南京餐饮名店

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南京“餐饮名店、名厨、名菜”申报程序及评选办法一、评比项目及奖项设置1、南京餐饮名店、特色餐饮名店2、南京名厨及餐饮技能大赛3、南京名菜:分为京苏菜、农家菜、多邦菜等。4、奖项设置:南京餐饮名店20家;特色餐饮名店30家;南京名厨20名;名菜(名宴)各若干名二、申报程序和评选办法1、由各区县商贸局、旅游局组织动员,并在相关媒体刊登报名启事,各单位、个人对照条件自愿申报。2、南京餐饮名店、特色餐饮名店、名菜(名宴)的申报,须真实填写申报表,并加盖本单位公章。名厨的申报须填写申报表,另需附如下材料:个人论文一篇,字数在1500字以上、2寸证件照二张。申报表可从网上直接下载,也可到市餐饮商会领取。3、南京餐饮名店(特色餐饮名店)经过初选,在南京媒体和网站公示,并组织市民投票。4、南京餐饮名店(特色餐饮名店)、名菜(名宴),由专家和有关部门领导组成的评审小组评审,并结合群众投票情况给以审定。专家评分和群众投票设定相应权数和比例。三、表彰和奖励1、凡获奖的南京餐饮名店(特色餐饮名店)、名厨、名菜(名宴),将颁发奖牌、证书,在美食节闭幕式上进行表彰,由市领导和主办单位领导授牌。2、南京有关媒体和新闻网站进行宣传报道。3、参加职工技能大赛获奖者除以组委会名义颁发证书和奖励外,并按照宁劳新培[2007]16号文件规定,劳动部门在技术职称的评定上给予优先。南京名厨和职工技能大赛获奖者,市餐饮商会、市总工会等有关部门建立相关档案,列入餐饮人才库和五一劳动奖章候选人及劳模候选人。4、凡获餐饮名店(特色餐饮名店)、名菜(名宴)称号的企业,主办单位发文推荐,作为南京对外宣传交流和公务接待等活动的参与单位。四、费用南京餐饮名店(含特色餐饮名店):报名费2000元。另根据报名单位的需求收取一定的宣传费。名菜:报名认定费:每款200元名宴:报名认定费:800元职工技能大赛和名厨报名费用:200元/人五、报名地址及方式:黄埔路2-2号黄埔大酒店10楼G座南京餐饮商会报名热线:8321380384069999-4017传真:83362919网址:联系人:计女士陈小姐南京市龙蟠中路223号南京报业大楼南京报业集团报名热线:8468638684686351传真:84686360网址:联系人:应小姐龚先生报名截止日期:2007年8月20日

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