柚 子

柚子柚子个大、皮厚，可存放五、六个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子属芸香科柑橘，柚树分布于东南亚及我国长江以南，多见于河谷、丘陵、山坡、民居附近。三四月间，柚树花蕾似珍珠如繁星满枝头。四五月间，柚花绽放，香气四溢，令人心旷神怡。五六月间，柚树花谢结果。随着时光推移，柚子渐渐长大。十月底，柚子成熟啦！柚子为葫芦形、梨形或球形，直径15－25厘米，重1千克左右。果皮呈黄、橙色，果皮与果肉之间有白色海绵层，果瓤瓣为12－15瓣，果肉呈多呈白色，也有红色或黄白色的。果肉富含汁水，有浓郁香味，呈甜味或酸甜味，有时带有苦味。现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗果品。然而，肾功能不全并伴有高钾血症者，严禁食用！柚子皮又名橘红、广橘红。柚子皮性温、味苦，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。可制作蜜饯、还可制作成多种菜品。柚籽含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林、脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。它的功效与橘核相似，主治疝气。柚叶含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。柚子全身都是宝柚叶功效也不小喜看柚树结硕果为人保健立功劳谢谢观看祝君健康LRJ2013-4-29