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第一课时第二课时汉字家园2制作单位：老金厂九年一贯制学校制作人：王莹教学资料自学指导当堂检测目标落实与训练第一课时学习目标汉字家园2学习目标：1、认识本课的13个生字，会写炒等5个生字。2、了解火字旁表示的意思。3、初步了解烹调的一些方法，培养热爱生活的情趣。1、自读词语和句子，把生字多读几遍。用自己喜欢的方法记生字。2、再读词语，画出难记的字。3、本课写了几类是食物？4、和小组同学交流预习内容。炒我学会了炒菜。炸zhá油炸糕又香又脆。cuì烙爸爸做的烙饼特别香。烤北京烤鸭闻名中外。炖这碗炖菜味道鲜美。炒炸烙烤炖仔细观察下面各字你发现了什么？认读词语我最棒炒菜炸鱼炖菜烤鸭烙饼糕点干脆茶碗蛋糕脆弱课堂检测区别字组词。炒（）吵（）抄（）烤（）考（）拷（）炖（）吨（）顿（）作业书写本课生字，搜集和烹调有关的故事。第二课时制作单位：老金厂九年一贯制学校制作人：王莹学习目标：1、巩固本课的13个生字，会写煎等5个生字，掌握一个多音字。2、了解四点底旁表示的意思。3、初步了解烹调的一些方法，培养热爱生活的情趣。1、自读词语和句子，把生字多读几遍。用自己喜欢的方法记生字。2、再读词语，画出难记的字。3、本课写了几类是食物？4、和小组同学交流预习内容。煎今天晚上妈妈煎了两条鱼。煮zhǔ煮面条要先把水烧开。烹pēng他是个烹调能手。调tiáo（调料）（烹调）diào（调查）（调动）蒸zhēng奶奶蒸馒头的手艺很高。艺熏这种肉是熏制的。制zhì煎烹蒸熏煮仔细观察下面各字，你发现了什么？你还知道哪些与火有关的带四点底的字了吗？你是怎么知道的？熬热焦熊熟小发现：带“火字旁”的字一般表示与火有关，如：烧、烤、炒等。带“四点底”的字一般表示两种意思，一个意思与火有关，如：煮、蒸、煎、熬等；另一个意思表示尾巴，如：燕、鱼等。读一读煎饼煮饺子烹调烹饪蒸发蒸笼熏染熏陶制作艺术课堂检测1、写四个带“火字旁”的字。2、写四个带“四点底”的字。（如果写多了还可以加分。）作业：查找火字家族和四点底家族还有哪些成员，都表示什么意思？