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第四章中国的经济与文化■地方文化对旅游业的影响第四节繁荣地方特色文化■自然环1境对地域文化的影响内蒙古大草原上人们的吃住行与当地的地形、气候、物产有什么关系？今年暑假我去内蒙古旅游啦！住蒙古包，吃手抓肉，还体验了骑马⋯⋯导入自然环境对地域文化的影响在外出旅游或看电视时，我们会发现，我国许多地方都有独具特色的传统服饰、饮食、民居和交通运输方式。它们不仅体现了当地的历史积淀，也反映了当地的自然环境特点。福建土楼福建土楼湘西吊脚楼皖南茶园四川都江堰不同地区人们生活的自然环境不同，气候、物产等对其服饰的材质、样式、色彩等都有着深刻的影响，这在我国少数民族服饰中有很多典型。例如，傣族生活在热带、亚热带地区，气候湿热、山林茂密，女子一般穿丝绸缝制的窄袖短衣和筒裙；男子一般穿无领对襟或大襟小袖短衫，下穿肥大的长裤。傣族服饰藏族主要聚居在青藏高原地区，藏袍是藏民的日常衣着。传统藏袍多用毛织品缝制，具有肥大、长袖、宽腰、右襟的特点。当地昼夜温差大，白天气温高时，敞襟长袖便于人们将袖子褪去系于腰间；夜晚气温低时，宽腰肥大的衣服还可以当被盖，保温防寒。鄂伦春族服饰彝族服饰蒙古族服饰你还了解哪些民族传统服饰，探讨当地自然环境对其特点的影响。思考我国地形、气候、物产对人们饮食的材料、做法、口味等影响很大。例如，我国北方半湿润、半干旱地区旱地连片，盛产小麦，所以居民多以面食为主食，如饺子、馒头、烙饼、拉面等；南方湿润地区水田广布，盛产稻谷，所以居民多以米饭为主食，特色食品也多以大米为原料，如汤圆、米粉、年糕等；西北半干旱、干旱地区草场广布，牛羊成群，所以居民饮食中牛羊肉、奶制品占有很大比重，特色食品也多以肉、奶为原料，如烤羊肉串、奶酒等。山西刀削面台湾卤肉饭内蒙古手抓肉回、汉等族的名菜涮火锅彝族人喜欢吃“坨坨肉”新疆维吾尔族参加婚礼吃手抓饭蒙古族牧民向客人敬奶茶知道我国的八大菜系吗？大家阅读教材P99.我国疆域辽阔，自然环境多样，不同地域的传统民居建筑各具特色，生动地反映了人与自然的和谐关系。气候，特别是气温和降水对传统民居建筑影响深刻。如果从海南到黑龙江做一次旅行，我们会发现南方民居墙体薄、窗户大、通风条件好，而北方特别是东北的民居墙体厚、窗户小、密闭程度高；如果从福建到新疆做一次旅行，我们会发现东南地区民居屋顶坡度大，西北地区民居屋顶坡度小。北方传统民居一般院落开阔，坐北朝南，墙体厚，窗户较小。南方传统民居南方两面坡式民居主要分布于温暖多雨的长江中下游地区，两面坡形屋顶有利于雨天排水。蒙古族为了适应经常搬迁的流动生活，喜欢居住在帐篷、蒙古包等易于拆装的住房里。基诺族的大房子鄂伦春族游猎时的简易住所——仙人柱地形对传统民居建筑的影响也很大。南方山区地形崎岖，民居一般依山就势建在坡度平缓的向阳坡，布局紧凑、院落较小，如西南山区的吊脚楼；而北方平原地区地势平坦，民居一般形态规整，院落宽大，如北京的四合院等。延安窑洞北方传统民居，一般院落开阔，坐北朝南，墙体厚，窗户较小。四合院胡同我国各地传统民居还有一种方式是就地取材。如贵州镇宁等山区的布依族人们采用片状岩石建造石板房；黄土高原的人们在黄土层中建造窑洞；云南西双版纳的傣族人们使用竹子建造竹楼。大家阅读教材P100贵州江西苗寨山西平遥古城云南傣族居住在通风良好的竹屋我国丰富的地方特色文化不仅是中华文明发展的见证，也是世界文明的重要组成部分。为了更好地保护这些地方的文化和自然景观，我国多年来积极支持和参与保护世界文化和自然遗产的国际合作。到2012年7月，我国已有43项遗产被联合国教科文组织世界遗产委员会列入《世界遗产名录》，数量仅次于意大利和西班牙，居第三位。敦煌莫高窟布达拉宫秦始皇陵兵马俑北京八达岭长城皖南古村落图4-4-2中国的世界遗产分布秦始皇陵及兵马俑坑万里长城故宫故宫卫星影像图皖南古村落地方文化对旅游业的影响到一个地方旅游，除了欣赏大自然的风光外，人们比较关注该地的名胜古迹、知名小吃、特色文艺表演等地方文化。我国许多旅游胜地正是以独特且富有魅力的地方文化吸引了广大海内外游客。近年来，全国主要旅游景区都力求体现当地文化的特色。我国少数民族聚居地区推出了一批具有浓郁民族风情的旅游项目，如西双版纳的傣族风情、海南岛的黎族风情等。一些非少数民族集中分布的地区，大力挖掘和开发当地的文化资源，如四川把传统的变脸艺术与旅游结合起来，南京为促进旅游业开发传统庙会等。这些各具特色的民风民俗凝聚着深厚的地方文化内涵，成为人们普遍喜爱的旅游项目，促进了当地旅游业的发展。特色文化使得旅游内容更加丰富，而旅游则可以使特色文化得到传承和传播。特色文化如果过度开发或不注意保护，就会枯竭乃至消失。因此，开发特色文化旅游资源要坚持科学利用、合理保护，实现旅游业的可持续发展。地理环境对文化的影响：地理环境对饮食、民居、服饰都有影响地方文化各具特色：地方文化是旅游业发展的基础，不同地域人们的饮食、民居、风俗、服饰、剧种、音乐、书画等构成了各具特色的地方文化。文化与旅游：我国有丰富的旅游资源本课小结