店铺管理规范手册

----------------------------精品word文档值得下载值得拥有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------店铺管理规范手册店铺（专柜）：店长：项目主管：执行日期：----------------------------精品word文档值得下载值得拥有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------目录第一章专柜运作手册第二章员工培训手册第三章店铺货品管理----------------------------精品word文档值得下载值得拥有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------第一章专柜运作手册一、主管（柜长）工作二、店员（营业员）工作三、处理顾客投诉程序四、专柜（专卖店）整洁之标准五、管理表格六、巡铺表格七、员工升职评估表----------------------------精品word文档值得下载值得拥有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------一、主管（柜长）的职责工作的原则及目标作为前线的管理人员，专柜主管的主要职责为提高公司的营业额，保持品牌的高档形象和提供优质的顾客服务，同时令专柜在妥善的管理下运作，并且服从公司的工作安排，更需要提供改善建议。工作范围：1．控制专柜的工作人手2．教导及培训下属3．执行纪律4．推动员工----------------------------精品word文档值得下载值得拥有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------5．监控专柜货品及橱窗的整洁6．保管专柜的一切物件（包括装修），并在需要时提出更换或维修7．留意展示的推广物品，货品8．摆设橱窗9．推动生意10．补货11．留意及汇报货品的销售12．妥善保存货品13．控制货存量二、店长（柜长）工作备忘营业准备1.当值主管进场后，应首先做好下列程序，才开门准备营业；2.开启全部照明系统，并确保照明充足；----------------------------精品word文档值得下载值得拥有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------3.开启冷气系统，使室温保持22C；4.检查场内小仓库昨天是否锁好，及确保仓库是否曾被开启，开锁；5.检查仓库内情况；6.检查当日上班人数，确保人手充足；7.准备每天早上例会内容（昨天工作检讨，今天工作分配或是否有最新指令等）；8.检查员工是否如实签到，确保员工仪容仪表是否规范；9.布置员工分区点数，并且给予时限；10.点数完毕开早晨例会清晰当天工作目标鼓励员工士气；11.检查并开启店内视听系统（即音乐和影象）；12.检查店内试衣镜的清洁及店门口垃圾桶清洁；13.准备妥当交办公室之文件；营业中1.确保场内愉悦气氛，同事心情开朗，笑脸迎人；----------------------------精品word文档值得下载值得拥有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------2.对的表现，及时给予回应；3.注视店内情况，防止货品的遗失，及视察各区清洁是否合乎要求；4.全日关注保持迎宾同事的状态及表现；5.帮助货务同事准备补货；6.安排同事完成陈列程序；7.确保货场标价准备；8.关注保持店内卫生；9.紧跟新同事的进度；10.专柜客多时，及时通知所有同事回专柜服务，并提高警觉；11.专柜客少时，安排员工整理货品摆设；12.随时将营业进度与员工分享，以鼓励斗志；13.视专柜情况安排员工就餐，并提醒同事准时回专柜；14.下班时，作简要总结，并表扬出色员工；15.检查下班员工的出门物品；----------------------------精品word文档值得下载值得拥有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------16.收银员离开收银台柜前，一定要求基交清柜内现金及单据，交还收银柜钥匙，并检查收银员腰包，以确保其身上未带有现金；17.管理员工交接，避免造成混乱；18.和气、息事和有建设性地处理顾客纠纷；19.清晰、准确地与下一班主管交接；20.接班主管在清楚每点交接事项后，方为正式接班，及让上一班主管离去；营业后1.营业结束后，全场人员参与点数；2.填写全日销售报表；3.跟进当天所有补货；4.监督收银员点清收银柜内现金；5.确定收银员交款，并将款项交上司指定处理；6.确信店内货物已点清后，开晚上例会；----------------------------精品word文档值得下载值得拥有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------7.总结一天营业情况、表扬出色员工；8.再次检查店内的安全系统是否正常；9.收工时切断所有电器的电源；10.于记事记下明天要做的事情；11.检查每个下班员工带出店外的物品；12.与所有同事一起锁好店门，方离去；三、店员（营业员）的职责工作原则及目标服从上级的指示，向主管提供任何改善建议，在生意、品牌形象及服务上做到最好。除销售货物外更需直接向客人提供最优质的服务。工作范围1．执行主管所安排的工作2．服从纪律----------------------------精品word文档值得下载值得拥有------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品word文档值得下载值得拥有----------------------------------------------3．与其他员工紧密合作，并互相鼓励4．保持专柜、货仓及橱窗的整洁5．回应客人的询问6．向顾客介绍专柜的推广或其他优惠7．协助客人试穿8．促成客人购买四、店员（营业员）的工作1．橱窗跟进事项衣服整齐（不皱，无线头）价钱牌放好陈列衣服是否经常更换射灯是否有坏，方向是否正确2．橱窗之清洁模特儿清洁衣服清洁----------------------------精品word文档值得下载值得拥有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------