3客房小酒吧的销售

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料相关政策规范客房小酒吧的销售和管理，确保为客人提供高效优质服务，提高酒店效益。操作程序1.销售品种：a)根据当地市场特点，与餐饮部协商设定迷你吧销售的品种和价格，经财务部审核批准后予以实施；b)迷你吧销售的品种、数量必需与迷你吧单所列的一致。2.迷你吧的销售：a)前台通知退房检查时，检查迷你吧耗用情况，及时报前台收银，并记收银姓名；b)续住客房每日例行客房清洁时，检查迷你吧耗用情况，填写迷你吧单，并报前台收银。3.补充：根据当日迷你吧单耗用数量，向仓库领回酒水，补回房间。