产地（或分布）：产于甘肃省静宁县及宁夏固原市。16、溧阳鸡（当地又叫三黄鸡、九斤黄鸡）产地（或分布）：产于江苏省溧阳市。17、武定鸡产地（或分布）：云南楚雄彝族自治州。18、桃源鸡（又称桃源大种鸡）产地（或分布）：主产于湖南省桃源县中部。19、惠阳胡须鸡（又名三黄胡须鸡、龙岗鸡、龙门鸡、惠州鸡）产地（或分布）：广东惠州市。20、清远麻鸡产地（或分布）：产于广东清远市。21、杏花鸡（又称“米仔鸡”）产地（或分布）：产于广东封开县。22、霞烟鸡（原名下烟鸡，又名肥种鸡）产地（或分布）：产于广西容县石寨乡下烟村，分布周围的一些县份。23、河田鸡产地（或分布）：产于福建省长汀、上杭两县。24、丝羽乌骨鸡（又称泰和鸡、武山鸡、白绒鸡、竹丝鸡）产地（或分布）：产于江西泰和县。福建省泉州市、厦门市和闽南沿海有分布。25、茶花鸡产地（或分布）：产于云南德宏、西双版纳、红河、文山四个自治州和临沧、思茅两地区。26、藏鸡产地（或分布）：分布于我国的青藏高原。27、坝上长尾鸡产地（或分布）：产于河北省坝上地区。28、江山乌骨鸡产地（或分布）：浙江省江山市。29、灵昆鸡产地（或分布）：产于浙江温州市灵昆岛，因而得名。30、淮南三黄鸡产地（或分布）：产于安徽省淮河以南丘陵地区。31、淮北麻鸡（宿县麻鸡、符离鸡）产地（或分布）：主要产区安徽省宿县。32、宣州鸡产地（或分布）：产于安徽省南陵县。33、漳州斗鸡产地（或分布）：福建省厦门、泉州等市。34、崇仁麻鸡产地（或分布）：江西省崇仁县。35、余干乌骨鸡产地（或分布）：江西省余干、南城县。36、东乡绿壳蛋鸡产地（或分布）：江西省东乡县。37、康乐鸡产地（或分布）：江西省宜春市万载县。38、宁都三黄鸡（赣南三黄鸡）产地（或分布）：江西省宁都县。39、济宁百日鸡产地（或分布）：产于山东济宁市。40、汶上芦花鸡产地（或分布）：山东省汶上县及附近地区，故得名。41、琅琊鸡（胶南黄鸡、两城鸡、日照麻鸡）产地（或分布）：产于山东胶南与日照市相连的沿海一带。42、烟台糁糠鸡产地（或分布）：山东省蓬莱、龙口、莱州三市。43、鲁西斗鸡（咬鸡、打鸡、军鸡）产地（或分布）：山东省西南部44、正阳三黄鸡产地（或分布）：河南驻马店市。45、卢氏鸡产地（或分布）：主产于河南省卢氏县。46、河南斗鸡（打鸡、咬鸡、军鸡、英雄鸡）产地（或分布）：河南省开封、郑州、洛阳、南阳、漯河、新乡、安阳、商丘等城市县。47、洪山鸡产地（或分布）：主产于湖北省洪山县。48、江汉鸡（土鸡、麻鸡）产地（或分布）：湖北省江汉平原。故得名江汉鸡。49、双莲鸡（二大鸡）产地：主产于湖北省当阳市双莲。50、郧阳大鸡（打鸡、笨鸡、赤膊鸡、大骨鸡）产地（或分布）：主产湖北省神农架林区。51、郧阳白羽乌鸡（乌鸡、乌骨鸡、药鸡）产地（或分布）：湖北省郧阳地区均有分布。52、黄郎鸡（湘黄鸡）产地（或分布）：湖南省湘江流域。53、中山沙栏鸡（又称石岐鸡或三角鸡）产地（或分布）：主产广东省中山。54、阳山鸡产地（或分布）：产于广东省阳山县而得名。55、怀乡鸡产地（或分布）：广东省信宜县。56、南丹瑶鸡产地（或分布）：广西南丹县。57、广西三黄鸡（又叫信都鸡、糯垌鸡、大安鸡、麻垌鸡、江口鸡）产地（或分布）：广西东南部。58、金阳丝毛鸡（又称“羊毛鸡”或“松毛鸡”）产地（或分布）：四川凉山彝族自治州金阳及毗邻县。59、旧院黑鸡产地（或分布）：四川万源市旧院、大竹、官渡等地。60、米易鸡产地（或分布）：四川米易县及邻近的县。61、兴文乌骨鸡产地（或分布）：四川省南部山区。62、石棉草科鸡产地（或分布）：主产区在四川雅安市的石棉县。63、沐川乌骨黑鸡（又称大楠黑鸡）产地（或分布）：中心产区在四川省沐川县。64、泸宁鸡产地（或分布）：中心产区在四川省冕宁县。65、凉山崖鹰鸡(又称大骨鸡或高脚鸡)产地（或分布）：四川省美姑、雷波等县。66、竹乡鸡产地（或分布）：贵州省北部。67、威宁鸡产地（或分布）：产于贵州威宁。68、黔东南小香鸡产地（或分布）：贵州省的黎平、榕江、瑞屏、从江等地。69、高脚鸡产地（或分布）：主要产于贵州中部地区。70、矮脚鸡产地（或分布）：主产于贵州省兴义市。71、乌蒙乌骨鸡产地（或分布）：产于贵州与云贵高原黔西北部乌蒙山区。72、尼西鸡产地（或分布）：产于云南中甸尼西县。73、盐津乌骨鸡产地（或分布）：云南省盐津、大关、威信等县。74、腾冲雪鸡产地（或分布）：云南省腾冲北部和东部。75、云龙矮脚鸡产地（或分布）：云南省云龙县76、西双版纳斗鸡产地（或分布）：产于西双版纳傣族自治州景洪县77、略阳鸡产地（或分布）：陕西省秦岭以南的山区丘陵地区。78、太白鸡产地（或分布）：陕西省太白县。79、陕北鸡产地（或分布）：陕西省北部丘陵沟壑地区。80、海东鸡产地（或分布）：青海省的民和、乐都、平安、湟源、湟中、大通等县。81、吐鲁番鸡产地（或分布）：分布于新疆吐鲁番、鄯善、托克逊一带。土鸡的生态饲养技术•随着养鸡业的发展，土鸡圈养已普遍采用，虽大大缩短了饲养周期，增加了出栏量，但其风味却不如传统方法饲养的土鸡。我们可以用圈养和散养结合。1、雏鸡的生理特点2、雏鸡培育的质量指标3、健雏和弱雏的鉴别4、生态养鸡的概念5、场地选择6、鸡舍的结构7、品种的选择8、育雏9、防疫10、蝇蛆饲养主要内容雏鸡的生理特点一、幼雏体温较低：体温调节机能不完善，御寒能力较弱，初生雏鸡的体温较成鸡体温低2-3℃，10日龄体温升至41℃左右，20日龄才完善，7-8周龄以后才具有适应外界环境温度变化的能力。所以在雏鸡的饲养管理中要适应的调节好温度，满足生理需要。二、生长迅速，代谢旺盛：蛋用型雏鸡2周龄体重为初生重的2倍，6周龄即达10倍，8周龄可达15倍。根据这一特点在饲养管理上要满足其营养需要，保证充足的采食，同时还应注意不断地调整鸡群密，加强通风换气。雏鸡的生理特点三雏鸡胃肠容积小，消化能力差：幼雏消化系统尚未发育健全，胃容积小，消化腺体也不发达，消化能力差，为了满足其生长发育所需的营养物质，在饲养管理中要注意喂给营养丰富，易于消化的优质饲料，同时要少喂勤添，细致管理。四幼雏抗病力差：雏鸡免疫机能不健全，抗病力弱，对各种疾病的抵抗力较差，极易患病，在饲养管理中要认真的做好消毒及预防用药工作。五胆小怕惊：雏鸡的神经系统发育不健全，对外界环境比较敏感，缺乏自卫能力，如与外界刺激则相互挤压鸣叫不止。雏鸡培育的质量指标一、成活率：是指期未存活鸡只数占入舍鸡只数的百分比。它受雏鸡健康状况，饲养条件，营养水平，消毒防疫等许多因素的影响，一般育雏成活率在95%以上二、体重：是衡量雏鸡生长发育的重要指标，付合体重标准的将来产蛋性能好。三、生长发育的均匀度：指鸡群内个体间体重的整齐度。如果鸡群内个体间体得差异小，性成熟时间一致，产蛋高峰高，持续时间长。因此，应注意及时调整密度，采用分群饲养的方法，将大，中，小鸡分开饲养，根据不同情况采用不同的饲喂制度。健雏和弱雏的鉴别•弱雏的特征：1、出壳时间：正常的多在20.5-21天按时出壳，过早，过晚出壳的雏鸡，扫摊的雏鸡为弱雏。2、体重：过大或过轻3、羽色：杂乱，绒毛蓬乱，沾污，缺乏光泽，有时绒毛极短或缺少。4、活力：精神萎靡，缩头闭目。健雏和弱雏的鉴别•弱雏的特征：5、鸣叫：微弱或尖叫不止。6、反应：对刺激没有明显反应7、感触：瘦弱，松软，较凉，挣扎无力8、肛门：有时周围沾有黄白色稀便9、腹部：腹部膨大，突出，表明卵黄吸收不良10、脐部：脐部愈合不良（有出血痕迹或周围潮湿有黏液）明显裸露.一、概念土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。二、场地选择鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。三、鸡舍的构造可用旧房改造，也可另建鸡舍。小鸡舍内安装弹性塑料网或竹编网，网眼直径1厘米，网距地面100厘米左右。若是旧房改造，应前后开采光窗和地窗。采光窗距地150厘米，地窗距地20厘米。四、品种选择。土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有“黑、红、黄、白、麻”等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种。最好能自留种鸡，自繁雏鸡。①种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快的纯土鸡。母鸡体重1.6公斤左右，公鸡体重1.6－2.25公斤为宜，公母比为1：10，种鸡公母不宜用兄妹鸡。②农家采用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时保质外，先孵的母鸡实行空孵(鸡窝内不放蛋)，但空孵时间不宜超过7天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。五、温室育雏修建“立体式网床”育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意几点：1.室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。2.相对湿度：室内的相对湿度保持55%～65%，即10天之前为60%～65%，10天之后为55%～60%；室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。3.补充光照：头5天可保持每天23小时的光照，以后为17小时的光照（包括自然光照在内）。4.适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，24h饮水，36h后开食，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天；第三天在饮水中加入0.02%～0.03%的高锰酸钾。5.高密度育雏。在15天之前为60～70只/平方米，一般每批育雏在5000只（视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模）。火炕育雏“网、床、散”结合饲养养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足，并做好网床或鸡笼，且以立体式三层为宜。网床的多少以养鸡的数量来定，一般按45～20只/平方米来计算（前期密度大一点）。网床第一层离地面高40厘米，网床高30厘米，上下层之间的距离20厘米，一二层网床顶部应搁置承粪板（可用三层板）。网床的骨架部位用木材或白夹竹，网床四周和底部用1厘米×1厘米网目的塑料网固定好。料桶和饮水器均置于网床内。（育成鸡在庭院林地用尼龙网围起来，每隔2～3米远打