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富顺职业技术学校2017－2018学年度1学期财商服务专业商品知识学科期中统一考试题命题人：杨斌考生姓名：班级：总分：一、单项选择题。（每题1分,共20分）1、商品是使用价值和（）统一体。A、价值B、自身C、劳动D、属性2、()是价值的表现形式。A、属性B、用途C、交换价值D、属性3、（）是商品整体概念中最基本和最主要的部分。A、有行商品B、无形商品C、核心商品D、商品4、（）是商品的外在形式。A、核心商品B、无形商品C、售后服务D、有形商品5、53度飞天茅台是指商品的（）。A、大类B、品类C、品种D、细目6、把商品分为生产资料与生活资料，这是按照商品的（）作为分类标志。A、用途B、原材料C、生产加工D、主要成分7、我们可以把酒分为蒸馏酒、发酵酒、配制酒等，这是按照（）作为分类标志。A、用途B、原材料C、生产加工D、主要成分8、我们可以把纺织品分为天然纤维织品和化学纤维织品，这是按照（）作为分类标志。A、用途B、原材料C、生产加工D、主要成分9、联合国编制的《国际贸易标准分类目录》，这是属于（）。A、国际商品目录B、国家商品目录C、部门商品目录D、企业商品目录10、棉布婴儿服装的代码是“21011007”，这是属于（）。A、数字型代码B、字母型代码C、混合型代码D、条码11英国、联邦德国、法国等欧洲12国开发出与UPC条码兼容的欧洲物品编码系统，简称（）条码。A、UPC条码B、ITF条码C、ISBN码D、EAN条码12、690-695代码属于（）国家的代码。A、美国B、中国C、日本D、英国13、EAN条码常用的自带码有EAN-13和（）。A、EAN-8B、EAN-9C、EAN-10D、EAN-1114在条码中，商品代码是由（）分配。A、企业B、国家C、协会D、以上都可以15、（）的主体是产品。A、商品质量B、商品的外观C、商品的颜色D、商品的味道16、构造、质地、色彩、味道等属于商品的（）。A、商品的内在质量B、商品的外观质量C、商品的社会质量D、商品的经济质量17、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质是属于食品的（）。A、发热量B、可消化率C、营养成分D、质量18、()是决定食品质量高低的重要依据。A、发热量B、可消化率C、营养成分D、质量19、人们希望以尽量低的价格，获得性能尽可能优良的商品，这是商品的（）。A、内在质量B、外观质量C、社会质量D、经济质量20、具有良好的吸湿性、透气性，不起毛起球等属于纺织品质量要求的（）。A、材料选择适宜性B、组织结构合理性C、工艺性D、良好的服用性二、多项选择题（每题2分，共10分）。21、实物商品的整体概念应包含三个层次（）。A、核心商品B、有形商品C、无形商品D、实物商品22、商品具有两个基本属性（）。A、使用价值B价值C、外观D、质量23、商品分类标志的选择是商品分类的基础，常见的分类标志有（）。A、用途B、原材料C、生产加工方法D、主要成分或特殊成分24、目前，商品的代码主要有（）。A、数字型B、字母型C、混合型D、条码25、食品的营养价值主要包括（）。A、营养成分B、营养含量C、可消化率D、发热量三、判断题（每题2分，共20分）26、商品是天然产生的。商品是用来交换、能满足人们某种需要的劳动产品。（）27、价值是交换价值的表现形式，价值是交换价值的基础。（）28、核心商品是商品整体概念中最基本和最主要的部分。（）29、无形商品又称附加商品，是指人们购买有形商品时所获得的附加利益和服务。（）30、按适用范围的不同，编制目录有国际商品目录、国家商品目录、纺织品商品目录、部门商品目录。（）31、EAN条码中，企业代码由企业自行分配。（）32、商品条码对应的数字中，凡是“6”打头的，都是中国制造的商品。（）33、按商品用途不同，编制的目录有工业产品目录、贸易商品目录和进出口商品目录。（）34、在任何一个商品分类体系中，只能采用一个商品分类标志。（）35、茶叶在经营中分为红茶、绿茶、乌龙茶等，概分类采用的分类标志是商品用途。（）四、填空题。（每空2分，共10分）36、凝结在商品中的无差别的人类劳动就是商品的（）。37、商品代码又称（）。38、1973年美国统一代码委员会选定IBM公司提出的条码系统，并将它作为北美地区通用产品代码，简称（）。39、产品与其规定标准技术条件的符合程度称为（）。40、一切食品的基本特征是（）。五、填图题。（每空2分，共14分）41、请填写出EAN-13和EAN-8条码的结构图。XXXXXXXXXXXXX()()()()XXXXXXXXX()()()EAN-13条码符号EAN-8条码符号六、简答题。（共16分）37、什么是商品条码？简述出商品条码技术的应用所带来的好处。（10分）38、简述出商品代码的种类。（6分）七、案例分析（共10分）银川市重庆“123”火锅使用回收地沟油案2014年1月23日，与公安部门联合行动，一举端掉位于永宁县望远镇用废弃油脂加工火锅底料的黑作坊，依法查处重庆“123”火锅5家门店使用回收加工的地沟油作为食品原料的违法行为。依照国家《食品安全法》没收其违法所得212400元，没收火锅底料676公斤，处以罚款245000元，吊销《餐饮服务许可证》。司法机关以生产销售有毒、有害食品罪分别判处涉案人员李某(男)、周某(男)、朱某(女)3人有期徒刑3年、1年6个月、1年，并处罚金10万元、9万元、9万元。38、本案例中，影响商品质量的因素是什么？（3分）39、说说影响食品安全的主要来源有哪些？（7分）