中药保健养生的秘密

中药保健养生杨辉副教授E-mail：[e-mail]电话：136822922801、中药常识2、药物养生应用原则3、常用补益中药4、常用补益中药方5、凉茶知识1、中药材的特性与功能小常识中药材的“性”、“味”四性：即寒、凉、热、温四种药性，寒热偏向不明显的为平性五味：即辛、酸、甘、苦、咸五种药材滋味，另还有淡味1、中药材的特性与功能小常识五性属性作用药材代表温阳祛寒补虚红枣,当归,川芎热祛寒,消除寒症肉桂,干姜,花椒寒阴清热解暑,消除热症金银花,黄连,黄芩凉降火气,减轻热症菊花,西洋参,罗汉果平健胃开脾,强壮补虚枸杞,芡实,甘草1、中药材的特性与功能小常识五味作用对应器官代表中药材注意事项辛活血行气发散风寒肺木香,薄荷,川芎,肉桂多食易耗气,损伤津液,导致便秘,痔疮酸生津开胃收敛止汗肝乌梅,五味子,山楂多食易损伤筋骨,感冒者勿食甘补虚止痛缓和药性脾人参,甘草,红枣,淮山多食易发胖,上腹胀闷,糖尿病者少食苦清热泻火解毒除烦心黄连,杏仁,大黄,厚朴多食易消化不良,口干舌燥,便秘咸泻下通便软坚散结肾芒硝,牡蛎,玉米须多食易造成血压高,血液凝滞淡利水渗湿苡仁,通草,猪苓无湿证者慎用为什么药性寒凉或温热的药不能解决所有的热证或寒证？（性、味结合，疗效确切）寒凉苦清热泄火实热内盛性味功效应用寒凉甘清热滋阴阴虚内热温热甘散寒助阳阳虚内寒温热甘、辛温阳散寒阳虚内寒活血止痛寒湿痹痛性、味完全相同的药物是否意味着其作用完全相同？问题：药物对某经（脏腑或经络）或某几经发生明显作用，而对其他经作用较少，甚至无作用，这种对机体某部分的选择作用称归经。（三）归经：药物性味归经应用黄芩苦寒肺经清上焦肺火黄连苦寒胃经清中焦胃火黄柏苦寒肾经清下焦相火药物的归经与性味的关系1、性同，味不同，功效各异2、味同，性不同，功效各异3、性味皆同，归经不同，疗效各异4、味多，归经多，功效亦多总结：——上升提举——向内收敛——向外发散——下达降逆升降浮沉（四）升降浮沉与疾病的病势趋向相对而言的。药性病势（例）中气下陷咳嗽气喘风寒束肺久泻久咳2、应用原则2.1虚则补之这是运用补药的最根本原则，若是无病体健之人一般不需服用，即无虚不用补。2.2适可而止如补血药物药性多粘腻，过服会损伤脾胃；补阳药性偏温燥，常用则助火劫阴。2.3因时补益选用滋补药必须根据四时气候的特点，以及四时气候与人体脏腑组织的内在联系，而合理选择补药。2.4因人补益（1）年龄不同的补益（2）体质不同的补益（3）工作不同的补益2.5顾护脾胃“五脏不足，调于胃”；“虚不受补”的情况下，也要首先顾护脾胃；运用补药养生时，常应配以调理脾胃之品。2、应用原则2.6辨证进补(体质辨证)手脚常冰凉，怕风，怕冷不喜喝水，很少口渴经常有气无力精神萎靡，脸色苍白尿多而色淡，常腹泻常感疲劳2、应用原则寒性体质的特征用药原则寒者热之2.6辨证进补2、应用原则热性体质的特征口干舌燥，口臭口苦喜喝冷饮脾气易躁易怒尿少而色黄常便秘且大便干硬身体经常发热，面红耳赤舌红且有厚厚的黄苔用药原则热者寒之2.6辨证进补2、应用原则气虚、血虚阴虚、阳虚虚性体质的特征用药原则虚则补之气虚体质特征：气少懒言，脸色苍白，食欲不振，不喜运动，稍动则喘药材：人参、党参、黄芪、茯苓、白术、莲子血虚体质特征：形体消瘦，脸色苍白，毛发稀疏，健忘，女性月经量少药材：当归、枸杞、阿胶、桂圆、熟地、白芍2、应用原则2.6辨证进补阴虚体质特征：消瘦，五心烦热，口渴喜冷饮，盗汗，失眠药物：玉竹、麦冬、石斛、百合、沙参阳虚体质特征：畏寒肢冷，嗜睡乏力，夜尿频频，易腹泻药材：肉桂、附子、鹿茸、杜仲、胡桃2、应用原则3、常用补益中药人参大补元气、生津止渴轻身益气，延年益寿人参性味：甘、微苦、平。功能：大补元气，复脉固脱，补脾益气，生津安神。主治：元气虚弱，气血不足，精神倦怠，食少无力，劳伤喘咳，惊悸健忘，津伤口干，大汗厥脱。用量：常用3－9克，急救20－30克。人参成分：皂甙类，多糖类，多肽类，脂肪酸，氨基酸，微量元素1）抗衰老2）抗疲劳，改善记忆，提高思维活动，改善情绪低落，保护大脑神经细胞，抗神经细胞凋亡，镇静镇痛3）心血管：保护心脏，组织钙通道和抗自由基功能，保护血管内皮，抗血栓形成和抗动脉粥样硬化，抗休克、稳定血压，抗脑缺血，防脑缺血再灌注损伤，减轻脑水肿。4）呼吸：增高肺组织SOD活性，降低血浆丙二醛含量，降低肺动脉压、减少肺泡上皮细胞空泡变性5）消化：增强消化吸收，保护肝脏，减轻肝硬化、肝中毒6）造血：刺激人骨髓造血干细胞功能，促进血细胞增殖7）内分泌：使实验动物睾丸产生更多精子，活动能力增强8）其它：抗肿瘤、解毒、抗炎、降糖、抗菌、抗病毒等1）应用：阿尔茨海默病、血管性痴呆、神经衰弱、高脂血症、糖尿病、冠心病、心律不齐、病窦综合征、病毒性心肌炎、慢性肝炎、肝硬化、支气管哮喘、恶性肿瘤等。休克用独参汤、参附汤2）保健：主要用于体虚的人，经常用参片、人参精、人参袋泡茶等。3）使用注意：无虚体实，实证热症者不用，夏季暑热少用，用时不可过量。保健补虚，抗衰老，一般每日3－5克，炖服，不宜连服人参分类：生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。红参：补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。糖参：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，少用人参味甘、微苦、性凉，补气养阴，清火生津西洋参主要成分：人参皂甙药理：类似人参，对大脑有镇静作用，对呼吸中枢有中度兴奋作用；具有抗疲劳作用清除自由基，抗氧化，提高免疫功能；提高抗应激能力功能：生津止渴，益气降火，提神健脑，滋阴清肺热临床应用：1、年老体虚、病后体虚、热病体虚、津液不足、过度疲劳、精力衰退；2、肺结核；3、高血压病、糖尿病、高脂血症；4、疲劳综合症用法：参粉、参片，代茶饮，2～6g绞股蓝1.性味功能主治性味：微苦，凉。轻身益气，扶正抗衰功能：主用于病后、产后、老年体衰，精神不振，慢性咳嗽等症2.主要药理作用◆延缓衰老：清除自由基，增强SOD活性◆降血脂：降低血中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，改善血粘度，抑制血小板聚集和血栓形成，减轻动脉粥样硬化。◆保护心、脑、肝：减少心肌缺血、脑缺血及肝脏化学毒物的损伤绞股蓝◆调节抗应激能力：增加耐疲劳、耐高温低温能力◆调节免疫功能：诱生干扰素，提高NK细胞的杀伤能力，改善细胞与体液免疫功能◆抗肿瘤：与阿霉素、5-氟尿嘧啶合用，可增效并减轻其抑制骨髓生成的副作用◆其他：抗溃疡、镇静安神等。3.应用：高脂血，高血压，冠心病，高原反应，多种肿瘤，前列腺良性增生症，白细胞减少症，慢性萎缩性胃炎，慢性支气管炎等。4.保健：袋泡茶味甘性平补中益气，养血生津党参党参药品种类：东党（产东西北）、西党（产陕甘）、潞党（产山西）、川党（产川楚）以根条肥大，粗实，皮紧，横纹多，味甜，气香为佳.性味功能：甘平，补中益气，养血生津.主治：脾肺虚弱，气血两亏，体倦无力，食少便溏，气虚喘咳，心悸气短，中气下陷.党参成分：皂甙、生物碱、氨基酸、挥发油、糖类、微量元素如锌、铜、锰、硒、铁等药理作用：◆抗衰老◆提高适应能力，耐缺氧、高温，抗辐射，提高负重游泳能力◆提高免疫功能◆改变消化呼吸功能◆改善心肌缺氧，双向调节血压，改善微循环◆改善贫血，升白、红细胞及血红素；抑制血小板聚集；促进凝血◆改善学习记忆功能、延长睡眠、止痛、抗惊厥临床应用：1、体虚、气血不足，食少便溏---用四君子汤2、冠心病、高脂血症---党参、玉竹、决明子、山楂，代茶饮3、低血压症---党参、黄芪、黄精，甘草，代茶饮4、贫血、放化疗全血象低下---党参、枸杞子、女贞子、当归，代茶饮；或党参、龙眼肉、黄芪炖猪骨汤5、神经衰弱、失眠健忘---党参、五味子、麦冬、大枣、冰糖或蜂蜜炼膏党参味甘，性微温补气固表，托毒排脓，利尿，生肌黄芪黄芪历史：《本草经》上品：李时珍称“补药之长”；张元素谓：“补诸虚不足，益元气，壮脾胃，去肌热，排脓止痛，活血生血，为医家圣药”性味功能：甘温，补气固表，利尿消肿，拖毒排脓，敛疮生肌主治气虚乏力，食少便溏，中气下陷，崩漏便血，气虚自汗，水肿，痤疮黄芪药理作用：1、抗衰老，抗氧化，清除自由基2、提高适应能力，抗缺氧、低温、高温、辐射，抗疲劳3、增加大脑学习记忆功能4、提高免疫功能5、增加冠脉流量，扩张血管；双向调节血压6、阻抑减轻肾炎损害，增加肾小球血运，7、抑制血小板聚集，减少血栓形成，防脑血栓与心梗；保护骨髓8、护肝、抗肝损伤，降酶，升谷胱甘肽9、抑制病毒繁殖，降低对细胞的致病，保护病毒感染的心肌、肝脏黄芪临床应用：1、防止上呼吸道炎、慢性支气管炎、哮喘、过敏性鼻炎发作---用黄芪、大枣或黄芪、白术，防风，代茶饮2、肾炎水肿、慢性肾炎---用黄芪、赤小豆、姜皮炖鲤鱼3、疲劳、食少便溏、气血不足---黄芪、人参、粳米粥甘草性味：甘，平。补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，和中缓急，调和诸药。功能：主治脾胃虚弱，疲乏倦怠，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹胀满，四肢挛痛，疮疡肿毒，诸般中毒。甘草1）抗病毒：甘草甜素能抗乙肝病毒，促进肝细胞再生，抑制肝纤维组织增生，降低肝硬化发生率2）抗肿瘤：甘草甜素和甘草次酸均有抑制癌细胞生长3）免疫调节：能提高巨噬细胞活性，增强其吞噬功能4）肾上腺皮质激素作用5）解毒作用6）清除自由基7）抗溃疡：抑制胃酸分泌，降低胃蛋白酶活性，促进消化性溃疡的愈合，还有保护肝脏的作用。8）抗炎和抗过敏：降低过敏性休克的发生率和死亡率。9）止咳祛痰主要药理作用应用1）治疗2）保健食品加工厂广泛用为甜味剂、抗氧化及防腐剂，特别适用于糖尿病，肥胖病用食品。甘草性平味甘补肺肾、止咳嗽、益虚损、养精气冬虫夏草性味功能：甘平，补肾益肺主治：虚衰，阳痿遗精，腰膝疼痛，久咳虚喘，痨伤咯血临床应用：虚损性疾病举例：虫草炖老鸭：虫草6～15g，主治衰老或体虚，腰腿酸软，五心烦热，肤燥身痒，夜尿频数，遗精早泄，消渴，肺劳，咳喘等冬虫夏草冬虫夏草药理作用：1、镇静，抗惊厥作用2、提高并调节免疫功能3、抗衰老，清除自由基，抑制脑内单胺氧化酶活性.有雄性激素样作用4、降血脂5、抗肿瘤，减少抗病药毒性，增加其疗效6、增加冠脉流量，调整心律，降血压7、祛痰，止咳，抗肺结核8、抗疲劳，缓解精神压力和情绪紧张味甘、性平补肾生精、益血明目、乌发悦颜，滋补肝肾之佳品枸杞子枸杞子性味：甘平功能：滋补肝肾，益精明目，强腰膝主治：内眼病，消渴，劳伤虚损注意：1、枸杞叶，甘苦凉，能补虚益精，清热止渴，祛风明目。枸杞叶煮粥；干叶代茶饮，治糖尿消渴.2、枸杞根皮，地骨皮，甘寒，降压，降糖，降阴热，保肝。用于糖尿病，痨热，肝炎.枸杞子临床应用：1、肝肾不足---杞菊地黄丸2、劳伤虚损，年老体衰---枸杞丸（枸杞、地黄、天冬）3、面目黧里，色素沉着，皮肤不润，早生白发，脱发---三妙汤（地黄、枸杞子、蜂蜜），枸杞子粥，枸杞子酒4、糖尿病---杞菊地黄丸或与石斛、花粉、黄精煎水代茶5、肝病----肝炎、肝硬化6、男性不育7、免疫功能低下，反复感冒，食欲不振、乏力疲劳---枸杞子适量嚼服，每日20～30g枸杞子药理：1、提高机体免疫功能2、增强造血功能，升白3、抗衰老，清除自由基4、抗肿瘤，与环磷酰胺有协同作用5、降脂、降糖、降压、护肺，防动脉粥样硬化6、促进生长发育，增强性腺功能，促进子宫卵巢发育，增加精子数量和活动能力甘、平补肺定喘、健脾养肝、益肾填精、安神定志、强筋骨、理虚劳灵芝灵芝1.性味功能主治1）赤芝：苦，平。益心气，补中，增智慧，不忘，久食轻身不老延年，主胸中结。2）紫芝：甘，温。利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。主治耳聋、疗痔、虚劳、喘咳。灵芝2.主要药理作用：1）免疫调节：增强细胞免疫与体液免疫功能，促进巨噬细胞吞噬