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肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介（四）德克塞尔源于荷兰，于19世纪由林肯羊和莱斯特羊杂交育成。具有生长发育快、瘦肉多的特点。德克塞尔羊公母均无角，头及四肢无羊毛覆盖，鼻部黑色。背腰平直，肋骨开张良好。成年公羊体重100—120kg，成年母羊60—80kg，羔羊生长发育快，4—5月龄体重可达40—50公斤，屠宰率55—58%，年剪毛量4公斤左右，毛长10厘米左右。产羔率130—140%。我国已引入，主要做肥羔生产的父本，效果良好。不足之处是体型偏小。夏洛莱（Charolais）肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介（五）夏洛莱羊原产于法国，1974年法国农业部正式承认该品种。夏洛莱羊繁殖率高、肉用性能好等。成年公羊体重100~150公斤，成年母羊75~95公斤。羔羊生长发育快，6月龄公羔体重48~53公斤。该羊胴体质量好，瘦肉多，脂肪少，屠宰率在55%以上，产羔率180%。该品种的缺点是：适应性一般，羔羊成活率较低。白杜伯(WhiteDoper)肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介（六）白杜伯羊原产于南非，全身白色，毛稀短，被毛季节性自然脱换。该品种肉用体型好，成年公、母羊体重分别为100—110公斤和75—90公斤，产羔率150%—180%，常年发情，100日龄公羔羊体重可达30—35公斤，屠宰率约55%。主要特点可归纳为：适应性强、耐粗饲，能适应炎热、干旱、潮湿及寒冷等多种气候类型。生长速度快，繁殖力高、板皮质量好、易管理。该品种可在我国大部分地区推广利用，既适宜于进行舍饲饲养，也适宜于放牧饲养，与我国大多数地方品种杂交，后代生长性能突出，杂交优势显著。但不适宜于同毛用型绵羊杂交，杂交后代产毛量低，羊毛品质差。东佛里升（EastFriesian）肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介（七）东佛里升（EastFriesian）原产于德国和荷兰，是世界上最著名的乳肉兼用型品种。成年公羊体重110—130公斤，成年母羊体重75—90公斤。产羔率高平均产羔产羔率260—300%。该品种泌乳量一般为500—700公斤（最高的可达900公斤）。该品种的突出特点可概括如下：1、成熟早：公、母羊6个月龄即可配种。2、繁殖力高：母羊常年发情，胎平均产羔率高；公羊在自然交配情况下可担负100只母羊的配种任务。3、是世界上泌乳量最高的绵羊品种。4、羔羊瘦肉率高，生长速度快。该品种引入我国后，主要作为肉羊三元杂交生产的第一父本。可以显著地提高杂交后代母羊的产羔率和泌乳性能，进而提高羔羊成活率和生长速度。该品种必将在我国肉羊生产中发挥其它品种无法替代的重要作用。但应注意，该品种对环境，特别是营养条件要求较高。德国肉用美利奴(GMM)肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介（八）德国肉用美利奴羊原产于德国，该品种早熟、羔羊生长发育快，产肉多，繁殖力高，被毛品质好。属肉毛兼用型品种体重成年公羊为100—120公斤，母羊70--80公斤，羔羊生长发育快，屠宰率47%~49%。毛长:公羊为9~11厘米，母羊为7~10厘米。羊毛细度为60支。公羊剪毛量为7~10公斤，母羊为4~5公斤。净毛率为50%以上。产羔率160—180%。引入我国后，主要用来与我国细毛和半细毛品种杂交，生产羊肉。南非肉用美利奴（SAMM）肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介（九）南非肉用美利奴（SAMM）肉毛兼用型品种。公、母均无角，被毛白色、同质，不含死毛，羊毛平均细度21—23微米（64支），成年公羊剪毛量4.5—6公斤，成年母羊剪毛量4—4.5公斤，成年公羊体重120—130公斤，成年母羊体重75—80公斤。平均产羔率150—200%，100日龄羔羊活重平均35—45公斤。该品种饲料转化率高，母性好，最高日泌乳量达到4.8升，适应性广，耐粗饲，不挑食。该品种引入我国后，主要推广区域为传统细毛羊生产的牧区和半农半牧区。波尔山羊肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介（十）波尔山羊（Boergoats）是世界上最著名的肉用山羊品种，原产于南非。该品种躯干和四肢被毛白色，头、颈部褐色（鼻梁白色），耳大下垂，被毛稀短，皮板质量好，具有良好的肉用体型。繁殖力高，常年发情，平均产羔率190%。体型大，成年公、母羊体重为90—150kg和65—75kg。生长速度快，100日龄公羔羊平均日增重200g以上，9月龄公羔体重可达50—70kg。屠宰率52%以上。我国1995年开始引入该品种，与我国大多数地方山羊杂交，效果较好。小尾寒羊肉羊舍饲养殖配套技术—2品种及品种简介（十一）小尾寒羊属肉裘兼用地方优良品种。产于山东西南部、河南东部和北部。体质结实鼻梁隆起，耳大下垂，公羊有螺旋形角，母羊有小角、姜角。成年公羊体重80.50±2.18千克（最高达160-170千克），母羊57.30±2.09千克（最高达130千克）。小尾寒羊的平均产羔率为255.3%。是比较理想的杂交母本品种，改良效果明显。肉羊舍饲养殖配套技术—3繁殖与改良一、肉羊繁殖要点1、性成熟与初配年龄幼龄母羊发育到一定阶段，生殖器官发育完全，母羊第一次出现发情症状并排卵，公羊开始产生成熟精子，并能完成交配和受精的功能，这就是性成熟，即初情期。初情期只表示性成熟，并未达到体成熟，不能让其配种产羔。适宜的初配年龄是体重达到成年养的70%以上，一般早熟品种在1岁、中熟品种在1.5岁、晚熟品种在2岁开始配种。肉羊舍饲养殖配套技术—3繁殖与改良二、发情与排卵（一）发情与排卵时间：羊发情开始到结束的时间称为发情持续期，一般为12-24小时，母羊排卵是在发情开始后20-30小时，即发情结束排卵，卵子可受精的寿命为12-24小时，精子在雌性生殖道存活时间为48小时，因而，最适宜的配种输精时间是在发情开始后20-24小时进行，隔8-10小时再输精一次。产后发情的时间平均为35天。肉羊舍饲养殖配套技术—3繁殖与改良（二）发情周期羊是季节性多次发情家畜。绵羊发情周期平均为17天（14-19天），山羊为21天。配种受胎，即不再发情。肉羊舍饲养殖配套技术—3繁殖与改良三、受精、妊娠与分娩（一）受精：精子和卵子结合成受精卵的过程称为受精。（二）妊娠：受精卵在输卵管中分裂增殖和靠输卵管收缩和纤毛运动，约3天后受精卵分裂到16个细胞，称为“桑椹期”，即到达子宫，植附于子宫壁上，这就称为妊娠（坐胎或怀孕）。羊的妊娠期一般为150天，变动范围在144-155天之间。（三）分娩：胎儿从母羊产道产出的过程成为分娩。肉羊舍饲养殖配套技术—3繁殖与改良四、配种方法（一）自然交配—是指公母羊直接进行交配方式，具有方便、经济和受胎率高的特点，又细分为自由交配和人工辅助交配。（二）人工授精—是指用人工的方法采取公羊的精液，经处理后再用人工的办法输入母羊的生殖道，使母羊妊娠的一种配种方式。可大大提高优良种公羊的利用率，缩短遗传间隔，防治疾病传播，减少公羊饲养量，节约繁殖成本。肉羊舍饲养殖配套技术—3繁殖与改良五、发情鉴定发情鉴定的目的是及时发现发情母羊，正确掌握配种或人工受精时间，以防误配漏配而降低受胎率和产羔率。发情鉴定主要有外部观察法、阴道检查法和试情法三种。（一）外部观察法—母羊喜欢接近公羊，并强烈摇动尾部，在公羊靠近或爬跨时站立不动，外阴部分泌少量黏液等情况，即可确定为发情。肉羊舍饲养殖配套技术—3繁殖与改良（二）阴道检查法—通过开膣器观察阴道黏膜、分泌物和子宫颈口的变化情况来判断发情与否。当发现阴道粘膜充血、红色、表面光亮湿润、有透明粘液渗出，子宫颈口充血、松弛、开张、有黏液流出时，即可定为发情。（三）试情法—用试情公羊在母羊群中寻找发情羊只，试情时间一般为清晨，试情公母羊比例以1：40为宜。