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水的沸腾1、提出问题水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？观察水沸腾的装置2、建立假设51051009590温度/℃时间/min0153、设计实验用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。51051009590温度/℃时间/min015时间/min01234567…温度/℃…4、进行实验909397991001001001005、分析和论证沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。实验现象沸腾前沸腾时1、沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。2、沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。3、沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。4、停止加热，不再沸腾。实验现象总结时间温度时间温度（1）沸腾是剧烈的汽化现象（2）沸腾在液体的内部和表面同时发生（3）沸腾过程要吸热，温度保持不变沸腾的特点2、沸点与液面气压的关系：液面气压越大，液体的沸点越高沸点1、沸腾的条件：达到沸点，继续吸热。各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boilingpoint）。3、不同液体的沸点不同。液态铁液态铅水银亚麻仁油27501740357287甲苯水酒精液态氨11110078-33.4液态氧液态氮液态氢液态氦-183-196-253-268.9几种液体的沸点/ºC（在标准大气压下）小资料沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。今天用的温度计是酒精还是水银温度计？水银温度计。因为在标准大气压下，酒精的沸点是78℃，而水银的沸点是357℃，所以应该用水银温度计测量水的温度。纸锅烧水因为纸的着火点大约是183℃，而水烧开时的温度约为100℃，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。纸锅为什么不会燃烧？蒸发和沸腾有什么异同？蒸发沸腾相同点不同点发生部位温度要求剧烈程度影响因素都是汽化现象，都要吸收热量液体表面表面和内部任何温度一定温度缓和剧烈液体表面气压大小液体温度液体表面积空气流动快慢1、圆底烧瓶内水发生什么现象？2、金属板上发生了什么现象？3、下面的烧杯内有什么现象？说明了什么？4、导管口的“白气”是水蒸气吗？液化液化：物质从气态变为液态的过程。液化的两种方式：降低温度压缩气体体积气体液化后体积缩小，便于储存和运输。气体液化时放出热量想一想：这是为什么？试解释。液化的实际应用气体打火机液化石油气液氢箱液氢箱火箭液态气态汽化液化（吸热）（放热）蒸发沸腾降温加压1.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（）A.液体沸腾时温度保持不变B.液体沸腾时需要吸热C.沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象D.水沸腾时的温度不一定是100℃C2.下列现象中不属于利用蒸发吸热的是（）A.把湿衣服放在通风向阳的地方晒干B.医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情C.夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷D.吃冰棒可以解热C3.把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出“吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先________后________。4.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183℃、-196℃、-78℃。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（）A.氧气B.氮气C.二氧化碳D.三种液体同时液化无法分离汽化液化C