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惠生肉类食品有限公司车间承包方案（草案）尊敬的公司领导：车间工作是我公司的重中之重，长期以来，公司领导对车间工作倾注了大量的心血，目的就是为了将车间管理好，提高车间的工作效率，提升公司产品的质量。在此，我想就车间承包责任制谈谈我自己的想法和看法。不足之处，敬请指正。一、实行产品质量问责制，严格把好质量关。屠宰车间是决定肉类产品质量好坏的最关键环节。以往，消费者或者屠商对于公司产品的投诉、意见甚至中肯的建议，只是到达了公司层面上，对车间生产产品的投诉，就是对惠生公司的投诉，造成的结果就是公司替生产车间背了“黑锅”。但过后对于责任的担当，尤其是处罚这一点，未见明晰。少数责任人不理解公司从大局着想的良苦用心，总是在撇清、逃避自己应付的责任，找各种各样的理由去搪塞公司和屠商。对于这个问题，本人认为，不管车间出了什么问题，只要是针对产品质量问题，那就是车间承包人的责任，而且是第一责任人，因为质量问题是车间造成的，而受损的是整个公司的名誉。因而，在日常的工作中，公司要充分的信任、支持车间承包人，但是，一旦出现什么问题，首先问责的也应该车间承包人。二、设定目标和任务，提高效率，实行恰当的激励政策。公司可以把每年的屠宰数量设一个总的目标，然后参考上一年度的具体情况，按照一定的增长比例划分好每个月应完成的任务。比如说，上一年度公司总共完成了20万头的宰杀任务，其中三月份完成了1万头；那么今年我们应该要完成20万头的任务，今年的三月份相应的要完成1.2万头的宰杀任务。根据这一目标，来制定相应的奖励政策，完成了每个月的任务，公司应给承包人一定的奖励，承包人也应该给车间员工一定的奖励，完不成或超额完成也可根据实际情况给予一定的处罚或奖励。只有这样，才能充分的调动每一个车间员工（包括车间承包人）的积极性。将业绩和员工的劳动薪酬挂钩，员工才会尽可能的提高自己的工作效率和水平，改善自己的工作态度，从而吸引更多的屠商，完成更多的业务量。三、机械维修和保养的包干制。屠宰车间的设备设施各种各样，琳琅满目，每年公司用在机械维修和保养上的费用十分惊人，占公司运营成本的一大块。因为没有落实到人，员工和承包人都存在着一种潜意识：即反正是公司的，搞坏了公司会请人来修，会以旧换新，会花钱去买。这样给公司造成了不必要的损失和负担。针对这个问题，我的观点是实行机械维修和保养的包干制。公司可以根据往年维修保养费用的标准，每年给车间规定一笔固定的维修保养费（比如2010年花在机械维修上的费用合计是5万元，那么2011年就规定在5万元之内的，公司给予报销，超过5万的，车间承包人自己负担，可以酌情考虑设备折旧的问题），同时，承包人也可以按照这种方法，向操作各类机械的员工制定一套机械维修制度，同样是一年之类，如果你手头的工具总是在维修，在保养，那么超过定额的费用，员工自己来承担。四、规范车间的日常开支。市场经济是一个讲诚信、讲竞争的经济。我相信，只要把我们的产品质量和服务水平提高了，广大屠商和消费者就一定会把“惠生”作为他们的第一选择。但是在实际工作当中，车间和屠商之间总会存在着一点点的矛盾，公司和屠商之间的关系也有紧张的时候。作为车间承包人，在出面协调各种关系的时候，难免会有一些费用上的开支。以前车间对于这类的费用，采取的是承包人负责制，一切费用由承包人承担，本人认为这种方式很好，既不会给公司增添负担，也彰显了公司公平、公开的企业风貌，将“屠商——公司”的关系简化为“屠商——车间”的关系，很多事情就可以灵活的处理。因而，车间承包人在保证完成公司任务的情况之下，日常的开支应自己承担。以上只是本人对车间承包制的一点想法，本着为公司着想，为企业建言献策的出发点，我粗略的讲了几点，当中肯定有认识不足、不够深刻的地方，望公司领导能批评改正！