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前节知识回顾植物的根的作用：能固定植物，从土壤中吸收水分和养料。植物的叶的作用：可以进行光合作用制造植物生长发育所需要的养料。植物的绿叶可以制造植物生长所需要的养料。光合作用是植物绿叶依靠阳光提供的能量，利用二氧化碳和水，制造出养料，并释放氧气。二氧化碳＋水——→氧气＋养料凤仙花的成长过程幼苗（生长）成熟植株开花（传粉受精）形成果实（内有）种子（萌发成）茎的种类直立茎缠绕茎攀缘茎匍匐茎的种类茎的形状植物的茎发生了什么变化凤仙花茎的生长变化刚出土时一周以后两周以后三周以后四周以后…茎的颜色嫩黄色黄绿色嫩绿色绿色深绿色…茎的硬度很嫩很软比较嫩软变硬了较硬硬结实…茎的高度1厘米4厘米8厘米17厘米23厘米…凤仙花植株高度变化统计图0510152025刚出土时一周以后两周以后三周以后四周以后生长时间植株高度(厘米）茎的生长速度会变吗？我们发现：植物茎的生长：植物茎在不同生长阶段的颜色、硬度、高度等外部形态不同，不同时期的茎生长速度不同。植物从幼苗长成参天大树，茎有哪些变化和作用？植物茎在不同生长阶段外部形态的变化茎支撑植物，使枝、叶、花、果能够更加合理地展布在空间，进行各自的生理作用。我们可以设计一个实验来研究茎是怎样运输水分的。1.取一段新鲜的芹菜（或一种开白花的植物）和一个装有红色水的烧杯。2.将芹菜或开白花的植物放入烧杯中。3.观察芹菜或植物的变化。4.将芹菜或植物横切开，观察横截面。•植物的茎在植物生长发育过程中具有什么作用？植物的茎具有支撑植物及运输水分和养料的作用。植物的茎能从下向上将根吸收的水分和矿物质运输到植物体的各部分；从上向下将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分。课堂练习一、填空：1、植物茎在不同生长阶段的（）、（）、（）等外部形态不同，不同时期的茎生长速度不同。颜色硬度高度2、植物的茎具有（）植物及运输（）的作用。支撑水分和养料二、选择：1、植物的根茎能（）将根吸收的水分和矿物质运输到植物体的各个部分。A、从下向上B、从上向下A2、凤仙花在不同生长阶段茎的颜色（）A、相同B、不同B三、植物的茎运输养料和水分方向是怎样的？植物茎能从下向上将根吸收的水分和矿物质运输到植物体的各个部分；从上向下将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分。答：