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实用中药鉴定学（第二版）第1章绪论【学习目标】1.掌握中药鉴定的含义及中药命名的方法。2.掌握本草的含义及历代重要本草的主要内容和学术价值。3.掌握天然中药资源的分布概况及主要道地药材产地。4.了解中药鉴定的任务及中药的分类方法。19:46实用中药鉴定学的定义定义：——鉴定和研究中药的品种和质量——制定中药规范化的质量标准——寻找和扩大新药源研究对象：中药材、饮片及中成药19:46相关名词术语：药品（Medicines,Drugs）预防、治疗、诊断疾病有目的地调节人的生理机能规定有适应症或者功能主治、用法和用量药品类别：中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等19:46中药在中医药理论和临床经验指导下，用于防治疾病和医疗保健的药物中药类别：中药材、饮片和中成药其中绝大多数来自于自然界，故又称天然药物（NaturalMedicine）19:46中药材（Chinesecrudedrugs）未经加工或只经简单加工的原料药，又称为“药材”或“生药”按来源分为:植物药、动物药、矿物药中药饮片（Decoctionpieces）中药材经净制、切制、炮炙、干燥后获得不同规格的加工品，如川芎片、酒大黄、盐附子等19:46中成药根据中医临床处方的要求以中药材或饮片为原料采用一定的制备工艺和加工方法制成随时可以应用的一类药物绝大多数为复方中成药，如六味地黄丸、牛黄解毒片等19:46草药用于治病或地区性口碑相传的民间药物，如金荞麦、垂盆草等中草药:是中药和草药的统称。民族药:我国少数民族聚居区使用的民间药物藏药：二十五味松石丸（清利肝胆药）苗药：三颗针（清热燥湿、泻火解毒）蒙药：十六味冬青丸（止嗽定喘药）维药：雪莲花（祛风湿、活血调经）傣药：亚乎奴（消肿止痛药）等19:46中药鉴定的目的为临床用药的安全与有效提供科学依据为中药生产与流通提供鉴定技术和方法为中药开发提供技术支撑19:46中药鉴定的任务1.中药品种的真伪鉴定2.中药品质的优劣鉴定3.古方中药的本草考证4.中药规范化质量标准的研究与制定5.中药资源的保护与开发19:46中药品种真伪鉴定正品：凡是国家药品标准所收载的品种伪品：凡是不符合国家药品标准规定该中药的品种以及以非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的品种同名异物：是指同一个中药名称同时表示多种不同的来源物同物异名：是指同一种中药有多种不同的名称19:46中药品种混乱的原因1.多来源品种数量繁杂2.“同名异物”、“同物异名”现象普遍存在3.本草记载不详或品种发生历史变迁而误传误用4.形态相似，名称相近，造成误种、误收、误售、误用5.有意掺伪作假，以假充真，以次充优6.地方用药习惯不同19:46中药品质优劣鉴定“优”即质量优良，是指符合国家药品标准规定的各项指标的中药“劣”即劣药，是指虽品种正确，但质量不符合国家药品标准规定的中药中药内在质量的优劣主要取决于有效成分的种类及其含量。19:46影响有效成分积累的主要因素1.药用的品种（种类、种质、农药及重金属）2.产地的分布3.生长繁殖条件（土壤、光照、气候、降水量、海拔及栽培或养殖技术等）4.采收季节（如“绵茵陈”与“茵陈蒿”）5.加工方法（如金银花蒸后晒干绿原酸含量最高）19:46影响有效成分积累的主要因素6.生产工艺(设备更新与流程设计)7.药用部位（整形分类）8.储藏（细辛贮藏半年后就失去镇咳作用）9.运输（雨水淋湿、虫鼠危害、有毒有害易串味物质混装）10.包装（是否破损）19:46古方中药的本草考证前提：现存的400多种本草方法：继承前人实践经验多学科联合考证：去粗取精，去伪存真，拨乱反正，正本清源目标：开发新品种、新功效19:46中药规范化质量标准的研究和制定凡正式批准生产的中药包括中药材、饮片及中成药都要制定规范化的质量标准目前所执行的法定中药质量标准是《中国药典》2010年版一部和《部颁药品标准》中的中药标准制定原则：安全有效、技术先进、经济合理”19:46中药质量标准对收载品种的要求1.中药的来源要正确2.中成药的处方要固定3.采收加工、炮制方法或生产工艺要固定，4.临床疗效要确定5.对有害物质要有限量检查，对有效成分或有效部位要有定性鉴别和含量测定19:46中药资源的保护与开发加强立法保护，做到有法必依，违法必究建立和完善药用动植物自然保护区积极开展野生转家种家养研究，加快道地药材GAP基地建设步伐建立中药优良品种的种质资源库，加强遗传育种研究多学科、多途径寻找和扩大新的中药资源应用细胞组织培养等生物技术，快速繁殖新药源和生产高含量有效成分的中药19:46历代重要本草简介1.《神农本草经》秦汉时期（公元200年）我国已知最早的本草学专著共载药365种分为上品、中品、下品19:46历代重要本草简介2.《本草经集注》南北朝时期（公元502～536年）医药学家陶弘景所著共7卷，载药730种首次按药物自然属性分类，分为玉石、草木、虫兽、果、菜、米食、有名未用七类19:46历代重要本草简介3.《新修本草》唐朝（公元659年），又名《唐本草》由李勣、苏敬等23人共同撰写是我国历史上第一部国家颁行的药典共54卷，载药850种，新增114种，其中有不少是外国输入的药物，如血竭、安息香19:46历代重要本草简介4.《经史证类备急本草》简称《证类本草》唐慎微编著共31卷，载药1746种，新增药物500多种是当今研究宋代以前本草发展和中药鉴定方法的保存最完备的重要文献。19:46历代重要本草简介5.《本草纲目》公元1596年李时珍编著共52卷，载药1892种，新增药物374种，附药图1109幅，附方11096首全书按药物的自然属性分类，分成16部（纲）60类19:46历代重要本草简介6.《本草纲目拾遗》清朝（公元1765年）赵学敏编著共10卷，载药921种其中收载了《本草纲目》未记载的药物多达716种，新增药中首次记载了西洋参、冬虫夏草、浙贝母、鸦胆子、银柴胡等品种19:46历代重要本草简介7.《植物名实图考》38卷1714种《植物名实图考长编》22卷838种清朝（公元1848年）吴其浚编著共50卷，载药2552种有详尽插图可考证药用植物19:46生药与生药学生药（crudedrugs）：是取自天然的、未经加工或只经简单加工的原生之药生药学(pharmacognosy)：是一门运用多学科的理论知识和技术方法来研究生药的名称、来源、生产、采制、鉴定、化学成分、品质评价、医疗用途、资源开发与利用等方面的综合性应用学科19:46中药鉴定学的发展方向中药质量控制和评价的标准化（重点）中药鉴定技术的现代化中药鉴定的信息化发展19:46中药资源概况中药资源12807种——植物药11146种，占87%——动物药1581种，占12%——矿物药80种，约占1%商品药材——野生药材品种约占总数的80%，约占总收购量的60%——人工种植和养殖的药材品种约占总数的20%，约占总收购量的40%19:46寻找新药源的途径1.通过资源普查寻找2.通过民族药或民间药寻找3.通过亲缘关系寻找4.通过有效成分寻找5.通过药理筛选寻找6.通过古代本草寻找7.通过地理位置及气候条件寻找19:46影响药材质量的产地因素1.药材所处的地势——海拔高度2.土壤：性质、pH值、无机盐和微量元素3.气候条件：包括光照、气温、降水量4.水质5.生态环境：环境温度的骤变、天然雷电、射线与土壤中微量元素引起的突变和种间杂交19:46道地药材与道地产区道地药材（authenticandsuperiormedicinalherbals）：某一地区主产的、传统经验认为品质较优的药材。通常在药材名称前冠以产地，如川贝母、川黄柏、云三七、宁夏枸杞等。据统计，我国现在比较公认的道地药材约有200多种。道地产区：出产道地药材的某一地区。通常分为川药、广药、云药、贵药、怀药、浙药、关药、秦药、淮药、北药、南药、蒙药、藏药、维药等14个道地产区。19:46中药常用的分类方法1.药用部位分类法2.功效分类法3.汉字笔画分类法4.化学成分分类法5.自然属性分类法6.剂型分类法19:46中药的命名1．中药材名：根据产地、形状大小、颜色、气味、生长特性、药用部位、功效、人名、外文音译名、神话传说等命名2.中药饮片名：通常在药材名前加制法或辅料名缩写3.中成药名：药名+制剂名4.药材拉丁名：药用部位名+动植物种名或属种名19:46本章小结本章主要学习了实用中药鉴定学的含义、研究对象、主要任务、发展简史、资源与产地以及中药的分类和命名等知识。本章重点是：药品、中药、中药材、饮片、草药、民族药、道地药材等概念；历代本草的主要内容；寻找新药源的途径；影响药材质量的因素；常用药材的拉丁名19:4619:46