养猪大全

养猪大全一、规模化的建设、生产工艺和配套技术随着养猪业的发展，养猪小区的不断建设，规模化养猪迅速扩大。由于饲养规模加大，饲养密度大，环境条件差，使某些疫病发生流行。再加猪舍建筑不合理，生产工艺落后，饲养管理不科学和防疫消毒不严格，致使疫病不断发生，猪成活率低，造成了相当大的经济损失，影响了养猪业的发展。因此，就必须实行现代化的养猪工艺，执行规模化养猪配套技术和科学的饲养管理技术。(一)猪场的设计与建设1、场址选择①应选择向阳、背风、地势高燥、平坦、利于排水的地方建设猪场。②水源充足、水质符合饮用水标准。③距公路、铁路、河流和居民区一公里以上的上风处建场。④远离屠宰厂、肉品加工厂、皮毛加工厂和工业区。⑤交通方便。2、猪场的总体布局猪场的建设分为生产辅助区及设施、生产区、生活区和粪便污水处理区。按照生产流程和防疫要求，每个区域分开布置，并且要有足够的防疫间距。①辅助区包括道路、围墙、门卫室、供水供电、饲料厂、排水排污和绿化等。②生产区主要建筑包括各类猪舍、更衣、消毒室、药房、病死猪处理室、出猪台、尸体窖等。③生活区包括办公、食堂、职工宿舍等。④粪便污水处理区包括化粪池、污水处理设施、粪便堆积场。3、猪舍的布局首选根据饲养规模，再根据生产工艺计算各类猪存栏数和猪栏数，然后计算各类猪舍栋数，最后按工艺流程完成各类猪舍的布局。布局必须适合工艺流程的要求，按配种舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、育肥舍依次排列，尽量保证一栋舍一个工艺环节，便于管理和防疫。4、猪舍建筑形式可分为大棚式猪舍和封闭式猪舍，根据投资多少，任选建筑形式。但分娩舍最好建砖瓦结构的封闭舍。(二)生产工艺流程现代规模化养猪多采用四段饲养工艺流程，特点是把配种怀孕－分娩－保育－育肥形成一条流水作业线，各生产阶段有计划有节奏的连续作业，均衡地为市场提供商品猪。近年来，国内有的猪场采用两段管理方式，将配种怀孕和分娩哺乳合并为母猪组，保育与育肥合并为培育组两段饲养。减少了管理环节，提高了劳动效率，生产水平和经济效益明显提高。我国规模化养猪都采用以周(七天)为单位，每周有一批母猪配种、分娩、断乳、保育、育肥、出栏上市。生产工艺流程为：配种舍(5周)妊娠舍(12周)分娩舍(4－5周)保育舍(5－6周)育肥舍(14－16周)后备猪舍(7－8周)或上市。(三)配套技术1、提早断乳，增加产仔胎数规模化养猪一般采用4－5周断乳，条件好的猪场可以21天断乳，提早断乳增加了母猪的产仔胎次，增加了产仔数，提高了母猪的生产效率。21天断乳，一头母猪每年可产仔2.5胎(配种期)7天＋妊娠期114天＋哺乳期21天)，一个生产周期为142天。28天断乳年产2.4胎，35天断乳年产2.3胎。2、高床产仔、高床保育提高了仔猪成活率据试验报道，在相同的饲养条件下，35日龄断乳，高床产仔的经产母猪的仔猪平均个体重为8.76公斤，比在水泥地面的仔猪断乳重提高了1.54公斤，提高了20%。断乳成活率达95%，比水泥地面提高了15%。高床育仔与水泥地面育仔相比，在相同条件下，日增重提高15%，饲料利用率提高6%，育成率达96%以上。高床产仔、高床保育提高了生产水平，增加了经济效益。3、实行“全进全出”的饲养工艺不论规模大小的猪场，为了使流水线正常运转，提高工作效率，有利控制疫病的发生，都应采取“全进全出”的饲养方式。不论哪类猪舍，都应整批进，整批出，空舍经过严格清洗、消毒、空圈一周后，方可转入下一批猪。4、五大措施配套技术除了合理的猪舍建筑和现代化工艺外，还要贯彻五大技术措施。①标准化品种和最优杂交组合②标准化饲养和全价饲料③标准化的环境条件④科学化的饲养管理⑤制度化的防疫卫生二、标准化的猪种和最优杂交组合1、标准化的意义规模化养猪，要求各生产环节全进全出，因此要求猪的繁殖性能和育肥性能标准化，才能保证猪群全进全出，使产品规格化。2、优良品种和最优杂交组合①优良品种我地区饲养的瘦肉型品种有杜洛克、长白(含比利时长白)、大白(大约克)、皮特兰等。这些品种都可以做为父本改良本地猪，生产杂种猪。长白和大白都可做第一父本或母本，生产二元母猪，杜洛克做终端父本生产三元商品猪。即长白♂×大白♀或大白♂×长白♀，生产长大或大长二元母猪，再用杜洛克×二元♀，生产杜×长×大或杜×大×长三元商品猪。②最优的杂交组合我地区饲养的杂优猪多为外三元、斯格、PIC和达兰杂优猪，散养猪多为改良的本地猪杂种，这部分猪生产性能参差不齐，瘦肉率低。具有品种猪繁育能力的大猪场都有自己品种猪的繁育体系，向外推广杂优猪的父母代公猪和母猪或商品仔猪；自繁自养的中小型猪场可以饲养三元猪的二元母猪或PIC、斯格和达兰的父母代母猪，自己生产商品猪；育肥场可引进三元或PIC、斯格和达兰商品猪育肥。三、标准化饲养和全价饲料规模化养猪由于饲养密度大，不接触泥土，不运动，不喂青料，又要求分娩频、产仔多、日增重快，因此，必须采用标准化饲养和全价饲料，以满足各类猪的营养需要。1、饲养标准饲养标准就是规定了各类猪在不同阶段的生产指标和在这一生产水平下营养物质的需要量，每类猪都规定两个标准：一是营养需要量，规定了每头猪每天采食多少饲料，其中应含多少能量、蛋白质、矿物质和维生素；二是饲料标准，规定每公斤饲料中应含多少能量、蛋白质、矿物质和维生素。实际生产中，都是按饲料标准设计配方，按需要量的投料标准喂饲，以满足各类猪的营养需要。我国1983年颁布的《中国肉脂型猪饲养标准》适用于肉脂型品种和瘦肉型杂交猪，不能满足现代品种猪的营养需要，根据多年生产实践，并参考美国NRC《猪营养需要》，制定下列营养标准供参考。猪营养标准料名乳猪料仔猪1仔猪2中猪料大猪料妊娠料哺乳料后备料体重(㎏)7日–77－1212－2525－6060－10080－120日龄1－2829－4243－7071－115115－164144－210消化能(兆/㎏)3.43.43.33.23.13.03.23.2粗蛋白质(%)2020181615141616赖氨酸(%)1.41.31.20.90.70.60.80.9粗脂肪(%)5－74－64－63－53－53－54－74－7粗纤维(%)＜3＜3＜4＜5＜6＜8＜7＜7钙0.90.80.70.60.50.750.750.9有效磷0.50.40.320.230.190.350.350.5日增重(克)200357464777816600采食量(公斤)0.050.480.961.982.691.8~2.33~62.4饲料转化率0.342.022.543.34.0维生素及矿物微量元素略2、饲料配方的设计及饲料配合①按营养标准分别设计各类猪的配方，配方中的能量、蛋白质、氨基酸、粗脂肪、粗纤维及钙、磷、食盐等都应符合标准要求，必须满足猪各个生长阶段所需要的维生素和微量元素，使用成品预混料按不同阶段分别添加，使用4%的预混料不用加钙、磷、食盐。②饲料分能量饲料和蛋白饲料，配方时按适当比例搭配，每类多用几种，保证营养全面，能量不足时加豆油，赖氨酸不足时加合成赖氨酸，使之达到营养标准。③配方用些糠麸饲料，可扩大配合饲料的体积，以满足猪的饱腹感，特别是限量饲喂的妊娠母猪料，但糠麸用量不要超过25%。④设计配方时既满足营养要求，又考虑饲料成本。⑤使用浓缩料时，可按厂方推荐配方配制饲料，如不能达到饲养标准时，需调整配合比例以做到饲养标准化。四、标准化的环境创造适宜的饲养环境是保证猪生长发育，减少发病的关键措施。它涉及到猪舍的结构和布局，建筑材料的选用调控设施的设置等。1、饲养密度不同各类的猪群要求合理密度和适宜的群体数量。密度大、群体大，使舍温增高，空气污浊，有害气体浓度大，影响了猪的生长，增加了猪只发病率。各类猪饲养密度表猪的类别保育猪生长猪育肥猪妊娠猪哺乳猪种公猪体重(㎏)10－2525－6060－100＞175＞200＞200㎡/头0.40.61.01.4－1.8高床限位栏＞9每栏头数10－2010－20104－8112、温度大猪怕热，小猪怕冷，不适宜的温度会影响增重，饲料效率及健康水平。特别对仔猪温度是影响其成活率的关键条件。各类猪所需温度表猪别仔猪（日龄）育肥猪（公斤）种公猪空怀母猪妊娠母猪哺乳母猪生长阶段1-34-78-2122-7025-6060-100温度℃32-3030-2828-2626-2420-1618-1614－1820-24控温方法设保温箱、加红外线或白灯或电热板半开放式舍，寒冷季节盖塑料膜，夏季遮阴棚全闭式舍夏季设排风装置。3、湿度湿度是指舍内空气中含水量的多少，一般以相对湿度表示，猪舍湿度要求50－70%为宜，如湿度适宜，则湿度对猪的影响不大，但当湿度过高、过低时，高湿度对猪的生长发育不利，尤以低温高湿的影响更为严重，空气湿度过低（50%）以下为例，易引起皮肤和粘膜干裂，降低了防卫能力，导致皮肤病和呼吸道疾病的发生。4、通风换气舍内由于粪尿等发酵会产生大量氨气、硫化氢、二氧化碳等有毒有害气体，如卫生管理不好，通风不好，会造成空气污浊。致使猪群发生眼病、呼吸道疾病，影响猪的生长和增加死亡率。封闭式猪舍要定时清扫，随时清除粪便，经常通风换气，保持舍内空气新鲜、温度、湿度适宜。5、光照光照是影响猪的生长、繁殖的环境因素之一，合理的光照对提高生产力有巨大潜力。各类猪群对光照需要量各不相同，成年公母猪需要适当的自然光照，仔猪、生长育肥猪在饲料全价的情况下可采用人工光照。公猪自然光照适宜时间为8—10小时，光照度为100—150勒克司，延长光照有损精液质量。母猪配种前和妊娠期延长光照，能提高受胎率，增加产仔数，但夏季长期光照会使繁殖机能下降。后备母猪每天不应少9小时光照，以免性成熟期延迟。泌乳母猪每天光照16小时，断乳窝重可提高6.45%。自然光照比人工光照节省电费，在猪舍建筑时应考虑采光面积。五、猪的饲养管理（一）种公猪的饲养管理养好种公猪，提高精液的品质和数量、保持旺盛的配种能力，就必须抓好保证营养、科学管理、合理利用三个环节。1、保证营养（1）按种公猪的营养标准配制全价日粮，每公斤全价配合饲料应含：消化能3,100－3,200千卡，粗蛋白13－15%，赖氨酸0.6%，钙0.75%，总磷0.6%，有效磷0.35%，食盐0.5%，添加复合维生素和矿物质。（2）日喂饲料2.5公斤，冬季日喂3公斤，日喂二次。日喂量以保持公猪体况不肥不瘦，精力旺盛为原则，灵活掌握。2、科学管理（1）单圈饲养，单槽喂，喂干粉料或湿拌料，自由饮水。（2）圈舍要冬暖夏凉，保持干燥、卫生。夏季要防暑降温，配种宜按排早、晚凉爽时间进行。（3）每日最好定期运动或在圈外运动场逍遥活动，要经常给种公猪刷拭。（4）规模化猪场由于实行集约化生产，配种没有淡旺季之分，故饲养上要形成制度化，使公猪养成良好习惯。3、合理利用（1）瘦肉型（长白、大白、杜洛克等）纯种公猪，应在9－10月龄，体重在120公斤以上开始使用，每周2－3天配种一次，1.5－3岁时，每天可使用一次，连续使用3－6天休息一天。3岁以上公猪，使用次数就适当减少，四岁以上公猪应更新。（2）经常检查精液质量，发现问题及时查原因，采取措施。（二）空怀母猪的饲养管理1、管理s（1）后备母猪配种前优饲配种前10－14天饲喂妊娠料3－3.5公斤，配种后降至2.0公斤。（2）成年母猪短期优饲断奶母猪日喂3公斤，过瘦的母猪增加0.5公斤，配种后降至2公斤。（3）防止咬斗，确保弱猪吃上食。2、配种（1）后备母猪的适宜配种视品种而异，引进品种和培育品种为8－10月龄，120公斤体重左右；杂交品种一般为6－8月龄，体重在100公斤左右。过早配种不但影响母猪的生长发育，母猪排卵数少，乳腺发育不充分，产奶量少，造成第一胎低产，而且降低了其终身繁殖性能发挥。初情期不配，以第二个或第三个情期配种为宜。（2）适时配种母猪发情周期为16－25天，平均21天。瘦肉型母猪发情持续时间多为2－3天。配种宜在发情开始后的第二天为宜；杂种母猪发情持续时间约为3－4天，配种宜在发情开始后的第二天下午或第三天早晨进行。在生产实践中，除按发情时间估算配种时间外，更主要的是根据发情征兆来判断，即用手按压