第一章酒店形象概述第一章酒店形象概述请同学们列举一些耳熟能详的企业及其品牌名称或者标识。第一章酒店形象概述第一节酒店形象的含义全球酒店中比较著名的形象有哪些呢?第一节酒店形象的含义酒店形象——本质上就是社会公众对酒店企业在经营活动中的行为特征和精神面貌的总体印象以及由此所产生的总体评价。美好的酒店企业形象,能为酒店的顾客创造出一种消费信心,预先为酒店的产品作了保证,为吸引社会上的资金提供了保证,为保留和吸引人才创造了优越的条件,有助于增进与社区的沟通和了解,从而创造一种良好的酒店经营空间环境,有助于得到政府的谅解和支持。第二节酒店形象的主要类型按酒店形象的内容分为总体形象和特殊形象。按酒店形象的现实性分为期望形象和实际形象。按酒店形象的可见性分为有形形象和无形形象。第二章酒店形象的构成与状态测量第一节现代酒店形象的构成酒店形象的构成要素认知——信赖——好感酒店形象的构成内容产品的形象;服务的形象;员工的形象;组织的形象;管理的形象。第二节酒店形象状态测量酒店形象状态测量是针对公众(潜在和现实消费者)对酒店现状、特征、发展前景等的主观看法和态度倾向所开展的量化研究和调查,这是开展酒店形象筹划与推广必经的步骤。知名度和美誉度是评价酒店形象的两个基本指标。第三章酒店形象设计的内容第三章酒店形象设计的内容酒店形象设计,即酒店CIS,是指采用新颖、独特、引人入胜的手段,通过新闻媒介的传播,使酒店企业的内在精神和外显特征在公众心理上留下深刻的印象,促使公众对酒店企业产生信赖感和良好的心理效应,最终达到促销目的的公共关系专业活动。CIS(简称CI),是CorporateIdentitySystem的缩写。理念识别系统(MIS)、行为识别系统(BIS)、视觉识别系统(VIS)三大子系统功能各异、相互配合、缺一不可。它们共同塑造酒店企业的形象,推动酒店企业的发展。第一节理念识别系统意识形态的理念识别,是深层次的酒店企业文化,诸如酒店的经营战略、价值观念和酒店精神等。理念识别比较抽象,但却是酒店形象设计的灵魂和原动力,属于思想、文化的意识层面。它由内向外地扩散酒店企业的价值观念和酒店精神,成为塑造酒店独特形象的源泉。第二节行为识别系统酒店的企业行为,表现为酒店的行为准则、经营决策、管理方法、酒店制度、服务特色等方面。酒店的员工行为,表现在两个方面,一是领导者的行为,如经营思想、工作作风、办事效率、民主意识等;二是员工行为,如服务意识、服务态度、待人处事的行为准则、职业道德水准等。第三节视觉识别系统视觉识别系统作为酒店形象的子系统之一,包括两层含义,一是酒店基本要素的设计;二是酒店应用要素的设计。视觉识别是酒店形象识别系统中最具传播力、感染力,并且可接触面最为广泛的要素,它通过具体可见的视觉对象,经由组织化、系统化的视觉识别计划,对外传播酒店企业的经营观念和创新活动信息,从而快速而明确地达到使公众了解与识别酒店的目的,塑造出酒店独特的良好形象。第四章酒店形象设计的原则第一节总体性原则总体性原则也叫整体性原则,是指把酒店中不自觉的、分散的、不连续的公关工作系统化、统一化、整体化和科学化的原则。酒店要树立自己的形象,必须改变公关工作中各部门分头负责、各自为政的局面,做到统一观念、统一政策、全面规划、协调行动。第二节统一性原则知名度与美誉度的统一。公众利益与组织利益的统一。总体形象与特殊形象的统一。创名牌产品与创名牌企业的统一。第三节竞争性原则在激烈的市场竞争中,酒店通过及时搜集其他酒店和相关企业的有关信息,比较分析彼此整体形象的优劣及其原因,并博采众长为我所用,力争赶上并超过对手,这就是树立形象的竞争性原则。第四节有效性原则有效性原则是指通过酒店形象设计中的公关活动,力求实现最佳预期效果的原则。酒店形象设计中的公关是酒店发展的一种策略,其目标是促进酒店的发展。因此,在设计酒店形象的过程中,必须努力贯彻有效性的原则,要注意酒店形象设计中的公关活动的实效,而不是摆形式、摆空架子、走过场。第五节形象性原则酒店形象设计一定要“形象化”,通过设计简洁、鲜明、形象的酒店标志及其产品标记,使酒店及其产品形象易于传播,便于记忆。如店标、店名、店徽、店服是酒店的重要标记。应用象征性的标记来宣传酒店的形象,是酒店形象设计中的一种直接且有效的方法。第五章酒店形象设计的基本程序第一节前期准备阶段导入的良好时机,主要分为两方面:(一)要把握好内部时机。内部时机主要包括:新酒店成立开业或合并成酒店集团之时,酒店周年庆或重大活动之时,酒店高层人事大变动、欲创新作风之时,酒店体制变化或经营理念改变与重整之时,消除不良影响、统一酒店形象之时,评星或晋升高一星级酒店之时等等。(二)要把握好外部时机。酒店在塑造形象过程之中,可能把握的外部时机主要包括:进军国际市场、向国际化经营管理转变之时,新产品、新服务项目的开发与上市之时,竞争的产品个性不明显之时,酒店规模扩大、朝多样化经营转变之时,酒店对外宣传出现危机和分歧之时等等。要明确目标,做到时不我待。第二节调查分析阶段酒店认知度调查酒店基本形象调查酒店辅助形象调查酒店理念调查酒店行为规范调查酒店视觉形象调查第三节设计综合阶段这一阶段就是对酒店形象系统中的三个子系统(理念识别、行为识别和视觉识别系统)的设计及综合筹划过程,是一项专业性较强的工作。酒店的理念与一般企业理念有相似之处,是一种组织、经营理念,主要由宗旨使命、经营思想、行为规范和活动领域等组成。酒店行为识别系统规划着酒店内部的组织、管理、教育以及对社会的一切活动,是支撑酒店形象识别系统的第二大支柱,主要由服务行为识别、社会行为识别两部分组成。视觉识别是酒店的一种外在静态表现形式,它能准确快速地传递酒店的信息和形象。第四节实施推广阶段落实酒店形象筹划方案,就是要将设计内容和操作细则以文本的形式编制出来做成手册,作为酒店的一种纲领性文件。第四节实施推广阶段星级酒店视觉形象(VI)设计项目清单StarHotel'sVisualIdentityDesignListVI标识手册共分为四部分:1、总论:包括企业经营理念等(一般由企业方提供,设计方整理)。2、基础部分:视觉识别系统的基本要素系统(即A部分)包括标志,标准字,标准色等基本要素的解说和基本规定等。第四节实施推广阶段第四节实施推广阶段VI标识手册共分为四部分:3、应用部分:视觉识别系统在基本要素的基础上展开的应用系统(即B部分)B-1酒店内部办公系统应用规范,B-2酒店外部环境系统应用规范,B-3酒店形象宣传系统应用规范,B-4酒店公关形象系统应用规范,B-5酒店客房管理系统应用规范,B-6酒店经营管理系统应用规范,B-7酒店员工管理系统应用规范组成。4、再生资源:再生资源附录(即C部分)包括标志,标准字,标准色与标准组合等实际使用时间的稿样,以便于印刷较色,分派广告公司制作使用。第四节实施推广阶段第四节实施推广阶段当筹划开发取得阶段性成果后,就应有计划、有目的地对内对外进行酒店形象的公关传播活动了。酒店形象的传播途径很多,主要有网络传播、社会传播(非商业性传播)、文化传播(酒店介绍、图册、画册、电子出版物等)、人际媒介传播(邀请专家学者、权威人士参观访问、组织各类明星协助宣传等)、常规媒介传播、公共活动媒介、户外媒介等传播途径。第五节评估改进阶段经营实绩测评主要是对酒店市场占有率、销售额、利税指标等的一种计算比较。识别度测评主要包括对酒店知名度、美誉度、认可度等的一种计算比较。第六章酒店形象设计优秀案例第六章酒店形象设计优秀案例国惠大酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例国惠大酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例国惠大酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例国惠大酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例广东清远国际大酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例广东清远国际大酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例广东清远国际大酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例广东清远国际大酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例广东清远国际大酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例景鑫兰坪酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例景鑫兰坪酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例景鑫兰坪酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例景鑫兰坪酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例景鑫兰坪酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例中山东方海悦酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例中山东方海悦酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例中山东方海悦酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例中山东方海悦酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例辽宁假日洲际酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例辽宁假日洲际酒店品牌形象VI设计第六章酒店形象设计优秀案例辽宁假日洲际酒店品牌形象VI设计课题一:酒店形象设计的调查研究对常熟或你所熟悉的一家酒店进行市场调研,运用不同方法对该酒店进行形象评价,要做到深入调查、有根有据,报告介绍详尽,能抓住酒店形象特色,图文并茂。字数大约为1000字。常熟星级酒店介绍可查阅网上资料。如常熟世贸国际饭店、常熟美豪酒店(原恒隆大酒店)、常熟金海华丽嘉酒店、常熟金陵天铭国际大酒店、常熟中江智选假日酒店(原中江快捷假日酒店)、常熟时风国际假日别墅酒店、常熟裕坤国贸酒店(原常熟福朋喜来登酒店)、常熟虞山锦江饭店等等。课题二:设计制作酒店形象VI手册1、自定一个酒店名称,调查研究后进行CI设计,侧重于VI设计。2、先设计该酒店基本要素,如标志、标准字、标准色等,,要求多画草图,绘出标志的灵感启示,和老师商量后定稿,用相关软件制作标志。之后根据不同的酒店特色选用酒店应用要素完成VI设计的主要内容。3、将酒店基本要素和应用要素整理成册,加上封面、前言或导言,封底写上设计者班级、姓名、学号等。交作业时整理成文件夹(学号+姓名),并制作CI树打印成彩色A3大小。课题二:设计制作酒店形象VI手册课题二:设计制作酒店形象VI手册