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中药调剂（初级）中药鉴别（二）学习目标中药的产地和采收加工中药的性能与应用中药的产地和采收加工中药的自然资源分布常用中药有多少种？什么是道地药材？中药资源在全国是怎么分布的?中药的产地和采收加工中药的自然资源分布常用和比较常用的中药有500种左右。道地药材是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。中药的产地和采收加工中药的自然资源分布（1）东北地区——黑龙江、吉林、辽宁人参、鹿茸、黄芪、五味子、木通、蛤士蟆等。中药的产地和采收加工中药的自然资源分布河北：枸杞子、枣仁、知母、苦杏仁等。内蒙古：甘草、黄芪、肉从蓉、麻黄等。山西：黄芪、龙骨等。（2）华北地区——河北、内蒙古、山西、北京、天津中药的产地和采收加工中药的自然资源分布宁夏：枸杞子等。甘肃：当归等。青海：大黄、贝母等。新疆：阿魏、紫草等。陕西：党参、牛黄等。（3）西北地区——陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆江苏：薄荷等。浙江：浙贝母、延胡索、菊花、白术、白芍等。安徽：牡丹皮、茯苓。山东：北沙参、金银花、阿胶。福建：泽泻、米仁。江西：积壳、积实等。台湾：樟脑、槟榔、石决明等。上海：地龙等。中药的产地和采收加工中药的自然资源分布（4）华东地区——江苏、浙江、安徽、山东、福建、江西、台湾、上海中药的产地和采收加工中药的自然资源分布河南：地黄、牛膝、山药、菊花等。广东：砂仁、槟榔、益智、沉香、广霍香、胡椒、橘皮等。广西：蛤蚧、肉桂等。湖南：杜仲、玉竹、雄黄等。湖北：厚朴、黄连等。（5）中南地区——广东、广西、湖南、湖北、河南中药的产地和采收加工中药的自然资源分布四川：川芍、川贝母、川牛膝、川乌、川黄柏、川白芷、川木通、附子、黄连、冬虫夏草等。云南：三七、天麻、茯苓等。贵州：龙胆、杜仲、朱砂、天冬等。西藏：胡黄连、冬虫夏草等。（6）西南地区——四川、云南、贵州、西藏中药的产地和采收加工中药的采收1）树皮及根皮——春夏之交2）藤木类——一般在秋冬二季与叶同用则应在生长最旺盛时3）根及根茎类——通常在秋冬季节植物地上部分枯萎或初春4）叶类——通常在花蕾将开放或正盛开个别在秋冬季5）花类——通常在花初开放；也有在含苞待放时。花类药材采摘时间以晴天清晨为宜。6）果实种子类——一般果实宜在将近成熟时采收；种子类药材宜在完全成熟后采收；容易变质的浆果在略熟时于清晨或傍晚采收为佳7）全草类——多在植株充分生长，茎叶茂盛或在开花8）菌藻类——把握合理采收期9）动物类——根据生长期和活动季节捕捉10）矿物类——随时采收中药的产地和采收加工中药的采收中药的产地和采收加工中药的采收树皮及根皮——春夏之交采收如：黄柏、厚朴1）皮类特殊——秋后采收如：牡丹皮，地骨皮中药的产地和采收加工中药的采收一般在秋冬二季采收；与叶同用则应在生长最旺盛时采收。2）藤木类中药的产地和采收加工中药的采收通常在秋冬季节植物地上部分枯萎或初春时采收如天麻、苍术等。3）根及根茎类中药的产地和采收加工中药的采收通常在花蕾将开放或正盛开采收个别在秋冬季采收4）叶类中药的产地和采收加工中药的采收通常在花初开放；也有在含苞待放时。花类药材采摘时间以晴天清晨为宜5）花类中药的产地和采收加工中药的采收一般果实宜在将近成熟时采收；种子类药材宜在完全成熟后采收；容易变质的浆果在略熟时于清晨或傍晚采收为佳。6）果实类中药的产地和采收加工中药的采收多在植株充分生长，茎叶茂盛或在开花7）全草类中药的产地和采收加工中药的采收把握合理采收期8）菌藻类中药的产地和采收加工中药的采收根据生长期和活动季节捕捉9）动物类中药的产地和采收加工中药的采收随时采收。10）矿物类。中药的产地和采收加工中药的加工1）拣、洗2）切3）蒸、煮、烫4）干燥5）闷干燥的目的是为了及时除去大量水分，避免生霉、虫蛀或有效成分的分解，可采取晒干、烘干、阴干等方法。中药的性能与应用听过药性吗，具体是什么？主要包括四气、五味、升降浮沉、归经、有毒无毒。中药性能又称药性中药的性能与应用四气，又称四性，指药物具有的寒热温凉四种药性。反映了药物影响人体阴阳盛衰和寒热变化的作用特点，是说明药物作用性质的重要概念之一。凡寒凉性药物，即表示其具有清热、泻火、凉血、解毒等作用；凡温热性药物，即表示其具有温里散寒、补火助阳、温经通络及回阳救逆等作用。按四气程度的不同进一步区分，标以大寒、大热、微温、微寒、平而偏凉、平而偏温等。中药的性能与应用五味，指药物因功效不同而具有的辛、甘、酸、苦、咸等味。辛：能散、能行，有发散、行气、活血作用。甘：能补、能缓、能和，有补虚、和中、缓急、调和药性等作用；甘味药还能解药毒、食毒。酸：能收、能涩，有收敛固涩作用；另外，酸能生津、安蛔。苦：能泄、能燥、能坚。咸：能软、能下，有软坚散结、泻下通肠作用。中药的性能与应用升降浮沉指药物在人体的作用趋向，是说明药物作用性质的概念之一。升浮的药：能上行向外，分别具有升阳发表、祛风散寒、涌吐、开窍等作用；沉降的药：能下行向内，分别具有泻下、清热、利水渗湿、重镇安神、潜阳息风、消积导滞、降逆止呕、收敛固涩、止咳平喘等作用中药的性能与应用十八反甘草反甘遂、京大戟、海藻、芫花；乌头（川乌、附子、草乌）反半夏、瓜蒌（全瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌仁、天花粉）、贝母（川贝、浙贝）、白蔹、白芨；藜芦反人参、沙参（南、北）、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药（赤芍、白芍）。中药的性能与应用十八反•本草名言十八反，•半蒌贝蔹及攻乌，•藻戟遂芫俱战草，•诸参辛芍叛藜芦。中药的性能与应用十九畏硫黄畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂，人参畏五灵脂。硫磺原是火中精，朴硝一遇便相争；水银莫与砒霜见，狼毒最怕密陀僧。巴豆性烈最为上，偏与牵牛不顺情。丁香莫与郁金见，牙硝难合荆三棱。川乌草乌不顺犀，人参最怕五灵脂，管桂善能调冷气，石脂相遇便相欺，大凡修合看顺逆，炮滥炙博莫相依。十九畏中药的性能与应用小结中药的采收河南、广东；冬虫草、枸杞中药的自然资源分布树皮及根皮、藤木类、根及根茎类、叶类、花类、果实种子类、全草类、菌藻类、动物类、矿物类拣、洗；切；蒸、煮、烫；干燥；闷中药的加工中药的药性四气、五味、升降浮沉、归经、有毒无毒作业1、河南、广东的道地药材2、树皮及根皮、藤木类、根及根茎类、叶类、花类的最佳采集期3、蒸、煮、烫适用于什么药材；干燥方法有几种，分别是什么；写出五种以“闷（发汗）”为加工方法的药材4、四气、五味，分别指什么，所示效用是什么？十八反十九畏是什么？