——食品安全主题班会食品安全•什么是食品安全?•是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。1、你早上经常吃早餐吗?如果吃的,都吃些什么?2、你喜欢吃什么零食?忽视早餐危害大,早餐却是人一天中最重要的一顿饭。经过一个晚上没有进食而又不进早餐或早餐太少,血液就不能保证足够的葡萄糖供应,时间长了就会使人变得疲倦无力,头昏脑胀,情绪不稳定,甚至出现恶心、呕吐、晕倒等现象,无法精力充沛地学习和工作。每天吃一顿丰盛的早餐,可使你长寿。美国加州大学在7000个接受研究的男女中,发觉习惯不吃早餐的人,死亡率高达40%。不吃早餐会使人感到疲倦、胃部不适和头痛;长期不吃早餐的人,皮肤干燥,容易产生皱纹,提前老化。另外,经常不吃早餐的人,长时间空腹后,如果狼吞虎咽地吃午饭,还容易犯严重的食后困倦症。不吃早餐可导致肥胖。人早餐除要供应糖类(粥、面包或馒头)和脂肪之外,还要有蛋白质(牛奶或鸡蛋等)供应。2020/2/32020/2/31、磷酸导致骨质疏松2、降低人体免疫力,各种制病的微生物乘虚而入,人容易感染各种疾病。3、对消化功能的影响会给肾脏带来很大的负担,这也是引起糖尿病的隐患之一。4、对神经系统的影响,容易引起儿童多动症。碳酸饮料主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。十大垃圾食品你知道吗?第一:油炸食品导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。第二:腌制类食品导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。第三:加工类肉食品含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。第四:饼干类食品食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。第五:汽水可乐类食品含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。第六:方便类食品盐分过高;热量过高,营养价值极低。第七:罐头类食品破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。第八:话梅蜜饯类食品含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。第九:冷冻甜品类食品含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。第十:烧烤类食品含大量致癌物质三苯四丙吡,导致蛋白质碳化变性。2020/2/32020/2/31、到正规的商场购买有质量保证的食品,依法选择健康食品,不买食品包装不全的“三无”产品。2、做到不吃或尽可能少吃十大垃圾食品,不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、少吃零食。3、天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,不要食用时间过长的东西,以免发生食品中毒。好吃的不一定是健康的!健康的不一定是可口的!2020/2/34、养成良好的卫生习惯:饭前便后洗手5、合理安排三餐,养成良好的饮食习惯,不暴饮暴食每餐动植物性食品合理搭配,饮食多样化。早、中、晚三餐比例为3:4:3。检查食物是否合格绿色食品•在我国,将产自良好生态环境的,无污染、安全、优质的食品,统称为绿色食品。•绿色食品的标志由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成,象征和谐的生态系统。整个标志为正圆形,寓意保护。绿色食品分为A级和AA级两类。A级:在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质。AA级:在生产过程中不允许使用任何有害化学合成物质。算一下自己的营养状况计算方法评价指标体重/身高的平方(kg/m2)营养不良<18.5正常18.5~25营养过剩>25国际上常用的人的体重计算公式标准体重(男)=(身高cm-100)x0.9(kg)标准体重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)油脂4%奶豆类12%肉蛋类20%果蔬类31%粮食33%你能做到吗?不偏食、不挑食,养成良好的饮食卫生习惯。