济公沙锅公司岗位权力结构说明0北大纵横济公沙锅餐饮管理(北京)有限公司岗位权力结构说明北大纵横管理咨询公司二零零四年二月济公沙锅公司岗位权力结构说明1北大纵横岗位权力描述-选址/营建控制对象董事会总经理开发副总经理营运副总经理经营办主任房产办经理工程部经理采购部经理中心厨房主任店管部经理技术中心主任财务处处长综合办主任监事处处长单店经理审批权审核权建议权建议权建议权建议权建议权建议权审批权审核权建议权建议权建议权建议权建议权建议权审批权建议权建议权建议权监督权店址选择设计方案选择施工单位选择济公沙锅公司岗位权力结构说明2北大纵横岗位权力描述-市场策划控制对象董事会总经理开发副总经理营运副总经理经营办主任房产办经理工程部经理采购部经理中心厨房主任店管部经理技术中心主任财务处处长综合办主任监事处处长单店经理审批权建议权建议权建议权审核权建议权审批权建议权建议权建议权审核权建议权监督权监督权执行权产品价格确定促销方案确定促销方案执行济公沙锅公司岗位权力结构说明3北大纵横岗位权力描述-菜品研发控制对象董事会总经理开发副总经理营运副总经理经营办主任房产办经理工程部经理采购部经理中心厨房主任店管部经理技术中心主任财务处处长综合办主任监事处处长单店经理审批权建议权建议权建议权建议权建议权审批权审核权建议权建议权建议权建议权建议权菜品研发立项菜单确定济公沙锅公司岗位权力结构说明4北大纵横岗位权力描述-采购/加工/配送控制对象董事会总经理开发副总经理营运副总经理经营办主任房产办经理工程部经理采购部经理中心厨房主任店管部经理技术中心主任财务处处长综合办主任监事处处长单店经理受限审批权考核评价权考核评价权监督权审批权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权监督权考核评价权受限审批权监督权考核评价权监督权受限审批权审批权考核评价权考核评价权考核评价权监督权审批权考核评价权监督权审批权非常规采购常规采购中心厨房加工制作单店加工制作单店服务单店零星采购中心厨房零星采购济公沙锅公司岗位权力结构说明5北大纵横岗位权力描述-经营计划控制对象董事会总经理开发副总经理营运副总经理经营办主任房产办经理工程部经理采购部经理中心厨房主任店管部经理技术中心主任财务处处长综合办主任监事处处长单店经理审批权审核权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权审批权建议权建议权审核权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权监督权建议权监督权监督权监督权执行权执行权执行权执行权执行权执行权执行权执行权执行权监督权执行权执行权审核权审核权建议权建议权建议权审批权建议权建议权建议权监督权建议权建议权监督权监督权考核评价权监督权执行权部门计划制定公司计划制定部门计划执行单店计划制定单店计划执行济公沙锅公司岗位权力结构说明6北大纵横岗位权力描述-财务管理控制对象董事会总经理开发副总经理营运副总经理经营办主任房产办经理工程部经理采购部经理中心厨房主任店管部经理技术中心主任财务处处长综合办主任监事处处长单店经理审批权受限审批权建议权建议权建议权建议权建议权受限审批权审批权受限审批权建议权建议权建议权建议权建议权受限审批权建议权审批权审核权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权大额审批权受限审批权受限审批权受限审批权受限审批权受限审批权受限审批权受限审批权受限审批权受限审批权受限审批权审核权及受限审批权受限审批权受限审批权受限审批权审批权审核权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权项目投资预算编制费用支出预算调整与修改筹措资金济公沙锅公司岗位权力结构说明7北大纵横岗位权力描述-人员管理控制对象董事会总经理开发副总经理营运副总经理经营办主任房产办经理工程部经理采购部经理中心厨房主任店管部经理技术中心主任财务处处长综合办主任监事处处长单店经理高管审批权高管外审批权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权建议权受限建议权受限建议权高管审批权高管外审批权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权建议权及受限审批权建议权建议权及受限审批权审批权审核权考核权建议权考核权审批权审核权受限考核权受限考核权受限考核权受限考核权受限考核权受限考核权受限考核权受限考核权受限考核权受限考核权考核权受限考核权受限考核权高管审批权高管外审批权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权受限建议权最终裁决权受限裁决权受限裁决权受限裁决权受限裁决权受限裁决权受限裁决权受限裁决权受限裁决权受限裁决权受限裁决权受限裁决权受限裁决权受限裁决权定岗定编人员任免与调配部门考核高管考核高管外考核奖惩工作争议