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真菌(Fungus)第三节真菌四川仪陇实验校黄成光【自主学习】（P75）真菌包括有多细胞——霉菌和单细胞——酵母菌。质疑：生活中的霉菌有哪些？【想一想，议一议】图中的蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？细胞膜细胞壁荚膜细胞质鞭毛DNA(遗传物质)细菌的结构保护运动特殊结构基本结构说出细菌与动、植物细胞相比最大的不同是什么？没有成形的细胞核一、各种各样的真菌豆豉chi腐乳香菇牛肝菌木耳银耳二、真菌的结构1、真菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，但细胞内无叶绿体。2、青霉孢子的颜色是青绿色；着生在直立菌丝的末端，呈扫帚状。【自主学习】（P76~77）质疑：真菌细胞的结构有什么特点？【试验】观察酵母菌和霉菌目的要求：认识酵母菌、霉菌的形态结构材料用具：酵母菌培养液青霉吸管镊子方法步骤（1）观察酵母菌①培养酵母菌→制成临时装片→观察②对临时装片染色→观察讨论1、酵母菌的细胞结构有什么特点？有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，但细胞内无叶绿体。（2）观察青霉放大镜下的青霉显微镜下的青霉讨论2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？青霉孢子的颜色是青绿色；着生在直立菌丝的末端，呈扫帚状。孢子直立菌丝营养菌丝（从基质中吸收营养）直立菌丝的末端呈放射状直立菌丝的末端呈扫帚状ABC菌褶菌盖菌柄菌丝蘑菇的结构子实体ABCD真菌细胞内无叶绿体，只能利用现成的有机物生活。三、真菌的生殖真菌可以通过产生大量的孢子繁殖后代。质疑：真菌是怎样进行生殖的？孢子萌发成蘑菇真菌可以通过产生大量的孢子繁殖后代。【制作孢子印】新鲜的蘑菇用镊子剪掉菌柄将蘑菇放在纸片上，并用烧杯盖住。孢子印细菌真菌单细胞还是多细胞是否成形的细胞核繁殖方式营养方式单细胞既有单细胞也有多细胞没有有分裂孢子异养异养对比细菌和真菌的主要特征【达标检测】1、放久的馒头会生出“白毛”或“黑毛”，这些霉菌来自（）A.空气中飘来的孢子B.空气中飘来的菌丝C.面粉中携带的孢子D.面粉中携带的菌丝2、细菌和真菌的共同特征是（）A．有细胞结构B．无成形的细胞核C．营寄生生活D．进行分裂生殖以下哪3、3、种微生物不是以孢子形式进行繁殖的？（）A．细菌B．链霉菌C．青霉菌D．酵母菌E．毛霉菌