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自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：138250896551新疆火宴山北京方恒店自助火锅自动售检票管理系统设计方案联系人：刘经理手机：13825089655自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：138250896552一、系统概述与意义1.1自助餐饮检票系统发展概况许多自助餐饮店都在使用传统吧台收费，以手工作业为主，导致在某些特定的高峰时段，收银、安保、服务人员的劳动强度剧增，工作效率下降，准确率低，而管理人员也无法由准确的统计数据来科学合理地安排和监督此类人员的工作，导致客户满意度和形象度降低。高效率、低成本是条码技术在自助餐饮票务管理系统应用中的显著特点，广州翼梭电子科技有限公司结合自身在条码使用领域的先进技术和产品，用条码技术实现各种票证的制作及自动化管理，让用户真正告别原有的烦琐、低效率。自助餐饮门票管理系统己不再是单一简单的入门售票管理系统，而是一个集智能卡工程、信息安全工程、软件工程、网络工程及机械工程的智能化管理系统。它涉及到条码卡门票制作，发票售票系统、通道验票系统、消费流监控系统及财务系统等。它通过Windows、WindowsNT或Unix等软件管理系统平台向用户提供一个集中控制，集中管理且操作简便的集成管理系统，从技术角度来讲己完全可以适应任何用户情况的需求。1.2自助餐饮门票系统应用意义传统都是人工操作，这已远远不适应现代化管理要求，存在着一些不易解决的问题：（1）出错率高。（2）统计、分析、不准确、不及时。自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：138250896553（3）浪费了大量的人力、物力、财力。（4）容易出现收银员坐支当天收入问题，造成投资方的不必要损失。为进一步丰富餐饮管理的手段，提高餐饮服务水平和服务档次，我们建议采用先进的计算机管理手段和通道控制技术，通过在入口安装门禁检票管理系统、在售票处安装售票系统、建立结算汇总中心等，实现计算机实时售票、分配就餐区域和座位、验票、查询、汇总、统计、报表等各种门票控制和全方位的实时监控及管理功能。此举的实施，是投资收益的保障，具有重要意义：1、是塑造贵餐饮公司在顾客和同行单位的高端科技化形象。2、认票不认人，是严格管理和堵塞漏洞的手段，从而降低安全隐患和管理尴尬，杜绝吧台收银员贪污当天收入款项，本方案每打印一张门票就会在报表上显示出来并和门票金额相对应。3、我们在售票管理、验票管理上，尤其在处理不同票类、不同情况的设置方面，已经积累比较丰富的经验，会保证系统长久地顺利运行。4、在各种方案实施上都有灵活、稳定的解决方案，赢在体贴、合适！5、已成功运行10多个案例，欢迎考察参观！二、总体设计原则设计前提及规范1）设计前提：经过与贵方沟通，我方推荐一维条码门票现场打印方案，会员凭卡充值并获得消费赠额来取得优惠，采用两进两出的验票方案，智能化管理；自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：1382508965542）设计规范：建设部(1998)13号文《1998年国家建筑标准设计编制工作计划》《民用建筑电气设计规范》（JGJ／T16－92）《民用闭路监视电视系统工程技术规范》（GB50198－94）《安全防范工程程序与要求》（GA／T75－94）《安全防范系统通用图形符号》（GA／T74－94）《安全防范工程费用概算编制办法》（GA／T70－94）《电气装置安装工程施工及验收规范》（GBJ232-90，92）《工业自动化仪表工程施工及验收规范》（GBJ93-86）《建筑智能化系统工程设计管理暂行规定》（建设部1997-290）自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：138250896555《智能建筑设计标准》（DBJ-08-47-95）《智能建筑弱电工程设计施工图集》（97X700）《通信局[站]电源系统总技术要求》（邮电部暂行规定XT005-95）《计算机站场地技术条件》（GB2887-89）《计算机软件质量保证及配置管理计划规范》（GB/T12504-12505-90）《计算机软件开发规范》（GB8566-88）其它有关安全技术防范的国家及行业要求三、系统方案总体设计（硬件、软件设计选型）A：硬件方案：1）方案推荐：1.1验票点分布：在入口处配置两进两出的翼闸验票机，如下图：（UNC-8翼闸验票机长宽高（cm）：180*28*110通道宽度：55cm）1.2验票闸机款型推荐（款型可选）：根据600个座位，推荐通过速度快速的UNC-8翼闸验票机，机身长度1.8米，每分钟验票35-40人左右，防尾随且故障率低，自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：138250896556如上图。以下是翼闸验票机的可选款式，如下图：自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：1382508965572）窗口售票：门票方案我们推荐现场打印成卷的半成品门票，如下图：（半成品成卷纸质门票）自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：138250896558说明：已经印刷好店面形象、预留空白处现场打印条码、售票日期、区域及桌号、单价和票型类别的门票（成卷），吧台操作员在收取顾客款项后，在吧台使用条码门票打印机打印后就可以完成现场售票动作，条码门票打印机如下图：自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：138250896559（条码门票打印机）消防和紧急预案:在发生紧急情况时,在软件上或按钮一键将翼闸验票机闸门打开成消防疏散通道;在发生断电或火灾时，翼闸门可自动开闸为消防通道。B：软件功能B.1自助餐饮检票智能管理系统架构自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：1382508965510系统采用TCP/IP和WEB通信协议，将每个餐饮店的售票、检票、系统中心管理有机地结合在一起，连成一个独立统一的网络系统，使各点售票、检票上传的数据与中心服务器的数据实时同步。系统既要保证网络的畅通，系统才能正常工作，也要注重数据管理的安全性、严密性。因此网络系统的质量与安全性显得尤为重要。该系统主要由库存管理子系统、售票管理子系统、会员卡管理子系统、检票管理子系统、财务结算子系统、系统管理子系统、领导报表查询统计分析及决策支持管理子系统、客户关系管理子系统等组成。自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：1382508965511B.2门票管理库存管理子系统是对厂家已印制好的门票进行管理，该系统主要由门票入库、门票领取、售票员退库、总退库、查询打印相关报表等模块组成。数据录入现场打印条码票，系统将相应数据实时存入数据库。查询打印相关报表售票员领取报表、各种门票库存报表、退库查询等信息。权限管理餐饮店老板可对售票员的权限进行设定（例如只能售票不能查看报表或其它高级权限），针对店长、普通吧台操作员、副总设置不同的系统权限。自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：1382508965512B.3售票管理系统售票管理子系统是每个餐饮店吧台必须使用的应用软件。票种可以有半价票、全价票、万能接待票和员工票等。该系统主要由门票制票销售、门票信息查询、补票、售票员报表统计查询等模块组成。本系统中以服务器为中心，多台激活终端对共同的数据资料进行存取，可同时打印激活门票，每张一维码门票有唯一的编号及种类，中央服务器同时记录了每张打印销售的门票信息。通过网络和各餐饮连锁店售票窗的电脑进行实时联网和数据通讯，通过网络和联票管理中心进行实时数据通讯。管理中心可汇集存储每天各餐饮连锁店联票售票窗的所有售检票数据，相关领导可以随时查询票务报表。失效前退票根据餐饮连锁需求，当顾客发现所购票过多、临时有事走开没有时间消费时，经测试为无损坏且未使用的门票可在吧台进行退票（餐饮老板可自行设定规则能否退票或延长期限），并记录在服务器中。能进行门票的现场销售，预先销售，以及提前预定、事后结算等功能；预售票在节假日来临之前可预先销售一定量的预售票，吧台操作员可在规定时间内进行预售，所有流程均可形成各类报表。门票查询通过输入门票条码号或条码阅读器的扫描可对所销售的门票进行查询，系统可自动显示改门票的基本信息及使用情况。售票员报表统计、查询查询门票销售信息、退票信息、某时段门票销售、售票员收入、应收款额核自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：1382508965513销等报表。系统预留接口，能与网上（或远程）订票（或预订）系统相衔接。座位管理由乘客自助选座和吧台操作员分工分配座位两种。根据每个餐饮连锁的实际座位及分区定制各个乘客消费的状态，比如，待售桌为绿色，已售桌为红色，乘客出闸后座位变为黄色，待服务员打扫桌位卫生后用对讲机通知吧台操作员人工清台为绿色（即待售台位）。B.4检票管理系统根据餐饮连锁店的实际情况本方案只推荐条码检票方案（二维码、感应卡检票暂不赘述）。任何一种检票模式都可根据客户需求运用于同一台检票闸机。任何一种检票模式都可对系统发出的有效卡进行查询，可查询其售票状态及使用状态。该系统不仅可以检验与确认有效的门票，防止伪冒与作弊，确保门票的收入不会被流失，且还可以通过限制每一次只允许一位持有效卡的人进入，来达到维持现场秩序，保证游客安全。把门票印有条码的一面靠近自动检票机的条码扫描窗，这时，系统对条码门票进行自动识别校验，即读取卡上数据并和数据库中记录进行比较，若为有效卡,则系统进行闸机解禁、显示有效通行标志及语音提示，游客可进入就餐区域。若为无效票，系统显示禁走标志、并有相应的语音提示。系统可根据门票条码查询该条码的使用情况。B.5系统后台管理设置系统管理子系统是管理中心对整个管理系统进行管理和维护。该系统由票型票价管理、用户管理、数据字典维护、数据安全、日志管理、全局参数设置等模块组成。自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：1382508965514票型票价管理系统根据自助餐饮连锁店的实际情况对不同时期（淡、旺季）不同店铺进行票型票价管理用户管理管理系统中的用户及用户权限,可删除、增加、修改操作员。数据字典维护设置系统使用中所需要的基础数据，如一卡通有效期设置、门票种类、售票模式等。数据安全备份和恢复数据日志管理查询、导出或清理日志参数设置设置系统正常运行所需要的参数，系统参数分：全局参数、本地参数，如：IC卡读写卡器的串口属于本地参数，本地参数保存在客户端的配置文件中，全局参数保存在数据库中，客户端每次启动时自动调用全局参数。插件维护系统的设计框架是以插件的方式进行管理功能模块的，每个功能模块定义为一个插件，所有的插件都可装卸。根据每个客户的不同需求，配置不同的插件就可以了，这样对通用部分的功能就不需要去维护或编译了，减少了开发周期和工作量。B.6丰富的统计报表及查询具有售票员销售统计，售票员交易查询，客流量和收入统计，每日每月数据统计查询及汇总。可根据不同的客户需求设计各种不同的统计报表，并可方便的自助火锅检票系统解决方案联系人：刘继三经理QQ741401533手机：1382508965515导入到EXCEL。B.7财务结算管理系统财务结算子系统主要是提供给财务部门使用，从而提高了财务部门的办事效率和数据的准确性。该系统主要由财务入账、财务部门对应收与实收现金的对帐、报表查询统计打印、调帐冲帐等模块组成。入账登记将各自助餐饮连锁店上交的金额进行登记。应收与实收对帐根据售票情况计算应收金额，并与入账的实收金额进行对帐。调帐冲帐在特殊情况下，对应收与实收账目进行调整账目报表查询打印可查询打印财务部门需要的应收、实收帐的日、月报表，旅行社的结算金额报表、各售票点的收入报表。B.8电子商务管理子系统（可选）主要是提供给景区官网会员和散客使用，从而提高了景区现场售票之外的额外收入。该系统主要由支付宝