电子商务与物流

第8章电子商务与物流学习目标:1）理解物流、第三方物流、国际物流、物流配送的含义。2）了解物流的发展、物流的特点和物流的作用。3）掌握物流的内容、物流的类型、功能和运作模式。4）熟悉物流配送的特征、物流配送中心的类型。5）了解供应链管理的内容与流程。第8章电子商务与物流8.1物流概述8.2电子商务与物流8.3物流模式8.4电子商务与供应链管理8.5典型案例本章小结复习思考题8.1物流概述8.1.1物流的产生物流（Physicaldistribution）一词源于国外，最早出现于美国，1915年阿奇.萧在《市场流通中的若干问题》一书中就提到物流一词，并指出“物流是与创造需求不同的一个问题”。因为在20世纪初，西方一些国家已出现生产大量过剩、需求严重不足的经济危机。企业因此提出了销售和物流的问题、此时的物流指的是销售过程中的物流。物流概念从国外传入我国主要通过两条途径，一条是在20世纪80年代初随“市场营销”理论的引入而从欧美传入我国，因为在欧美的所有市场营销教科书中，都毫无例外地要介绍“Physicaldistribution”，这两个单词直译为中文即为“实体分配”或“实物流通”。我们普遍接受“实体分配”的译法。所谓“实体分配”指的就是商品实体从供给者向需求者进行的物理性移动。另一条途径是“Physicaldistribution”从欧美传入日本，日本人将其译为日文“物流”，20世纪80年代初，我国从日本直接引入“物流”这一概念至今。8.1.1物流的产生在物流概念传入我国之前，我国实际上一直存在着物流活动。即运输、保管、包装、装卸、流通加工等物流活动，其中主要是存储运输即储运活动。国外的物流业基本上就是我国的储运业，但两者并不完全相同，主要差别在于：1）物流比储运所包含的内容更广泛，一般认为物流包括运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工及相关信息活动；而储运仅指储存和运输两个环节，虽然其中也涉及到包装、袋卸、流通加工及信息活动。但这些活动并不包含在储运概念之中。8.1.1物流的产生2）物流强调诸话动的系统化，从而达到整个物流活动的整体最优化，储运概念则不涉及存储与运输，以及其他活动整体的系统化和最优化问题。3）物流是一个现代的概念，在二次大战后才在各国兴起，而储运在我国是一个十分古老、传统的概念。8.1.2物流的概念1．物流的含义目前国内外对物流的定义很多，一般有以下几个：“物流是一个控制原材料、制成品、产成品和信息的系统。”“从供应开始经各种中间环节的转让及拥有而达到最终消费者手中的实物运动，以此实现组织的明确目标。”“物质资料从供给者到需求者的物理移动，是创造时间价值、场所价值和一定的加工价值的活动。”“物流是指物质实体从供应者向需求者的物理移动，它由一系列创造时间价值和空间价值的经济活动组成。包括运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工及物流信息处理等多项基本活动，是这些活动的统一。”8.1.2物流的概念1999年，联合国物流委员会对物流做出了新的界定：“物流”是为了满足消费者需要而进行的从起点到终点的原材料、中间过程库存、最终产品和相关信息有效流动和存储计划、实现和控制管理的过程。“物流”概念中的“物”，是指所有的物质资料，既包括用于一定积累的社会劳动产品，也包括用于社会生产和社会消费的各种自然资源；既包括用于生产性消费的劳动资料、劳动对象，也包括用于人们最终消费的生活资料（即消费资料）。8.1.2物流的概念现代物流的目的是提高企业的收益（销售额的提高和利益的扩大），也即通过经营重要资源中的时间（快速送达）、物流质量（优良的运送、无差错运送）、备货（所需要的商品和数量）、信息（在库、断货信息、运送中信息、送达信息）等物流服务质量的提高，从原材料的调配开始到商品的生产以及最终送达顾客的整个过程的物流成本的降低，来实现企业的高收益。8.1.2物流的概念2．物流活动的构成要素物流活动的构成要素除了实现物质、商品空间移动的输送以及时间的移动和保管这两个中心要素外，还有为使物流顺利进行而开展的流通加工、包装、袋卸、信息等要素：（1）输送：输送是使物品发生场所、空间移动的物流活动。输送系统是由包括车站、码头的运输节点、运输途径、交通机关等在内的硬件要素，以及交通控制和营运等软件要素组成的有机整体，通过这个有机整体发挥综合效应。具体来看，输送体系中运输主要指长距离两地点间的商品和服务移动，而短距离少量的输送常常称之为配送。8.1.2物流的概念(2）保管：保管具有商品储藏管理的意思。它有时间调整和价格调整的机能。保管通过调整供给与需求之间的阻隔促使经济活动安定地开展。相对于以前强调商品价值维持或储藏目的的长期保管而言，如今的保管更注重为了配合销售政策上的流通目的而从事短期的保管。保管的主要设施是仓库，在基于商品出入库的信息基础上进行在库管理。（3）流通加工：流通加工是在流通阶段为保存而进行的加工或者同一机能形态转换而进行的加工。具体包括切削、细分化、钻孔、弯曲、组袋等轻微的生产活动。除此之外，还包括单位化、价格贴付、标签贴付、备货、商品检验等为使流通顺利进行而从事的辅助作业。如今，流通加工作为提高商品附加价值、促进商品差别化的重要手段之一，其重要性越来越增强。8.1.2物流的概念(4）包装：包装是在商品输送或保管过程中，为保证商品的价值和形态而从事的物流活动。从机能上来看，包装可以分为为保持商品的质量而进行的工业包装、为使商品能顺利抵达消费者手中、提高商品价值、传递信息等以销售促进为目的的商业包装等两类。（5）装卸：装卸是跨越流通部门和物流设施时而进行的，发生在输送、保管、包装前后的商品取放活动，它包括商品放入、卸出、分拣、备货等作业行为，装卸合理化的主要手段是集装箱货运。8.1.2物流的概念（6）信息：通过收集与物流活动相关的信息，使物流活动能有效、顺利地进行。最近，随着电子计算机和信息通信技术的发展，物流信息出现了高度化、系统化的发展，目前订货、在库管理、所需品的出货、商品进入、输送、备货等五个要素的业务流已实现了一体化。信息包括与商品数量、质量、作业管理相关的物流信息，以及与订、发货和货款支付相关的商流信息。如今，大型零售店、24h店（便民店）为了降低流通成本、扩大销售大多已连接了POS（PointofSale:销售点信息管理）和EDI（ElectronicDataInterchange：电子数据交换）系统，从而使物流信息快速普及。8.1.2物流的概念3．现代物流系统物流系统是指在一定的时间和空间里，由所需输送的物料和包括有关设备、输送工具、仓储设备、人员以及通信联系等若干相互制约的动态要素构成的具有特定功能的有机整体。随着计算机科学和自动化技术的发展，物流管理系统也从简单的方式迅速向自动化管理演变，其主要标志是自动物流设备，如自动存储、提取系统、物流计算机管理与控制系统的出现。物流系统由物流作业系统和物流信息系统两个部分组成：8.1.2物流的概念（1）物流作业系统：在运输，保管，搬运，包装，流通加工等作业中使用种种先进技能和技术，并使生产据点，物流据点，输配送路线，运输手段等网络化，以提高物流活动的效率。（2）物流信息系统：在保证订货，进货，库存，出货，配送等信息通畅的基础上，使通信据点，通信线路，通信手段网络化，提高物流作业系统的效率。8.1.2物流的概念4．物流管理的目标与内容物流管理是通过物流管理组织对整个物流活动进行的计划、组织和控制工作。它是通过对物流的计划—实施—评价过程反复进行的，内容十分广泛。根据物流管理的特点，大体可分为物流业务管理和技术管理两个方面。物流管理要求以正确的质量水平，在正确的时间，将正确的产品交付到正确的地点。它要求提高对于给定产品的预定服务水平，降低物流管理的成本，并使整个连锁链条的库存水平降到最低。8.1.2物流的概念（1）物流业务管理：是指对有关物流的业务活动进行的管理。主要包括：1）物流的计划管理。2）调整物流关系。3）物流经济活动管理。4）物流的系统管理。5）物流的人才管理。(2)物流技术管理：物流技术管理是指对物流活动中的技术问题进行科学研究、技术服务的管理。物流技术在发展过程中形成了物流硬技术和物流软技术这样互相关联、互相区别的两大技术领域。8.1.3物流的功能物流系统的基本功能是指物流系统所具有的基本能力，这些基本能力有效的组合便能合理的实现物流系统的总目标。物流系统的基本功能包括运输、储存、包装、装卸、流通加工、配送以及物流信息管理等，可以分别对应物流活动实际工作环节中的七项具体工作。1．包装功能包括产品的出厂包装、生产过程中制品和半成品的包装以及在物流过程中换装、分装和再包装等活动。2．装卸功能装卸功能是为了加快商品在物流过程中的流通速度必须具备的功能，包括对运输，储存，包装，流通加工等物流活动进行衔接的活动，以及在储存等活动中为进行检验，维护和保养所进行的装卸活动。8.1.3物流的功能3．运输功能物流的运输功能负责为用户选择满足需求的运输方式，然后具体组织网络内部的运输作业，在规定的时间内将客户的商品运抵目的地。4．储存功能储存功能包括储存、保管、保养、维护等活动。5．流通加工功能流通加工功能又称为流通过程中的辅助加工活动。6．配送功能配送功能是物流进入最终阶段，以配货、送货形式最终完成社会物流，并最终实现货源配置的活动。7．物流信息管理功能物流信息管理功能包括进行与上述各项活动有关的计划和预测以及对物流动态信息（运量、收、发、存数）及其有关的费用、生产、市场信息的收集、加工、整理和提炼等活动。8.1.3物流的功能除了传统的物流服务外，电子商务还需要增值性的物流服务。增值性的物流服务包括以下几层含义和内容：1．增加便利性的服务一切能够简化手续和操作的服务都是增值性的服务。2．加快反应速度的服务快速反映（QuickResponse）已成为物流发展的动力之一。3．降低成本的服务发展电子商务就应该寻找能够降低物流成本的物流方案。企业可以考虑的方案包括：采取物流共同化计划，同时，如果具有一定的商务规模。4．延伸服务向上可以延伸到市场调查与预测、采购及订单处理；向下可以延伸到配送、物流咨询、物流方案的选择与规划、库存控制决策建议、货款回收与结算、教育与培训、物流系统设计与规划方案的制作等等。返回8.2电子商务与物流8.2.1电子商务中物流的作用1．物流是实现电子商务的可靠保证没有一个高效的、合理的、畅通的物流系统，电子商务所具有的优势就难以得到有效的发挥，没有一个与电子商务相适应的物流体系，电子商务就难以得到有效的发展。2．物流是影响电子商务运作质量的重要因素物流是一种服务，面临着服务信誉和服务质量的问题。对电子商务企业来说，货物配送可能是客户在购物过程中惟一一次与商家进行面对面交流的机会。物流服务的质量，将直接影响企业在客户心中的形象。3．物流是实现电子商务企业盈利的重要环节良好的物流管理可以大大降低企业的成本。在传统的商品成本中，物流成本可以占到商品总价值的30%～50%。而现代物流业可以大大降低来自该部分的成本。8.2.2电子商务中物流的特点电子商务时代的来临，给全球物流带来了新的发展，使物流具备了一系列新特点：1．信息化电子商务时代，物流信息化是电子商务的必然要求。物流信息化表现为物流信息的商品化、物流信息收集的数据库化和代码化、物流信息处理的电子化和计算机化、物流信息传递的标准化和实时化、物流信息存储的数字化等。因此，条码技术（Barcode）、数据库技术（Database）、电子订货系统（ElectronicOrderingSystem，EOS）、电子数据交换（ElectronicDataInterchange，EDI）、快速反应（QuickResponse，QR）及有效的客户反应（EffectivCustomerResponse，ECR）、企业资源计划（EntetpriseResourcePlanning，ERP）等技术与观念在我国的物流中将会得到普遍的应用。物流信息化是物流现代化管理的基础，没有物流的信息化，任何先进的技术设备都不可能应用于物流领域，信息