厨房常识及烹饪技巧

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资源描述

序号分类关键词小窍门内容1安全常识防雷雨天防雷雨当头时,最好不要在使用太阳能的热水器下冲淋;不要靠近窗户阳台;家电及时断电,但一定不要正打雷时断电,以防不测。2不全迅速打开门窗使空气流通;尽可能把中毒者转移至通风处,同时注意保暖;保证呼吸道通畅,及时给氧,必要时做人工呼吸。3中暑急救中暑急救用冷水毛巾敷患者头部,或用%的酒精擦身。清醒者可喝一些淡盐水,也可服人丹绿豆汤等,昏迷者可手掐人中或送医院。4急救常识家庭急救需注意胃肠病人不可喝水进食,烧伤病人不宜喝白开水,急性胰腺炎病人应禁食,昏迷病人不可强灌饮料否则易误进气道引起窒息。5急症体位将急症病人护送医院时,心力衰竭或支气管哮喘病人适用坐位;一侧肺炎气胸胸腔积液病人适用侧卧位,且歪向患侧,有利保持呼吸功能。7巧止鼻血鼻子流血时,自己双手的中指互勾,一般一会儿就能止血。幼儿不会中指互勾,大人用中指勾住幼儿的左右中指,同样可止血。8心绞痛急救心绞痛病人的急救:让患者保持最舒适坐姿,头部垫起;如随身携带药品则给患者用药;松开紧身的衣服使其呼吸通畅,同时安慰患者。9驾驶常识驾驶员不宜空腹吃香蕉!香蕉中含大量钾元素,空腹食用会使血液中的钾大量增加,对心血管有抑制作用,使人嗜睡乏力,不利行车安全10电毯失火电毯失火时应先拔掉插头,然后向床泼水灭火,切勿揭起床单,否则空气进入,冒烟的床容易着火。如情势严重,则立即通知消防队。11食品安全李子好吃要挑选!李子美味多汁,清肝热活血脉,有美颜乌发的功效。据前人经验,如李子味苦涩或放入水中漂浮者为有毒,不宜食之。12食品安全最近市场上的一些所谓“红心柴鸡蛋”,其实是给鸡喂了含“加丽素红”添加剂饲料造成的。购买时最好挑那些外观干净表面粗糙的鸡蛋。13食品安全街头散装炒货慎买!看起来有光泽且摸时有油状物的黑瓜子,很可能表面涂有矿物油,用漂白剂漂过或硫磺熏过的白瓜子开心果有异味。15食品安全最近南京惊现有毒水发货!水发货选购手感滑腻的可能用工业氢氧化钠处理过;有刺激性气味的可能用甲醛泡过;颜色过于鲜亮的要慎买。小窍门16电视失火电视机或电脑着火时,先拔掉插头或关上总开关,再用毯状物扑灭火焰。切勿用水或灭火器救火,因机体内可能仍有残余电力,会引致电击。17电毯失火电毯失火时应先拔掉插头,然后向床泼水灭火,切勿揭起床单,否则空气进入,冒烟的床容易着火。如情势严重,则立即通知消防队。18急救常识家庭急救需注意:胃肠病人不可喝水进食,烧伤病人不宜喝白开水,急性胰腺炎病人应禁食,昏迷病人不可强灌饮料否则易误进气道引起窒息。19浴室用电浴室用电注意事项:宜用伏低压电源,用防潮照明灯,里面的任何电气设备都要有足够高度(米以上),以保证不会有人误触电源。20患者体位仰卧位是护送急症病人的常用体位。如病人处于昏迷状态,还应将其头部偏向一侧,以免咽喉部分泌物或呕吐物吸入气管,引起窒息。2122衣衣着处理电动剃须刀可修整衣裤。毛料衣裤毛衣等穿久了会起很多小球,很不美观,可用电动剃须刀像剃胡须一样将衣服剃一遍,衣服即可平整如新。23穿着技巧矮个MM巧穿衣!避免穿两截式服装,不妨多穿连身的小碎花洋装。如果有腰带,应选用质料轻柔的,宽而硬挺的皮质塑胶硬带都应避免。24穿着技巧腰粗者穿衣窍门较宽大或伞状上衣可成功掩饰浑圆腰部,其中个子较高者,适合宽大的上衣;个子较小者,要选刚好过腰的宽上衣。25穿着技巧丝巾的妙用!在美容院做好发型,一觉醒来就变形了!不必烦恼,睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾,就不会弄乱头发,美丽发型得以保持。26洗涤技巧巧手清除絮状物!衣物晾干后,有些面料的衣物爱沾絮状物,可以找一块浸水后拧干的海绵来擦拭衣物表面,可轻松除去其表面的杂物。27洗涤技巧要防止毛线衣缩水,洗涤时水温不要超过度,用中性肥皂片或洗涤剂洗涤,过最后一遍水时加少许食醋,,能有效保持毛衣的弹性和光泽。28丝巾妙用丝巾的妙用!在美容院做好发型,一觉醒来就变形了!不必烦恼,睡前在枕头上铺一条质地光滑的丝巾,就不会弄乱头发,美丽发型得以保持29衣物收藏将柚子皮的白筋撕下,置通风处,待干硬时,用刺有小孔的塑胶袋装好,可用做肉类去膻的辛香料,也可放在橱柜内防虫蚁.或放入米缸防虫。30 5风油精驱除污渍,特别是原珠笔印,一擦就没了318如果衣物上不小心滴上了油,在洗衣服之前,保持衣服是干的,然后在滴油的地方滴上洗洁精,再搓两下,洗的话就不会有油印子了。3210发霉有了霉点的衣服,把牙膏涂在上面,干后再洗,可以洗得干干净净。3312晒白色运动鞋的时候外面裹一层卫生纸,可以让鞋更白34 14往墙上贴画不管用胶水、浆糊、双面贴还是胶带,都会留下痕迹。想不留痕迹,就挤出花生米大的牙膏(别选有色的)抹在海报的四个角上,使劲一按。日后能轻而易举的揭开,而且不留痕迹,白色的墙面一点也不会弄脏35252627282930313233343536373839404142434445464748495051525354555657洗涤洗涤序号分类关键词内容1儿童保健巧用冰水除痱,舒服度夏炎炎夏日,如果身上长痱子或出现小红疹会非常不舒服,可用冰水擦洗患部,既止痒,又能使痱疹早日消退。2儿童慎戴儿童慎戴“黑面罩”!今夏流行“黑面罩”遮阳,但专家提醒家长,儿童眼睛正在发育,为保护视力要慎戴“黑面罩”,戴一般遮阳帽较好。窍门苦瓜痱子夏季消除痱子妙方二将新鲜苦瓜切片,用带汁的苦瓜肉全面擦拭患处,每天两次,一至三天后,痱子即可消退!西瓜夏季消除痱子妙方一新鲜的西瓜皮洗净,削去内层残留瓜瓤,用来擦拭患处,两分钟左右,每天三次,一般两天后即可见效,同时美肤养颜。孕妇保健缓解感冒症状不吃药缓解感冒症状!可在患者关节处,如手腕膝盖内侧脚踝两侧等,用纱布蘸高浓度酒擦拭三四十下,然后盖被睡觉,此法尤适用孕妇早起诀窍亮光可以帮助你早起,在床头准备一盏明灯,闹钟一响就打开,坚持下去,有一天你会发现,每天起床后你都会精神奕奕。预防流感在流感流行期间,在服用维生素C的同时,应多吃一些杏苹果香瓜蘑菇牛肝等富含铜元素的食物,两者结合才能起到预防流感的作用含氟牙膏保健选用要谨慎,使用要更加小心,因为含氟牙膏虽有防龋效果,但长期使用易造成氟中毒,少年儿童和老人尤其要慎用。天热防感冒天热更要防感冒!天热流汗使人们消耗大量的能量,人体抵抗力下降,易患感冒,应注意多喝白开水,少量多次,以每次三百至五百毫升为宜。消暑将绿豆红豆和黑大豆(各十克)置锅中,加清水六百毫升,开花后熬分钟,冷却食用。清热解暑,还可治伤风感冒。除狐臭小妙方取毫升西红柿汁放于浴盆中,使患处浸泡水中分钟左右,每周-次,坚持数周,臭味可减轻,不妨一试哟!催眠德国专家试验表明,在催眠效果方面,通俗的摇篮曲竟使各种安眠药物甘拜下风,人们在摇篮曲陪伴中睡得特别香甜。窍门眼睛进灰尘眼睛进了小灰尘,闭上眼睛用力咳嗽几下,灰尘就会自己出来降压糖醋大蒜的妙用每天早晨空腹吃糖醋大蒜一头,并连带喝些醋汁,坚持-天,可降血压,适用于高血压病人。感冒巧治感冒鼻塞时,可用大蒜头瓣,用刀削成与鼻孔相吻合的形状,塞进鼻孔,连续几次,即可治愈。用薄荷油闻鼻,也可以即刻使鼻孔通畅。小窍门蚊子叮咬被蚊子叮咬后奇痒难耐,可将一两片阿司匹林研碎,以适量凉开水化开,调成糊状。清洗被叮咬处,然后涂上药糊,很快即可止痒,不妨一试防醉小妙方假期饭局多,防醉小妙方饮酒时多吃点豆腐类菜肴,因为豆腐含有一种能解酒的氨基酸,食后能使酒通过尿液迅速排出,减少醉酒几率。治脚气夏天犯了脚气,可将患脚洗净擦干,再用风油精涂擦患处,每天-次,一般坚持数天后便可见效,也可将生大蒜瓣捣碎连续涂抹。食疗防感冒春季为流行病高发期,家里可多做些提高人体免疫力的凉拌菜海带丝芦笋丝萝卜丝鱼腥草枸杞菜等,适当多吃,可预防感染疾病。食疗防感冒将一头大蒜切成薄片,与三百毫升凉开水一起装入密封容器内-小时,然后加入三十克碎冰糖,每天早晚漱口一次,可防感冒。食疗防感冒将白菜帮叶切斜片,锅内油热后放花椒粒左右,炸黑后放白菜,紧跟将一小酒杯米醋入锅,翻炒后勾淀粉少许,此菜有助防流感。食疗治牙痛如果你有牙痛的毛病,此法是缓兵之计用筷子蘸上一点味精放在疼痛的牙齿上,疼痛会得到缓解。一次不要用太多,用筷子头蘸一点即可。食疗治口疮绿豆蛋花汤治口疮鸡蛋个,打入碗内捣散;将适量绿豆浸泡多分钟,煮沸-分钟,用此汤冲蛋花,早晚各服一次,服-天。食疗西瓜治口疮西瓜买生了咋办?将瓤挖出放碗中,加适量白糖拌和,置冰箱中半小时,待糖溶化后再吃,清甜可口,祛暑解渴,含口内慢咽之,还能治口疮食疗去头屑头皮屑过多可通过饮食改善。多吃碱性食物如水果蔬菜蜂蜜等;多吃含维生素BB食物,如动物肝肾心奶类蛋黄麦胚等。保健芳香剂车内不宜长期放芳香剂!有些女性喜欢在车内仪表板上摆设芳香剂,长此以往,这种芳香剂会使车内塑料饰物加速老化,对健康不利。保健鼻塞严重影响睡眠时,用热水洗脚,促使鼻粘膜充血消退。既能解除鼻塞,又能调节大脑皮层的兴奋与抑制,从而促进睡眠。皮肤瘙痒时,可将一撮香烟灰放在一容器内,滴上几滴水,使其呈糊状,敷于患处,即可止痒。用鲜丝瓜叶捣烂搽患处,效果也不错。保健桔皮妙用将粥煮至半熟时加入两块鲜桔皮,煮熟的粥生津开胃,格外香甜。沏茶时加入几丝桔皮条,饮服时清香爽口,润肺祛痰。保健用克左右的食盐投入半盆温水中,先浸湿头发,再按通常的方式洗净头发,每周洗一次,仅二三次后,梳头洗发就再不大把脱落了。保健漱口能按摩大脑,连续漱口-分钟,可引起中枢神经系统兴奋,这些复杂的变化是一种特殊的大脑按摩,对大脑起到良好的保护作用。隔夜茶中含有丰富的酸类氟类,不但可以防止毛细血管出血,还能起到杀菌消炎作用,如口腔出血皮肤出血等都可用它含漱洗浴保健专家建议冬天多吃红辣椒胡萝卜西红柿洋葱山楂等红颜色食品,可预防感冒;每天喝一杯酸奶一碗鸡汤也有预防感冒的作用。保健苹果的另类疗效消除口臭!用苹果汁刷牙,可消除口臭,还可保持牙齿洁白,但切记刷完后要再用牙膏刷一遍牙。蜂蜜好处蜂蜜能洁齿。蜂蜜含有类似溶菌酶的成分,对各种致病病菌有较强的杀菌和抑菌能力,经常食用蜂蜜并注意口腔卫生,能预防龋齿的发生。医疗保健太阳镜太阳镜能减少紫外线对眼睛的损伤,但镜片颜色过深会影响视力,镜片颜色过浅,紫外线仍可透过镜片损伤眼睛,故夏季宜选灰色或绿色镜片医疗保健医疗保健苹果的另类疗效治疗头痛!头痛时,把苹果磨成泥状,涂在纱布上,贴在头痛部位,头痛症状可减轻。治疗鼻塞将葱白一小把或洋葱头三四个切碎,熬汤,熬好后趁热用鼻子使劲吸热气,也可以将食醋烧开,用鼻子吸醋气,疗效都很好。巧除软刺仙人掌之类的植物软刺扎进皮肤时,可用伤湿止痛膏贴在扎刺的部位,在灯泡下烘烤一会儿,然后快速将其揭去,刺就会被拔出食疗哮喘春天是哮喘病多发季节,可用大蒜瓣自疗大蒜-瓣捣成泥状装入瓶中,闻大蒜气味,每日-次,大蒜瓣一日一换,连用-日。食疗白萝卜蜂蜜白萝卜和蜂蜜都有润肺止咳作用,可用来治干咳将白萝卜洗净,捣烂取汁,每次毫升,加入适量蜂蜜调均匀,每日次,连服-日医药常识根据美国国家药典规定,药品一旦开罐,罐内所附的棉花和干燥剂,就必须立刻丢弃,否则它们会因吸附水气,成为药罐内的一项污染源!电脑族保健菊花茶鲜招菊花茶和柿叶茶能明目,防止眼部出现细纹,菊花茶还能吸收屏幕射线,电脑族可每天饮用这两种茶,以减少对眼睛的伤害食疗冬瓜赤豆冬瓜五百克赤豆克加水两碗煮沸再小火煨分钟,不加或少加盐,日服次,利小便消水肿解热毒;慢性肾炎脾肾虚寒者不宜。医疗保健巧用雪梨巧用雪梨疗疾雪梨一个连皮切碎,加水适量与冰糖同煮,凉后服食,治咽喉痛;雪梨去核,装入川贝粉克,隔水蒸熟,吃梨饮汤缓解咳喘治疗烫伤意外烫伤后,用大葱叶劈开成片,将有粘液的一面贴在烫伤处,面积大可多贴几片,并轻轻包扎,既止痛,又防止起泡,一二天基本痊愈。治疗烫伤意外烫伤后,还可用鸡蛋清熟蜂蜜或香油,混合调匀涂敷在受伤处,有消炎止痛作用。治疗巧取异物若一侧的鼻孔内塞入异物,可用一张纸条,刺激另一个鼻孔,人就会打喷嚏,鼻子里的异物自然会被喷出来。医疗白糖妙用身上有伤口流血时,可立即在伤口上撒些白糖,因为白糖能减少伤口局部的水分,抑制细菌的繁殖,有助于伤口收敛愈合

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