物质的变化和性质

课题一物质的颜色、状态、气味等变化前：变化时：颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热、放热、发光等变化后：物质的颜色、状态、气味等演示1、水的沸腾实验观察变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成演示2胆矾的研碎变化前变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成液态水液态水无蓝色块状的胆矾蓝色粉末装胆矾无演示4石灰石与盐酸的反应演示3硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液的反应变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成蓝色的硫酸铜溶液蓝色的氢氧化铜沉淀生成蓝色沉淀有块状石灰石石灰石表面有大量气泡产生，且逐渐减小二氧化碳气体等有澄清石灰水澄清石灰水变浑浊白色不溶于水的碳酸钙等有演示5镁条在空气中燃烧变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成发出耀眼的白光，放出热量，生成白色固体银白色的镁条白色氧化镁有演示6向无色氢氧化钠溶液中滴加无色酚酞现象：无色酚酞溶液变成红色1、水的沸腾2、胆矾的研碎无4、石灰石与盐酸的反应3、硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液的反应5、二氧化碳通入澄清的石灰水6、镁条在空气中燃烧有思考：从变化前后有无新物质生成的角度考虑，哪些变化有相同点？相同点是什么？一、物质的变化1、物理变化:（1）概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化（2）特征：没有其他物质生成，只是形状、状态改变如：汽油挥发铁水铸成锅蜡受热熔化木材制成桌椅2、化学变化1、概念：生成其他物质的变化叫做化学变化2、特征：有其他物质生成3、伴随发生的一些现象：颜色改变、放出气体、生成沉淀、吸热、放热、发光等思考：有这些现象发生的变化一定是化学变化吗？如：灯泡通电发光；水加热有气泡冒出；澄清的石灰水加热变浑浊（又叫做化学反应）如：木材燃烧铁生锈（4）与物理变化的主要区别：是否有新物质生成（5）与物理变化的联系：化学变化中同时发生物理变化，但物理变化中不一定同时发生化学变化想一想：蜡烛燃烧时有什么现象？发生了哪些变化？（6）用文字表达式表示：镁+氧气点燃氧化镁反应物反应条件生成物练习：1、判断下列变化是物理变化还是化学变化？既有物理变化又有化学变化的是？1)灯泡发光（）2)石蜡熔化（）3)蜡烛燃烧（）4)铁生锈（）5)燃放鞭炮（）6)石头粉碎（）7)食物腐烂（）8)大米酿酒（）9）海水晒盐（）10)铁矿石炼铁（）11)二氧化碳使澄清石灰水变浑浊()2、下列诗句中只涉及到物理变化的是()D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏A、野火烧不尽，春风吹又生B、春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干C、只要功夫深，铁杵磨成针物化物物物化化化化化化CA、有新物质生成B、发光或发热C、颜色改变D、有沉淀或气体生成3、物质发生化学变化的主要特征是（）A、发出耀眼白光B、镁条变短C、放出热量D、生成了氧化镁4、说明镁在空气中燃烧是发生了化学变化的最根本的依据是（）A、木材变成桌椅B、金属导电C、石蜡燃烧D、花香四溢5、下列变化中既有物理变化又有化学变化的是（）ADCD、既不是物理变化也不是化学变化6、某固体物质受热变成气体，这种变化（）A、一定是物理变化B、一定是化学变化C、可能是物理变化也可能是化学变化D、化学变化一定会有发光、放热、生成沉淀等现象7、下列说法正确的是（）A、发生物理变化的同时，必然发生化学变化B、在化学变化中同时发生物理变化C、化学变化需加热而物理变化不需要加热CBA、滴水成冰B、铁铸成锅C、鸡蛋变臭D、醋挥发8、下列哪一种变化与其它三种变化有着本质的不同（）C9、某同学骑自行车上学，不小心摔了一跤，①裤腿磨破一个洞②自行车铁圈变形③车架上油漆破损④过一段时间后破损处生锈。上述变化中属于化学变化的是（）A、①③B、②C、①②③D、④D二、物质的性质想一想：当我们认识一种物质时，首先应观察物质的哪些方面？这些方面经过发生化学变化了吗？1、物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫物理性质如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性、磁性、吸附性等2、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质如：铁丝受力弯曲铁丝受力能弯曲想一想：如何区分变化和性质？在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、易、难、会、可以等字眼如：汽油挥发汽油易挥发如：铁在潮湿的空气中生成铁锈铁能生锈汽油燃烧汽油能燃烧（汽油有可燃性）二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊二氧化碳可以使澄清的石灰水变浑浊如：可燃性、还原性、氧化性、毒性、稳定性、酸性、碱性等1、下列关于酒精的描述：a：是一种无色透明，具有特殊气味的液体b：易挥发c：能与水以任意比例互溶d：易燃烧e：常用做燃料，是一种绿色能源f：点燃酒精生成二氧化碳和水。a~~f中描述酒精物理性质的是_________描述酒精化学性质的是_________描述酒精发生化学变化的是__________描述酒精用途的是________abcdfe⑷石蜡燃烧生成了二氧化碳和水（）2、选择合适的答案序号填在括号中①物理变化②化学变化③物理性质④化学性质⑴在通常情况下，水是无色、无味的液体（）⑵酒精受热变成了酒精蒸气（）⑶镁带能在空气中燃烧生成氧化镁（）③①④②3、1806年，英国化学家戴维用电解法从苏打中得到一种新的金属，他对此金属做了这样一个实验：取一块金属，用小刀切下一小块，把这一小块金属投入水中，它浮在水面上，并与水发生剧烈反应，放出氢气。此金属在水面上急速转动，发出“嘶嘶”声，并立即熔化成一个闪亮的银白色小球，过一会儿小球逐渐缩小，最后完全消失。请归纳出这种金属的物理性质及化学性质物理性质（1）_________（2）____________（3）________（4）______________化学性质______________________硬度小密度比水小熔点低银白色、固体能与水发生反应（6）面粉和面碱_________4、如何区别下列物质（只写出利用的性质）（1）食盐和糖_________（2）铁和铜_________（3）空气和水__________（4）白醋和水_________（5）酱油和米醋______味道颜色状态气味气味溶解性4、区分下列物质的方法（方法、现象、结论）一、物质的变化（1）概念：（2）特征：2、化学变化：(1)概念：(2)特征：(3)伴随发生的一些现象：（4）与物理变化的主要区别：（5）与物理变化的联系：（6）用文字表达式表示：1、物理变化:二、物质的性质1、物理性质：2、化学性质：