基质栽培

无土栽培原理与技术第一讲什么是无土栽培？创意农业：花果书“书本里能长出花花草草，瓜瓜果果的有机书”常见的家庭栽培花卉不用土壤营养液和基质营养液栽培植物共同点与区别之处：问题1：土壤对于植物生长来说，到底有什么用处？问题2：土壤是不是植物生长所必需的物质？•陆地表面能够生长植物的疏松表层。土壤液体气体固体土壤矿物质与有机质水分空气水分、养分、空气【问题1】土壤对于植物生长来说，到底有什么用处？【回答】固着根系、提供有机质、水分、氧气1642年，赫尔蒙特的柳树生长实验柳树增重74.47kg土壤减少0.06kg沙土m=90.8kg固着根系、提供有机质、水分、氧气替代材料/设施【问题2】土壤是不是植物生长所必需的物质？【回答2】不是！•无土栽培(soillessculture;hydroponics):就是不用天然土壤，而是利用含有植物生长发育所必需的元素的营养液或固体基质加营养液的方式来提供营养，并可使植物能够正常地完成整个生命周期的种植技术。一、含义二、类型无土栽培无基质栽培有基质栽培无机基质水培雾培/气培有机基质颗粒基质泡沫基质—聚乙烯、聚丙烯、脲醛纤维基质—岩棉珍珠岩、蛭石等其它：水气培半基质栽培：在栽培容器中，基质、营养液和空气各占一定空间比例。（一）基质栽培蛭石草木灰珍珠岩作物根系生长在各种天然或人工合成的基质环境中，通过基质固定根系，并向作物供应营养和氧气。（Solidsubstrateculture）基质是固定支持植物、保持水分和营养、提供根系正常生长发育环境的重要条件。选用适宜的基质是无土栽培的重要环节与基础。１、对基质的要求•基质要求具有较大的孔隙度，合理的气水比，稳定的化学性质，且对植物根系无毒害。•为了降低生产成本，选择基质还应注重就地取材，充分利用当地资源。蛭石珍珠岩A、无机基质：如岩棉、沙、珍珠岩、蛭石等２、常用的基质类型砾石沙膨胀陶粒浮石沙是应用最早的无土栽培基质之一，仍有不少地区还在应用。沙培(SandCulture）•沙粒持水较多，扩散范围大，充分排水，营养液一般不循环利用；•沙粒来源广泛，价格低廉；生产设施的结构较为简单，建造方便。缺点何在？岩棉岩棉培RockwoolCulture岩棉培应用最广在西欧、北美基质栽培中占绝大多数。•较好利用岩棉的保水和通气特性；装置简易，安装和使用方便；本身不传播病虫、草害。技术特点：•易对环境产生污染，不易降解，很难处理在使用岩棉栽培面积最大的荷兰，已形成公害。海绵小块育苗其他固体基质类型（比较特殊的类型）丝瓜纤维育苗锯末树皮B、有机基质：如泥炭、锯木屑、秸秆等。棉籽皮稻草麦秸稻壳有机基质培与无机基质培的比较可以简化营养液的配方，降低成本病虫害发生率较低•不同基质的理化特性不同，这些基质既可以单独使用，又可以按一定比例混合使用，混合基质栽培的效果更好。有机基质与无机基质的混合利用作物穴盘规格基质配比(草木灰∶蛭石)基质中加入肥料（g/盘）尿素磷酸二氢钾脱味鸡粪番茄722∶15620茄子722∶16840青椒1282∶14530甘蓝1282∶15315芹菜2002∶12210有机与无机基质混合使用①槽式基质培②袋式基质培③立体基质培④其它：箱式、有机生态栽培等一般容重较小的轻基质采用，如岩棉、蛭石、椰绒基质、秸秆基质。3、基质栽培方式一般有机质培和容重较大的重基质多采用槽式基培。①槽培TroughCulture高架床河沙基质培②袋培BagCulture，美国居多袋式基质培黄瓜工作原理木屑袋培滴灌黄瓜⑴便于肥水的控制，节约肥水。技术优点：槽式栽培袋式栽培⑵有利于根系舒展。⑶病虫害便于控制，基质便于消毒灭菌。(5)空间空气相对湿度较低，有利于减轻病害的发生，特别在冬季。技术优点：槽式栽培