有机肥料施用技术

生物有机肥有机肥料施用技术有机肥料在农业生产中使用的历史比较悠久，近年来随着化肥的大量施用，农田有机肥料施用量逐渐减少，但在蔬菜生产中，有机肥料仍然是一项重要的肥源，而且起着化肥和生物肥料所起不到的作用。这与有机肥料的特点是分不开的。随着有机农业和有机栽培的逐渐普及，有机肥料将越来越受重视。第一节有机肥料施用方法一、作基肥施用1.概念有机肥料养分释放慢、肥效长、最适宜作基肥施用。在播种前翻地时施入土壤，一般叫底肥，有的在播种时施在种子附近，也叫种肥。2.施用方法(1)全层施用在翻地时，将有机肥料撒到地表，随着翻地将肥料全面施人土壤表层，然后耕入土中。这种施肥方法简单、省力，肥料施用均匀。这种方法同时也存在很多缺陷。第一，肥料利用率低。由于采取在整个田间进行全面撒施，所以一般施用量都较多，但根系能吸收利用的只是根系周围的肥料，而施在根系不能到达的部位的肥料则白白流失掉；第二，容易产生土壤障碍。有机肥中磷、钾养分丰富，而且在土壤中不易流失，大量施肥容易造成磷、钾养分的富集，造成土壤养分的不平衡；第三，在肥料流动性小的温室，大量施肥还会造成土壤盐浓度的增高。生物有机肥该施肥方法适宜于：①种植密度较大的作物。②用量大、养分含量低的粗有机肥料。(2)集中施用除了量大的粗杂有机肥料外，养分含量高的商品有机肥料一般采取在定植穴内施用或挖沟施用的方法，将其集中施在根系伸展部位，可充分发挥其肥效。集中施用并不是离定植穴越近越好，最好是根据有机肥料的质量情况和作物根系生长情况，采取离定植穴一定距离施肥，作为待效肥随着作物根系的生长而发挥作用。在施用有机肥料的位置，土壤通气性变好，根系伸展良好，还能使根系有效地吸收养分。从肥效上看，集中施用特别对发挥磷酸盐养分的肥效最为有效。如果直接把磷酸盐养分施入土壤，有机肥料中速效态磷成分易被土壤固定，因而其肥效降低。在腐熟好的有机肥料中含有很多速效性磷酸盐成分，为了提髙其肥效，有机肥料应集中施用，减少土壤对速效态磷的固定。沟施、穴施的关键是把养分施在根系能够伸展的范围内。因此，集中施用时施肥位置是重要的，施肥位置应根据作物吸收肥料的变化情况而加以改变。最理想的施肥方法是，肥料不要接触种子或作物的根，距离根系有一定距离，作物生长一定程度后才能吸收利用。采用条施和穴施，可在一定程度上减少肥料施用量，但相对来讲施肥用工投入增加。二、作追肥施用有机肥料不仅是理想的基肥，腐熟好的有机肥料含有大量速效养生物有机肥分，也可作追肥施用。人粪尿有机肥料的养分主要以速效养分为主，作追肥更适宜。追肥是作物生长期间的一种养分补充供给方式，一般适宜进行穴施或沟施。有机肥料作追肥应注意以下事项：①有机肥料含有速效养分，但数量有限，大量缓效养分释放还需一过程，所以有机肥料做追肥时，同化肥相比追肥时期应提前几天。②后期追肥的主要目的是为了满足作物生长过程对养分的极大需要，保证作物产量，有机肥料养分含量低，当有机肥料中缺乏某些成分时，可施用适当的单一化肥加以补充。③制定合理的基肥、追肥分配比例。地温低时，微生物活动小，有机肥料养分释放慢，可以把施用量的大部分作为基肥施用;而地温高时，微生物活动能力强，如果基肥用量太多，定植前，肥料被微生物过度分解，定植后，立即发挥肥效，有时可能造成作物徒长。所以，对高温栽培作物，最好减少基肥施用量，增加追肥施用量。三、作育苗肥施用现代农业生中许多作物栽培，均采用先在一定的条件下育苗，然后在本田定植的方法。育苗对养分需要量小，但养分不足不能形成壮苗，不利于移栽，也不利于以后作物生长。充分腐熟的有机肥料，养分释放均均匀，养分全面，是育苗的理想肥料。一般以10%的发酵充分的有机肥料加入一定量的草炭、蛭石或珍珠岩，用土混合均匀做育苗基质使用。生物有机肥四、有机肥料作营养土温室、塑料大棚等保护地栽培中，多种植一些蔬菜、花卉和特种作物。这些作物经济效益相对较高，为了获得好的经济收入，应充分满足作物生长所需的各种条件，常使用无土栽培。传统的无土栽培是以各种无机化肥配制成一定浓度的营养液，浇在营养土或营养钵等无土栽培基质上，以供作物吸收利用。营养土和营养钵，一般采用泥炭、蛭石、珍珠岩、细土为主要原料，再加入少量化肥配制而成。在基质中配上有机肥料，作为供应作物生长的营养物质，在作物的整个生长期中，隔一定时期往基质中加一次固态肥料，即可以保持养分的持续供应。用有机肥料的使用代替定期浇营养液，可减少基质栽培浇灌营养液的次数，降低生产成本。营养土栽培的一般配方为:0.75m3草炭、0.13m3蛭石、12m3珍珠岩、3.00kg石灰石、1.0kg过磷酸钙（20%五氧化二磷）、1.5kg复混肥（15:15:15)、10.0kg腐熟的有机肥料。不同作物种类，可根据作物生长特点和需肥规律，调整营养土栽培配方。第二节有机肥料的再加工一、有机-无机复混肥有机肥料中加入化肥混合，形成有机-无机复混肥。可以造粒,也可以掺混后直接施用。1.加工有机-无机复混肥的原料有机物料经过无害化、稳定化处理的有机物料，经过风干或烘干后，再粉碎和筛分，作为加工有机-无机复混肥的原料。无害化处理生物有机肥是指巳通过一定的技术措施杀灭有机肥料中病原菌、虫卵和杂草种子等有害物质。稳定化处理是指通过生物降解已将物料中易被微生物降解的有机成分，如可溶性有机物、淀粉、蛋白质等转化为相对稳定的有机物，不会对植物种子和作物苗期生长产生不利的影响。大量元素化肥有机物料加人化肥，主要为了提高肥料中各养分的含量。氮素化肥有尿素、氯化铵、碳酸氢铵、硫酸铵等。做有机-无机掺混肥用硫酸铵比较适宜，肥料挥发损失小，粉末状容易同有机肥料混合均匀，效果优于其它形式的氮肥。磷素化肥有过磷酸钙和钙镁磷肥，北方地区适宜用过磷酸钙，南方酸性土钙镁磷肥和过磷酸钙均可使用。钾素化肥主要有氯化钾和硫酸钾，加工马铃薯、烟草、西瓜等忌氯作物的有机-无机专用肥，严禁使用氯化钾。其它营养元素肥料除了上述三种植物生长营养元素外，还有一些中量元素和微量元素的作用也是不能忽视的。这些元素主要包括硼、锰、钼、锌、铁、钴、铜、镁、钙、硅、硫等。这些元素在植物生理功能申是不能用其它元素代替的，它们各具有专一的生理功能。在植物的整个生长过程中它们互相依赖，互相制约，处于一种平衡状态。一旦失去平衡，便会使作物产生生理病害以致减产。在复混肥中增加适量的微量元素，以使农作物增产增收是现代农业科学技术的一大突破。各种微量元素的施用浓度范围往往较小，约0.05〜0mg/kg,过少或过多都是无益的，甚至会造成危害。据有关资料报道，微量元素的加人量为每吨有机肥料可加人硼0.2kg，5kg,鐘0.5kg,铜0.5kg，铁lkg，钼0.005kg。这些微量元素可以直接从化工厂购进，也可根据本地条生物有机肥件，从海泥、盐泥或有关矿物中获取，但必须严格考查其含量及形态。2.有机-无机复混肥加工方法(1)有机-无机复混肥原料的制备生产复混肥的原料（过磷酸韩、尿素、氯化钾等）如不进行粉碎，颗粒较大，造粒不好，肥料混配不均匀，会直接影响到复混肥的质量和外观。因此，在造粒之前，必须分别进行粉碎，保证各种物料粒度小于1mm。⑵过磷酸钙、尿素可用链式粉碎机粉碎。尿素不能用髙速磨粉机粉碎，以免温度高，物料黏度大，粉碎效果差。氯化钾可用高速磨粉机粉碎，也可用链式粉碎机粉碎。经粉碎后的物料最好经振动筛筛选后，小于1mm的物料用来混合造粒，大于lmm的物料返回再次粉碎。⑶混合混合就是大量、微量元素化肥和有机肥料，按照拟好的配方，输送于混合机内进行。混合机可用滚筒式或立式圆盘。混合必须充分，即混即用，不宜混合后放置太久，以免受潮。对于直径为2m的混合机来说，转速为24〜30r/min为宜，混合时间30min左右。微量元素肥料用量少，掺混不均匀不仅影响其使用效果，还容易产生肥害，可采取逐级放大掺混。先将粉碎的细微量元素肥料与少量粉碎的有机肥料掺混均匀，再用掺微肥的有机肥料向大量有机肥料中掺混，最后掺入大量元素化肥，混合均匀。⑷造粒有机肥料中掺人化肥可形成有机-无机掺混肥，但为了使其物理性状更好，使用方便，可对其进一步造粒。①团粒法把混合机混合好的物料，输送到造粒机内，再加入选好的黏合剂。物料由于造粒机的转动翻滚，逐渐变大成粒。该工艺造出生物有机肥的粒光滑、美观，但对有机物物料的细度要求较高，且有机肥料的加入量有限，一般有机物料总量应小于原料总量的20%为宜②挤压法该法是将物料直接挤压成成品的造料过程。挤压法造粒可以看做是干料加蒸汽进行无化学反应的造粒过程。其主要特点是降低能耗，简化工艺流程，由于是产品始终保持干燥，因此可省去团粒法的干燥和冷却工序，避免氮损失，也不存在排放物污染环境的问题。挤压法设备投资低、有机物料加入比例较大，但形状或表面光滑度不如团粒法。⑸干燥有机-无机复混肥料在干燥筒内烘干，脱水。⑹冷却烘干后有无机肥料颗粒进入冷却筒中冷却。⑺筛分烘干后有机-无机复混肥料在分选设备内进一步分离，粒径未达到标准的肥料颗粒分离，返回进入原料中，经破碎后重新造粒。二、生物有机肥料以发酵加工后的有机肥料为载体，加入功能菌，加工成生物有机肥料。生物有机肥料是指一种含有益于作物生长的发酵微生物的特定有机肥料，它既具有微生物肥料的功效，又具有有机肥料的作用，应用于农业生产中，能够获得特定的肥料益。生物有机肥料中所加的微生物肥料种类也很多，按其成品中特定微生物的种类分为细菌类、放线菌类、真菌类；按其作用机理分为根瘤菌类、固氮菌、解磷菌类、解钾菌类；按有机肥料中所加微生物种类的数目可分为单一的生物有机肥料和有机-无机复混生物有机肥料。1.生物有机肥料的作用生物有机肥生物有机肥料因所含微生物的种类不同，所起作用也不同，概括起来有以下几方面作用。⑴固氮作用例如根瘤和固氮菌，它们在适宜环境条件下，可以固定空气中的氮，为作物生长提供氮素营养。据估计，全球每年生物固定的氮素可达10100万吨。⑵养分释放作用微生物把土壤中一些难于被作物吸收利用的物质分解转化为能被作物吸收利用的有效养分。如硅酸盐细菌不仅能分解土壤中钾长石和云母等难分解的矿物，把其中固定的钾释放出来，还能促使土壤中难溶性的磷转化为作物可以利用的形态。⑶促生作用土壤中施入微生物肥料后，不仅增加了土壤中的养分含量，而且促进了各种维生素、酶及其它有利于作物生长物质的合成，剌激作物的生长，协助作物吸收营养。⑷抗病作用土壤中接种有些微生物后，在作物根部大量繁殖，在一段时期内成为作物根际的优势菌，抑制或减少了病原微生物的繁殖机会，有的微生物还会对病原微生物产生抵抗作用。微生物肥料虽然能为作物生长提供养分，并刺激和促进作物生长，但它的作用毕竟还是有限的，作物生产中主要还是靠有机肥料和化肥来提供作物生长所需的养分。⑸自然界许多原料中含有很多有益的微生物，但这些原料一旦施入土壤中，其中的微生物会被土壤中无数的微生物吃掉。因而，不能在土壤中稳定成活，其效果也难以表现出来。但是，如果先将有益菌种加到发酵后的发酵有机肥料里，发酵有机肥料本身是扩大培养基，生物有机肥从而使细菌大量增殖。这时再将微生物有机肥料施入土壤中，很快在土壤形成优势种群，对作物的根系能起到良好作用。发酵有机肥料对发挥微生物活性具有良好作用。2.施用注意事项生物有机肥料使用注意事项有以下几点。⑴要仔细了解微生物菌剂的功能与使用条件，有针对性的使用菌剂。固氮菌只能用于具固氮能力的豆科、牧草等作物，且不同作物所适用的菌种不一样；磷细菌、硅酸盐细菌适用缓效态磷、钾含量丰富的土壤。⑵生物有机肥料必须深施入土，防止阳光直接照射杀伤微生物。⑶生物有机肥料最好集中使用在作物根部，微生物在作物根系周围形成