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15第一单元水饺的来历第1课粒粒皆辛苦第一课时小麦的来历活动目标情感、态度、价值观目标：1．尊重农民，体验他们付出的辛苦劳动与智慧。2．知道粮食来之不易，爱惜粮食。能力目标：学习通过调查访问，搜集、整理资料等多种方式解决问题，从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象知识目标：了解生活中的主要农作物，知道它们是怎样种出来的，了解农业生产与人民生活的关系。活动准备通过访问身边的农民，了解小麦的生长过程和在这个过程中农民都从事哪些劳动，是怎样劳动的。活动过程活动一：诵读古诗，引出探究话题1．教师谈话：：大家还记得我们以前在语文课上学过一首古诗《锄禾》吗？2．师生一起来背诵。3．师：谁知道这首诗的含义是什么？4．学生自由发言。5．教师总结，引出探究话题：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”农民是怎样辛苦劳动的呢？今天，我们就一起来看看小麦是怎么来的，真正体会“粒粒皆辛苦”的含义。（板书课题：小麦的来历）。活动二：种植小麦不容易1．老师引导：小麦是怎样种出来的呢？课前同学们采访了身边的农民，肯定收获很大。把你们的收获说给大家听听吧！2．学生自由发言，教师引导，让学生明确小麦种植要经过翻地、播种、管理、收获的过程。在播种之前，农民还要选种，这也是一项非常重要的工作。3．教师启发：在这个过程中，农民是怎样劳动的呢？谁能说给大家听？164．学生自由发言。在学生讲述的过程中，教师引导学生体验。例如：浇水是小麦生长过程中农民最常做的工作。在农田里给小麦浇水，走路非常艰难，深一脚浅一脚地挪动，弄得满身泥水，还要保护好每一棵小麦苗。特别是入冬前的浇水，天气寒冷，井水冰凉；在小麦抽穗、开花、灌浆的时候，农民们顶着烈日，在齐腰的麦田间浇水，麦穗上的刺儿扎在脸上，非常难受。可以让学生在教室里体验农民弯腰给小麦浇水的情境，还可以组织学生体验农民背着沉重的药水桶给小麦喷药，或者体验收割小麦时在麦田里拾麦穗。5.说说体验活动后的感受和感想。6.总结：在小麦生长的过程中，农民确实付出了辛苦的劳动，遇到干旱和大风等自然灾害，农民的劳动更辛苦。单靠农民的劳动，小麦就能收获吗？还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动呢？活动三：还有哪些人为小麦的生产付出了辛勤的劳动1．小组讨论。2．汇报交流。3．总结：光有农民伯伯的辛苦劳动也不会让小麦获得丰收，看来，不管做什么事，都离不开人与人之间的合作，一粒米，包含了这么多人的辛苦劳动，来得真不容易呀。活动四：写下自己的感受教师总结引导：在探究小麦来历的过程中，大家有什么感受？赶紧把自己的所见、所闻、所感、所得记录下来吧。板书设计：教后反思：15第二课时身边的农业活动目标情感、态度、价值观目标：尊重劳动者，珍惜他们的劳动成果，学习科研人员不断探索、创新的精神，热爱科学。能力目标：学习从不同的角度观察、认识、分析社会事物和现象，通过多种方式探究和解决问题，培养学生合作学习的能力。知识目标：知道农业是衣食之源，各行各业都离不开农业，了解农业的基本知识。活动准备1．组织学生到附近的农贸市场、菜市场去走访劳动者，向他们了解以前和现在的饲养或种植情况，也可以向爷爷、奶奶了解“冬天饭桌上的蔬菜、水果跟过去相比有什么变化”。2．搜集有关农业现代化的资料或图片，了解尖端的农业科技知识。活动过程活动一：说说自己喜欢吃的食品1．教师谈话：同学们，中国有句俗话叫“民以食为天”，你知道这句话说的是什么意思吗？2．学生根据自己的认识谈理解。3．教师引导：食物是生存的根本。我们每天都需要很多食物。在这些食物中，说说你喜欢的食品有哪些？4．学生列举自己喜欢吃的食物。（要让学生多说，尽可能的说到粮食类、水果类、蔬菜类、鱼虾类、蛋类、肉类等）活动二：寻找食品的来源1．教师提出问题：我们能不能给大家喜欢的这些食品分一分类？2．学生分类。3．教师引导：你们知道自己喜欢的这些食品是怎么来的吗？下面，我们就分组来研究研究。4．学生根据自己的喜好分组，探究自己喜欢的食品是怎么来的，这些劳动者是怎样劳动的。5．汇报交流。6．教师引导：听了同学们的汇报，你知道了什么？想说什么？活动三：今昔对比1．教师引导：正是有了种植业、林业、畜牧业和渔业等农民的辛苦劳动，我们今天的生活才这样的丰富，想吃什么有什么。说到吃，我的口水都要流出来了，大家也饿了吧？再坚持一会儿，放学回家，肯定有很多好吃的。说到吃饭，我和爷爷在一起吃饭时，爷爷常说现在吃得16好，常说以前过年也吃不上一顿这样的饭。你知道爷爷说的是什么意思吗？2．学生结合课前的调查访问，谈自己的想法。3．教师引导：为什么以前人们吃的不如现在好呢？为什么同样是种庄稼、养鱼虾、种果树，为什么现在收获得多，以前收获的少呢？4．学生自由发言。活动四：我知农业现代化1．教师引导：随着生产水平的不断提高，农业正向科学、多元化的现代农业方向发展，农产品更加讲究绿色、营养、无公害。对于现代化的农业生产，你知道哪些？2．学生展示自己课前搜集的资料。3．教师补充农业科学家的典型故事。例如：杂交水稻之父袁隆平潜心研究水稻杂交的故事。引导学生从故事中体会农业科研人员不断探索、创新的精神。4．教师总结：希望大家利用课余时间继续关注农业现代化发展，特别是我们周围的农业发展，看看有没有更先进的科学技术，如果你找到了这方面的资料，不妨给农民伯伯们写封信，把先进的技术介绍给他们。板书设计：教后反思：15第2课走进食品加工厂第一课时参观食品加工厂活动目标1．学习通过实地参观、访问，了解方便面的加工及流通过程，懂得日常生活与工业发展的密切关系。2．继续学习从不同角度观察、认识、分析社会事物和现象。并尝试合理而有创意地探究和解决问题。3．在探究的过程中了解工人生产劳动的情况，体会人们工作的辛苦，体验工业生产的复杂性，尊重他人的劳动成果。4．培养学生热爱集体、团结合作、有责任心的品质。5．感受科学技术发展与工业发展的关系，认识科学技术的重要性。活动准备学生准备：拟定一个活动计划，每人准备一个参观时最感兴趣的问题。准备参观需要的物品。教师准备：联系好参观单位，争取厂区领导的支持，了解参观时需要注意的问题。活动过程活动一：参观准备（一）引出探究话题1．教师谈话：同学们，你们喜欢吃方便面吗？看来，方便面是大家非常熟悉的一种食品。关于方便面你们知道哪些？还想知道哪些？2．学生自由发言，教师梳理出要探究的问题。（二）制定参观计划1．教师谈话：我们准备去食品加工厂参观，通过参观了解这些问题。大家说，参观前我们需要做哪些准备？2．学生讨论交流。3．教师总结：（1）做好参观前的联系工作，确定好参观的时间、地点、方式等；（2）大家要准备好参观所需要的物品；（3）明确参观时需要注意的问题；（4）明确参观内容或自己想了解的问题；（5）制定参观计划。4．分组制定参观计划，准备参观所需要的物品。165．明确参观时需要注意的问题。活动二：参观体验根据学校的实际灵活机动地安排。活动三：汇报交流（一）回顾参观活动1．教师谈话：我们利用课余时间参观了方便面加工厂，看到了方便面的整个生产过程，同学们的收获肯定很大。你最感兴趣的问题解决了吗？说说你的收获吧！2．学生谈参观的收获。教师随机提问：（1）我们看到很多工人在车间内工作，如果缺少了一个，会怎么样呢？（2）在车间内我看到都是机械生产，我认为工人们的工作不是很辛苦，大家的感受如何？3．通过参观、交流，我们知道了一包方便面的生产是需要很多人分工合作才能完成的，看似简单的劳动，其实是非常辛苦的。机械一刻不停的转动，就需要每个人一丝不苟地工作。（二）扩展认识1．教师引导：我们都看到了方便面的加工，这样加工出来的方便面，就是我们吃到的方便面吗？我们要吃到这些方便面，还需要哪些人的劳动呢？2．小组讨论。3．汇报交流。4．教师总结：方便面出厂后还需要包装设计和广告宣传，还要有运输工人运送到全国各地甚至是世界各地，还离不开商店销售人员的劳动。由此，你想到了什么？5．学生谈感想。活动四：记录收获教师总结：参观是一种很好的学习方式，在参观的过程中，你感觉自己哪些地方做得比较好，哪些地方还需要努力，在今后的参观学习中应该怎样做？了解了方便面的来历，你想到了什么？想说什么？赶紧把自己的收获记录下来吧。板书设计：教后反思：15第二课时生活离不开工业活动目标1．了解工业生产与人们日常生活的密切关系。2．了解工业生产与科学技术发展的关系，树立崇尚科学的观念。3．尊重并感谢生活中的工业劳动者，珍惜他们的劳动成果。4．关注社会发展，了解家乡的工业发展状况，为家乡工业发展献计献策，培养学生的社会责任感。活动准备教学准备：学生准备：1．调查了解社区的工业生产状况。了解有哪些工厂，分别生产什么。2．搜集原始人群生活状况的资料或图片。教师准备：搜集现代工业生产的图片或音像资料。活动过程活动一：引出探究话题1．教师谈话：课前同学们搜集了一些关于原始社会人们生活状况的资料，通过查找资料，我想一定有很多收获，谁愿把自己的资料和收获展示给大家？2．学生自由交流。3．教师引导：听了大家的介绍，你认为原始社会人们过着怎样的生活？对比我们今天的生活，你想说什么？4．学生自由发言。活动二：寻根求源1．教师质疑：为什么会有这么大的差别？2．学生分组讨论、交流。3．教师总结：伴随着社会生产力的发展，工业从农业中分离出来。生活中有哪些工业用品呢？工业生产与我们的生活有什么关系呢？4．学生自由发言。5．引导学生对生活中的工业品进行分类整理。6．说说工业生产与生活的关系。7．教师总结：时尚的衣服、便利的交通、舒适的建筑、日常生活用品、学习用品、医药等16都来自工业生产，伴随着工业生产的发展，我们的生活越来越方便、快捷、丰富，生活越来越美好。这单单是工人劳动的结果吗？活动三：科技推动工业发展1．学生讨论、交流。2．教师总结：科学技术是工业发展的动力，没有科技的发展就不会有社会的进步。工业发展在一方面改变了人们的生活，同时也给人类带来了麻烦。对此，大家了解到哪些？3．学生交流。4．教师：怎样才能解决这些问题？5．学生自由发言。6．教师总结：还是依靠科学技术，看来，科技发展不但与农业发展又关系，与工业发展的关系更密切。活动四：关注家乡的工业1．说说家乡的主要工业生产，说说这些工业与我们的家乡有什么关系？2．为家乡工业生产出谋划策。15第3课珍惜劳动成果第一课时浪费现象调查活动目标1．了解生活中的浪费现象及其原因，知道浪费可耻。2．学习通过调查获取信息，运用信息了解社会问题的方法。3．增强学生的社会责任感，增强学生关注社会发展的意识。4．培养学生尊重劳动者，自觉珍惜他人劳动成果的意识。教学重难点：1．学习整理分析资料，运用资料说明问题。2．懂得节约的重要性和紧迫性，树立节约意识，厉行节约，为号召全民节约而努力。活动准备：制定调查计划，开展调查活动，了解生活中的浪费现象。活动过程活动一：调查准备1．教师引导：随着生活水平的提高，浪费现象成了生活中的一个大问题。说说你知道的浪费现象有哪些？2．学生列举。3．组织学生给生活中常见的浪费现象大体分类。例如：食物浪费、学习用品浪费、用电浪费、用水浪费、垃圾不分类造成的浪费、使用塑料垃圾袋造成的浪费等。4．教师：刚才我们一起回顾了生活中常见的浪费现象，为什么会存在这些浪费现象呢？这些浪费现象会造成怎样的后果呢？这就需要同学们去观察社会，去调查了解。你打算了解哪一方面的问题，怎样去调查呢？大家先自己想一想，然后和小组中同学说一说。5．小组内交流，根据自己喜欢调查的内容组织学生划分调查小组。6．学习《调查活动指南》，制定小组调查活动计划。7．交流调查活动方案。活动二：实地调查活动三：汇报交流1．反思调查计划落实情况。各小组汇报计划完成情况和遇到的问题。2．各小组整理自己的调查材料，形成调查报告。教师巡视指导。3．交流调查报告。164．根据学生的调查，教师补充生活中的浪费现象资料，进一步引起学生对社会问题的关注。活动四：自我反思对照社会中的浪费现象，反思自己的行为，看看自己有没有浪费行为，以后该怎么做。板书设计：教后反思：15第二课时节约从我做起活动目标：1．了解世界上许多地方存在的粮食危机现象