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第3讲水和物质的简单分类考点一水资源1．水的三态变化水的三态变化过程中，水分子的数目和大小没有变化，只是水分子之间的间隔和排列方式发生了变化，属于物理变化。由水到水蒸气变化的过程中，水分子运动速率加快，水分子之间的间隔增大。2．水的天然循环水的天然循环是通过其三态变化实现的。大自然通过水分子的运动，既实现了水的自身净化，又完成了水资源的重新分配。3．淡水资源的短缺跟人类关系密切的淡水约占地球总水量的2.5%，可供人类直接利用的水仅约占地球总水量的0.3%。方法作用沉降法除去大颗粒杂质过滤法除去不溶性杂质吸附法除去不溶性和部分可溶性杂质蒸馏法除去可溶性杂质考点二水的净化1．水的人工净化(1)常用净水方法(2)自来水的净化自来水通常对天然水进行沉降、过滤、灭菌等净化操作，使之达到饮用水标准，再输送到千家万户。温馨提示：1.净化程度由高到低的顺序是：蒸馏、吸附、过滤、沉降。2.要达到更好的净水效果，其先后顺序为：沉降、过滤、吸附、蒸馏。2．硬水和软水(1)概念：含有较多可溶性钙、镁化合物的水叫硬水；不含或含有较少可溶性钙、镁化合物的水叫软水。(2)区分方法：加入肥皂水若产生泡沫多，则该水为软水若产生泡沫少，浮渣多，则该水为硬水(3)硬水软化的方法：蒸馏、煮沸。考点三过滤1．装置及注意事项一贴：滤纸紧贴漏斗内壁。二低：①滤纸边缘低于漏斗口边缘②液面低于滤纸边缘三靠：①烧杯口紧靠玻璃棒②玻璃棒末端轻靠三层滤纸处③漏斗下端管口紧靠烧杯内壁2．玻璃棒的作用是引流。3．引起滤液浑浊的原因可能是滤纸破损、烧杯本身不干净、液面高于滤纸边缘。4．引起过滤速度慢的原因可能是杂质太多、滤纸与漏斗之间有气泡。考点四水的组成1．水的分解(1)实验现象：在直流电的作用下，电极上有气泡产生，正极上产生的是能使带火星的木条复燃的O2，负极上产生的是能燃烧的H2，体积比为1∶2，质量比为8∶1。记忆技巧：电解水时，两电极产生的气体体积、名称及电源的正负极之间的关系可概括为：“正氧负氢、氢二氧一”。(2)结论：水的电解实验证明了水在通电的条件下分解生成氢气和氧气，说明水是由氢元素和氧元素组成的。同时验证了在化学反应中分子可以再分，而原子不能再分。(3)化学方程式：2H2O=====通电2H2↑＋O2↑。温馨提示：在电解水的实验中，不能误认为水是由氢气和氧气组成，两者是水经化学变化得到的新物质。2．分解反应由一种物质生成两种或两种以上其他物质的反应。(特点是：反应物只有一种，可用式子C―→A＋B表示)考点五水的合成1．水的合成实验纯净的氢气在空气中燃烧，产生淡蓝色火焰。在火焰上方罩一只干冷的烧杯，烧杯内壁有水雾，用手触摸烧杯发烫，说明反应生成了水，并放出热量，化学方程式为2H2＋O2=====点燃2H2O。温馨提示：点燃氢气与空气或氧气的混合气体，易引起爆炸，因此点燃氢气前，一定要先检验氢气的纯度。2．化合反应两种或两种以上的物质生成一种物质的反应。(特点是：生成物只有一种，可用式子A＋B―→C表示)考点六物理性质和化学性质温馨提示：1.性质是物质的固有属性，是物质的基本特征，是变化的内因(即变化的依据)，而变化只是一个过程，是性质的具体体现，即性质决定变化，变化体现性质。2.性质在描述时一般有“能”“会”“可以”等字眼，而变化在描述上没有。考点七物质的简单分类1．混合物和纯净物(1)混合物是由两种或两种以上的物质混合而成的，例如：空气是由氧气、氮气等物质混合而成的。(2)纯净物是由一种物质组成的，例如：水、氧气等。温馨提示：1.判断物质是纯净物还是混合物，不要只看表面字眼“纯”或“混”，而要看实质。例如，“冰和水的混合物”其实不是混合物而是纯净物。2.纯净物具有固定的组成和性质，可用专门的化学式表示；混合物无固定的组成和性质，不能用专门的化学式表示。2．单质和化合物(1)单质是由一种元素组成的，例如：铁、氧气等。(2)化合物是由两种或两种以上种元素组成的，例如：二氧化碳、氯化钠等。温馨提示：由同种元素组成的物质也可能是混合物，如氧气和臭氧的混合物中就只有一种元素。例1(2013·雅安)石油蒸馏可以分离得到汽油、煤油等系列产品，由此可以判断石油属于()A．单质B．化合物C．混合物D．纯净物解析：由“石油蒸馏可以分离得到汽油、煤油等”可以推断出，石油是由多种物质组成的混合物。答案：C例2(2013·长沙)2013年4月20日，四川雅安发生7.0级地震，引起当地水质变化。下列有关的做法或说法错误的是()A．志愿者可用活性炭除去水中的异味B．水体有自净能力，震后灾区的水可直接饮用C．志愿者可用肥皂水区分硬水和软水D．水是由氢元素和氧元素组成的解析：活性炭有吸附性可以除去水中的异味，故A正确；水体的自净能力是有限的且需要一定的时间，震后灾区的水不能直接饮用，故B错误；遇肥皂水产生泡沫少的是硬水，遇肥皂水产生泡沫多的是软水，可以用肥皂水区分硬水和软水，故C正确。答案：B例3(2013·青岛)下列物质中，属于纯净物的是()A．白酒B．石灰石C．干冰D．不锈钢解析：白酒中含有乙醇、水等属于混合物，故A错误；石灰石的主要成分是碳酸钙，还含有其他成分，属于混合物，故B错误；干冰是固态的二氧化碳，由一种物质组成，属于纯净物，故C正确；不锈钢是铁的合金，其中含有铁、碳、镍等物质，属于混合物，故D错误。答案：C方法总结：了解生活中常见物质的组成，熟悉常见物质所属的类别，像溶液、合金这些都是典型的混合物，氧气、水、干冰等都是纯净物。例4(2013·邵阳)小明通过化学方程式知道，电解水时生成氢气和氧气的体积比为2∶1，但实验所得数据氢气和氧气的体积比略大于2∶1。针对这一发现，你认为下列做法不可取的是()A．大胆提出假设：氧气比氢气易溶于水B．反复多次实验查找原因C．查找实验装置是否漏气D．实验所得数据与理论相差不多，可以认为实验成功解析：实验所得数据与理论相差不多，可以认为实验成功，这种认识是错误的，是对自然科学不负责任的一种态度，该做法不可取。答案：D方法总结：对待科学的态度要严谨，对实验数据进行认真、全面的分析，是取得成功的关键，很多物质的发现就是得益于这一点。1．下列有关水的描述中，不正确的是()A．电解水时在正极产生氧气B．水是由氢原子和氧原子构成的C．可用肥皂水来区分硬水和软水D．在沉降、过滤、蒸馏等净化水的操作中，净化程度最高的是蒸馏答案：B2．自来水的生产过程主要包括以下流程，其中发生化学变化的是()答案：D3．下列对于水的认识正确的是()A．任何溶液的溶剂都是水B．天然水分为硬水和软水C．我国可利用的淡水资源十分丰富D．水体有自净能力，生活污水可任意排放答案：B4．下面关于水电解实验的叙述正确的是()A．实验说明水是由氢、氧两种元素组成的B．实验说明水是由氢气和氧气组成的C．水电解的化学方程式：2H2O==2H2↑＋O2↑D．若a试管气体为5mL，则b试管气体为10mL答案：A5．下列物质中，属于混合物的是________(用序号填空，下同)，属于单质的是________，属于化合物的是____________，属于氧化物的是________。①生铁②冰水混合物③纯碱④金刚石答案：①④②③②6．“水循环”和“碳循环”是自然界存在的两大重要循环。结合你所学到的化学知识回答下列有关问题。(1)从微观的角度看，水分子是由____________构成的。(2)从宏观的角度看，二氧化碳是由________组成的。(3)从分子、原子及元素的角度看，地球表面的“水循环”主要是由________的运动引起的，自然界“碳循环”中的“碳”是指__________。答案：(1)氢原子和氧原子(2)碳元素和氧元素(3)水分子碳元素7．人类生活和工农业生产都离不开水，下图是自来水厂净化水的过程示意图，请根据图示回答下列问题。(1)自来水厂生产自来水时，使用的净水方法有____________________。A．沉淀B．过滤C．煮沸D．蒸馏E．吸附(2)取水后加入絮凝剂(明矾)的作用是________________________________。(3)自来水厂用ClO2消毒，漂白粉[有效成分为Ca(ClO)2]可用于饮用水消毒。工业上制备漂白粉的化学方程式为：2Cl2＋2Ca(OH)2==X＋Ca(ClO)2＋2H2O，X的化学式为______________。答案：(1)ABE(2)吸附水中的悬浮杂质而沉降(3)CaCl28．水是生命的源泉，为了人类社会的可持续发展，我们应该了解水的有关知识。(1)上图两个实验中，发生物理变化的是实验______；实验B中没有发生改变的微粒是________，试管2中得到的气体是____________。(2)节约用水是每个公民的义务，我们应该提倡以下方法中的__________。A．用淘米水、洗菜水冲厕所B．不间断地放水洗衣服C．不间断地放水刷牙D．用喷灌、滴管的方法浇灌农田和园林答案：(1)A(或水的沸腾)氢原子和氧原子(或原子)氧气(2)AD考点训练3一、选择题(每题3分，共30分)1．(2013·南京)2013年“世界水日”的宣传主题是“水合作”。下列有关水的说法中不正确的是()A．水是一种最常用的溶剂B．鉴别软水和硬水可以用肥皂水C．农药、化肥的不合理施用，会造成水体污染D．自然界中的水经过沉淀、过滤、吸附后即可得到纯水答案：D2．(2013·滨州)2013年4月20日，四川省雅安市芦山县发生了7.0级地震。为防止震后疾病传染，须对饮用水源进行处理。采取的措施有：①消毒；②煮沸；③过滤；④自然沉降，其中合理的处理顺序是()A．④③②①B．①④③②C．③②①④D．④③①②答案：D3．(2013·重庆)重庆是温泉之都，对温泉水的说法中错误的是()A．清澈的温泉水是溶液B．活性炭可用于净化温泉水C．检验温泉水是硬水还是软水可用肥皂水D．过滤可以除去温泉水中的可溶性杂质答案：D4．(2013·锦州)下列关于电解水实验的叙述正确的是()A．实验说明水是由氢分子和氧原子组成的C．甲试管内产生的气体能使带火星的木条复燃D．甲、乙两试管产生的气体质量之比为1∶2答案：CB．电解水的化学方程式：H2O=====通电H2↑＋O2↑5．(2013·宜昌)下列各图中“”“”分别表示两种不同元素的原子，其中表示混合物的是()答案：B6．(2013·泰州)下列叙述中，错误的是()A．用肥皂水可以鉴别硬水和软水B．无色酚酞试液遇烧碱溶液变蓝色C．电解水时产生体积较多的是氢气D．淀粉溶液与碘水作用变蓝色答案：B7．(2013·潍坊)下列有关水的说法中错误的是()A．自然界中的河水、井水和湖水都属于混合物B．实验室电解水时，正极端玻璃管内的气体是氢气C．农业上合理使用化肥和农药有利于水资源的保护D．生活中可以通过煮沸降低水的硬度答案：B8．(2013·十堰)今年党中央倡导“节约型”社会。下列行为中符合这一精神的是()A．取消“限塑令”方便人民生活B．用淘米水浇花C．把用剩的药品放回原试剂瓶D．直接用工厂排出的废水灌溉农田答案：B9．以下操作中不正确的是()A．滤纸应紧贴漏斗内壁并用少量水润湿，使滤纸与漏斗壁之间没有气泡B．漏斗下端管口应紧靠烧杯内壁C．倒入漏斗的过滤液的液面应高于滤纸边缘D．要沿着玻璃棒慢慢向漏斗中倾倒过滤液答案：C10．下列关于自然界水循环的说法中正确的是()①在过程中实现了自身净化②是通过三态变化实现的③太阳为自然界水循环提供了能量④完成了水资源重新分配A．①③B．①②C．③④D．①②③④答案：D二、填空题(共34分)11．(8分)(2013·聊城)联合国确定2013年“世界水日”的宣传主题是“水合作”。我国的宣传主题为“节约保护水资源，大力建设生态文明”。(1)下列做法符合宣传主题的是________。A．不间断地放水洗衣服B．富含氮、磷的生活污水不能排放到河中C．工业污水直接压入地下，造成地下水污染(2)水的天然循环是通过水的____________________实现的。(3)水__________(填“属于”或“不属于”)营养物质。(4)请举