LOGO淘宝直通车LOGO什么是直通车直通车的原理影响淘宝直通车推广效果的因素怎样提高淘宝直通车的推广效果LOGO什么是淘宝直通车淘宝直通车:是一种免费展示、点击付费、通过关键词和类目把产品优先精准地展示给潜在客户的推广工具。优势:超准流量:——可根据您的店铺情况进行直通车设置,给你想要的流量;超省成本——免费展示,买家点击才付费,自由调控花销,合理掌控您的成本;超值推广——独享增值服务,快速积累经营推广能力,让您成为网络销售高手。CompanyLogo直通车产品原理淘宝直通车的系统介绍直通车展示位淘宝站内关键词类目直通车活动站内定向推广淘宝站外CompanyLogo实验设计方案及操作过程1.1试验材料1.1.1原料主料:雪莲果;花:鸡蛋花、玫瑰、勿忘我果:火龙果、香蕉、桔子1.1.2仪器设备:电炉、锅2个、榨汁机、罐头瓶、测糖仪、电子天平、温度计、PH酸碱度计、小刀、筷子、勺子砧板、烧杯、水浴锅。辅料CompanyLogo实验设计方案及操作过程1.2实验操作流程图CompanyLogo实验设计方案及操作过程1.4产品感官评定标准每次感官评价的人数为10人,分别从口感、气味、色泽、质地等方面进行评分;确定果酱成品的质量指标为风味与口感、组织状态、色泽、质地;其中风味与口感30分,组织状态3O分,色泽20分,质地20分,满分100分。风味与口感:清爽可口,酸甜适中,咸甜适宜,雪莲果与鲜花、水果的香气能融为一体。柔和纯正,滋味与香气相互协调。组织状态:酱体粘稠适度,倾斜时可以流动但不流散,无液汁分离现象。不析水、不结晶;色泽:有光泽,色泽均匀一致;质地:正常视力下无可见杂质,无霉变。CompanyLogo结果与分析2.1单一雪莲果果酱的研制以加糖量、糖煮时间为因素进行二因素三水平L9(34)正交试验,采用感官评分法对果酱的色、香、味及组织状态等组合为进行综合评分,以此确定果酱的最佳配方。表2:单一雪莲果配比处理因素A加糖量(%)B糖煮时间(min)115152202032525LOGO因素A加糖量(%)B糖煮时间(min)C空白列D空白列综合评分PH含糖量颜色处理一111183.05.3026.50%鲜绿色处理二122285.05.4529.50%鲜绿色处理三133381.55.6030.50%鲜绿色处理四212379.05.7027.50%鲜绿色处理五223182.06.0029.00%鲜绿色处理六231284.05.8030.50%鲜绿色处理七313281.05.5029.50%鲜绿色处理八321383.55.6031.00%鲜绿色处理九332182.05.8033.00%鲜绿色均值183.1781.0083.5082.33均值281.6783.5082.0083.33均值382.1782.5081.5081.33极差1.52.502.002.00优水平A1B2主次顺序BA注:室温25-30℃单一雪莲果正交试验配比研制结果:结论:由表3说明,①、单一雪莲果果酱的最优组合为A1B2,即加糖量为15%,糖煮时间为20min是最优配比,其综合评分为85分;表3:单一雪莲果果酱的研制结果结果与分析LOGO2.2雪莲果鲜花复合果酱的研制2.2.1雪莲果鲜花正交配比的研制以雪莲果与花的质量比、加糖量、糖煮时间为因素进行三因素三水平L9(34)正交试验,采用感官评分法对果酱的色、香、味及组织状态等组合为进行综合评分,以此确定果酱的最佳配方。正交因素与水平设计见表4:表4:雪莲果鲜花复合果酱配比处理因素ABC雪莲果:花加糖量(%)糖煮时间(min)13:1151525:1202037:12525LOGO2.2.2雪莲果鸡蛋花复合果酱的研制结论:由表5说明:(1)、雪莲果鸡蛋花复合果酱最优组合为A3B2C1,即两者质量比为7:1,加糖量为20%,糖煮时间是15min为最优配比,综合评分为87分。表5:雪莲果鸡蛋花复合果酱的研制结果因素A雪莲果:鸡蛋花B加糖量(%)C糖煮时间(min)D空白列综合评分PH含糖量颜色处理一111185.05.6026.00%墨绿色处理二122283.05.8028.50%墨绿色处理三133380.05.4029.00%墨绿色处理四212381.55.8025.00%墨绿色处理五223184.05.6027.00%墨绿色处理六231285.55.32030.00%墨绿色处理七313284.55.2028.00%墨绿色处理八321387.05.4033.00%墨绿色处理九332186.05.7031.50%墨绿色均值182.6783.6785.8385.00均值283.6784.6683.5084.33均值385.8383.8382.8382.83极差3.160.993.002.17优水平A3B2C1主次顺序ACB注:室温25-30℃LOGO2.2.3雪莲果玫瑰复合果酱的研制结论:由表6说明:(1)、雪莲果玫瑰复合果酱最优组合为A1B2C2,即两者的质量比为3:1,加糖量为20%,糖煮时间是20min为最优配比,综合评分为83分。表6:雪莲果玫瑰复合果酱的研制结果因素A雪莲果:玫瑰B加糖量(%)C糖煮时间(min)D空白列综合评分PH含糖量颜色处理一111176.04.3029.00%红棕色处理二122283.04.5026.50%红棕色处理三133375.04.8034.00%红棕色处理四212380.04.5029.00%红褐色处理五223179.04.7031.50%红褐色处理六231274.05.0032.00%红褐色处理七313272.04.4728.50%红褐色处理八321377.04.6030.00%红褐色处理九332178.04.9033.00%红褐色均值178.0076.0075.6777.67均值277.6779.6780.3376.33均值375.6775.6775.3377.33极差2.334.005.001.34优水平A1B2C2主次顺序CBA注:室温25-30℃LOGO2.2.4雪莲果勿忘我复合果酱的研制结论:由表7可以得出:(1)、雪莲果勿忘我复合果酱最优组合为A3B2C2,即两者的质量比为7:1,加糖量为20%,糖煮时间是20min为最优配比,此配比没有在正交配比九个试验中,重新选用最佳组合参数进行实验,得出的实验结果为:PH为6.50,含糖量为41.0%,综合评分为80分。表7:雪莲果勿忘我复合果酱的研制结果因素A雪莲果:勿忘我B加糖量(%)C糖煮时间(min)D空白列综合评分PH含糖量颜色处理一111171.06.7036.50%青绿色处理二122275.06.3538.00%青绿色处理三133376.06.4037.00%青绿色处理四212377.06.1538.00%青绿色处理五223176.06.4039.00%青绿色处理六231273.06.6541.00%青绿色处理七313274.06.5039.50%墨绿色处理八321379.06.2541.00%墨绿色处理九332175.06.8043.00%墨绿色均值174.0074.0074.3374.00均值275.3376.6775.6774.00均值376.0074.6775.3377.33极差2.002.671.343.33优水平A3B2C2主次顺序BAC注:室温25-30℃LOGO2.3雪莲果水果复合果酱的研制2.3.1雪莲果水果正交配比的研制以雪莲果与水果的质量比、加糖量、糖煮时间为因素进行三因素三水平L9(34)正交试验,采用感官评分法对果酱的色、香、味及组织状态等进行感官评分,以此确定果酱的最佳配方。正交因素与水平设计见表8:因素ABC雪莲果:果加糖量(%)糖煮时间(min)12:151523:1102034:11525表8:雪莲果水果复合果酱配比处理LOGO结论:由表9说明:(1)、雪莲果香蕉复合果酱最优组合为A1B3C3,即两者的质量比为7:1,雪莲果配比香蕉为2:1,加糖量为15%,糖煮时间是25min为最优配比,综合评分为88分。2.3.2雪莲果香蕉复合果酱的研制因素A雪莲果:香蕉B加糖量(%)C糖煮时间(min)D空白列综合评分PH含糖量颜色处理一111172.55.6028.00%灰白色处理二122278.05.8529.50%灰白色处理三133388.05.7534.50%灰白色处理四212373.05.6532.50%灰白色处理五223183.05.8034.00%灰白色处理六231280.05.7430.50%灰白色处理七313271.55.6431.00%灰白色处理八321375.05.7028.50%灰白色处理九332185.55.9534.00%灰白色均值179.572.3375.8379.5均值278.6778.6778.6778.67均值377.3384.580.8377.33极差2.1712.1752.17优水平A1B3C3主次顺序BCA表9:雪莲果香蕉复合果酱的研制结果注:室温25-30℃LOGO2.3.3雪莲果桔子复合果酱的研制结论:由表10说明:(1)、雪莲果桔子果酱最优组合为A2B3C3,即两者的质量比为3:1,加糖量为15%,糖煮时间是25min是最优配比,此配比没有在正交配比九个试验中,重新选用最佳组合参数进行实验,得出实验结果为:PH为4.75,含糖量为30.0%,综合评分为88分。因素A雪莲果:桔子B加糖量(%)C糖煮时间(min)D空白列综合评分PH含糖量(%)颜色处理一111168.03.5235.0橙黄色处理二122266.03.2044.5橙黄色处理三133383.03.6045.0橙黄色处理四212378.04.1029.0橙黄色处理五223183.03.8034.0橙黄色处理六231286.04.7030.0橙黄色处理七313278.04.4040.5橙黄色处理八321384.04.8536.0橙黄色处理九332168.04.6538.5橙黄色均值172.3374.6779.3373.00均值282.3377.6770.6776.67均值376.6779.0081.3381.67极差6.004.3310.668.67优水平A2B3C3主次顺序CAB表10:雪莲果桔子复合果酱的研制结果注:室温25-30℃LOGO2.3.4雪莲果火龙果复合果酱的研制结论:由表11表明:(1)、雪莲果火龙果果酱最优组合为A2B3C3或A3B3C3,用这两个配比重新制作果酱,得出组合A2B3C3的PH值为5.50,含糖量为34.0%,综合评分为77分。组合A3B3C3的PH值为5.45,含糖量为32.0%,综合评分为79分。根据两者的综合评分,得出A3B3C3为最佳组合。因素A雪莲果:火龙果B加糖量(%)C糖煮时间(min)D空白列综合评分PH含糖量(%)颜色处理一111170.05.6028.5灰绿色处理二122268.05.7534.5灰绿色处理三133375.05.4532.0灰绿色处理四212375.05.3033.0灰绿色处理五223173.05.6031.0灰绿色处理六231278.05.5032.5灰绿色处理七313276.05.8029.5灰绿色处理八321373.05.3534.0灰绿色处理九332177.05.4036.0灰绿色均值171.0073.6773.67均值275.3371.3371.33均值375.3376.6774.67极差4.335.343.34优水平A2或A3B3C3主次顺序BAC注:室温25-30℃表11:雪莲果火龙果复合果酱的研制结果LOGO2.4最优配方的综合比较2.5.1雪莲果单一、加花系列果酱最优配方存放时间感官评价2.5.1雪莲果单一、加花系列果酱最优配方存放时间感官评价通过感官评价可得:单一雪莲果果酱、雪莲果与鸡蛋花、香蕉、桔子制成的复合果酱质量较好,雪莲果玫瑰复合果酱次之,雪莲果与勿忘我、火龙果制成的复合果酱质量最次。由此可得:鸡蛋花、香蕉、桔子的加入能提高雪