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1上海市高等教育自学考试物流管理（专科层次）（A020228）采购管理与库存控制（07802）自学考试大纲上海工程技术大学自学考试办公室编上海市高等教育自学考试委员会组编2016年12月版2Ⅰ、课程性质及其设置的目的和要求一、本课程的性质与设置的目的“采购管理与库存控制”是高等教育自学考试物流管理（专科）专业的必修课，是系统反映采购管理与库存控制基本知识的专业基础课程，其任务是了解企业采购管理、库存控制等物流环节实际运作过程，领会采购、库存的业务知识、技能与分析方法，培养学生运用所学知识创造性地分析与解决问题的意识和能力。二、本课程的基本要求本课程共分十四章。通过对本课程的学习，要求应考者对采购管理与库存控制有一个全面和正确的了解。具体应达到以下要求：（一）了解我国物品采购管理与库存控制的概念、分类、特征与发展趋势；（二）理解采购管理的运作流程、库存控制的方法；（三）较熟练掌握我国企业采购管理与库存控制现状、问题和解决方案并能够结合具体案例展开分析。三、与相关课程的联系《采购管理与库存控制》从分析采购管理与库存控制岗位应具备的技能入手，精心选择业务项目，围绕职业能力的形成组织课程内容，同时融入《物流师国家职业标准》、《采购师国家职业标准》的有关内容，形成以工作任务为中心、以技术实践知识为焦点、以技术理论知识为背景的课程内容结构，实现了课程内容由学科结构向技能结构的转变，从而提高应考者解决实际问题的能力。3Ⅱ、课程内容与考核目标第一章采购管理概述一、学习目的和要求通过本章的教学，使学生了解采购与采购管理的概念及其异同，了解一般采购活动的内容和程序，理解不同采购类型及其特点，了解采购管理的内容、职能、目标和要考虑的问题，理解采购管理的重要性，理解库存控制作为采购管理的基本准则的原因。二、课程内容（一）采购的概念；采购的类型。（二）采购管理的概念及其与采购的区别；采购管理的内容；采购管理的目标。（三）库存的概念；库存控制的原因；采购管理与库存控制的关系。三、考核知识点（一）什么是采购（二）什么是采购管理（三）采购管理与库存控制四、考核要求一、考试内容（一）什么是采购识记：（1）采购与购买的概念领会：（1）需要与资源；获取与购买；购买的普遍性；采购的概念模型；采购的属性；采购活动过程；采购员的任务；（2）采购各种分类的特点与区别简单应用：（1）采购各种分类的适用情况（二）什么是采购管理识记：（1）采购管理的概念（2）采购管理的目标：保障供应好，费用最省，4供应链管理好，信息管理好领会：（1）采购与采购管理的区别及关系；（2）采购管理的内容：采购管理组织，需求分析和请购管理，资源市场分析和供应商管理，制订采购计划，采购计划实施，采购评估与分析，采购监控管理，采购基础工作（三）采购管理与库存控制识记：各种库存的概念领会：库存控制的重要性及其与采购管理的关系第二章企业采购管理组织一、学习目的和要求通过本章的教学，使学生了解企业采购管理机制类型、采购管理组织的结构类型、考虑因素和设置步骤；理解采购管理岗位设置以及人员素质要求。二、课程内容（一）采购管理组织的概念、职能和重要性；建立采购管理组织应考虑的因素；企业采购管理组织基本类型；建立采购管理组织的一般步骤（二）采购管理岗位设置说明；岗位设置（三）采购人员的作用和重要性；采购人员的素质要求；采购人员的能力要求三、考核知识点（一）采购管理组织（二）采购管理岗位设置（三）采购人员的素质能力要求四、考核要求（一）采购管理组织识记：（1）采购管理组织的概念及有关资源；采购管理组织的职能（2）建立采购管理组织的一般步骤5领会：（1）采购管理的重要性（2）企业采购管理组织基本类型（3）建立采购管理组织者应考虑的因素简单应用：企业采购管理组织基本类型:按采购管理类机制分类的特征与举例；按组织结构形式分类的特征与举例；（二）采购管理岗位设置领会：岗位设置及其职责（三）采购人员的素质能力要求识记：采购人员素质要求；采购人员的能力要求第三章采购申请与采购计划一、学习目的和要求通过本章的教学，使学生了解采购申请的重要性和具体的内容、格式要求；熟悉采购需求分析内容和方法；熟悉采购资源分析内容和方法；了解采购计划制订的储蓄方式和内容以及采购任务单的形成。二、课程内容（一）采购申请概述；采购申请书的内容格式；采购申请的审核（二）采购需求分析概述；采购申请单统计分析法；物资消耗速率分析；未来需求预测分析；品种重要性分析（三）采购资源分析概述；企业内部资源分析；企业外部资源分析（四）采购计划的内容；采购计划的程序三、考核知识点（一）采购申请（二）采购需求分析（三）采购资源分析（四）采购计划制订四、考核要求6（一）采购申请识记：（1）采购申请的基本内容、常见形式（2）几种情况下适用的采购申请书的形式（3）采购申请的审核权限范围规定领会：（1）采购申请书的作用（二）采购需求分析识记：（1）常见的需求分析方法（2）品种重要性分析（3）需求预测概述领会：（1）需求分析所需知识（2）生产企业物料消耗分析：技术分析法、统计分析法、经验估计法综合应用：ABC分析法（三）采购资源分析识记：（1）内部资源分析的内容（2）外部资源分析的内容（3）品种库存分析的方法领会：（1）采购分析的程序（四）采购计划制定识记：（1）采购计划的内容（2）采购计划的程序第四章供应商选择与管理一、学习目的和要求通过本章的教学，使学生了解供应商选择与管理的若干问题，包括供应商调查、供应商开发、供应商考核与评价、供应商选择和供应商使用、激励与控制等方面的工作和基本方法。二、课程内容（一）为什么要进行供应商管理；供应商管理的几个基本环节（二）初步供应商调查；资源市场调查；深入供应商调查（三）供应商开发概述；开发供应商的步骤（四）供应商考核指标体系（五）供应商选择概述；企业供应商分类；供应商选择方法（六）供应商使用；供应商激励与控制7三、考核知识点（一）供应商管理概述（二）供应商调查（三）供应商开发（四）供应商考核（五）供应商选择（六）供应商的使用、激励与控制四、考核要求（一）供应商管理概述识记：（1）为什么要进行供应商管理（2）供应商和供应商管理的概念领会：供应商管理的基本环节（二）供应商调查识记：（1）初步供应商调查的概念（2）资源市场调查的概念（3）深入供应商调查的概念领会：（1）初步供应商调查的内容（2）资源市场调查的内容；资源市场分析内容（3）深入供应商调查的内容（三）供应商开发识记：供应商开发的概念领会：供应商开发的步骤（四）供应商考核识记：供应商考核指标体系的具体内容（五）供应商选择识记：（1）供应商选择的概念领会：（1）一个好的供应商的条件（2）供应商选择的常用方法简单应用：AB角或ABC角综合应用：（1）供应商分类及其内容（六）供应商的使用、激励与控制8识记：供应商激励与控制中的具体工作领会：供应商使用中的思想第五章订货点采购与库存控制一、学习目的和要求通过本章的教学，使学生了解订货点采购与库存控制的原理和方法，包括库存控制概述、定量订货法采购、定期订货法采购、价格折扣和区段价格采购策略、多品种联合订购等内容。二、课程内容（一）企业以及其内部各个环节都是一个物资进销（出）存系统；为什么周转库存系统需要进行库存控制；库存过程概述；库存费用概述；订货点库存控制的原理和方法（二）定量订货法原理（三）定期订货法原理（四）价格折扣策略；区段价格（五）多品种联合订购概述三、考核知识点（一）库存控制概述（二）定量订货法采购（三）定期订货法采购（四）价格折扣和区段价格采购策略（五）多品种联合订购四、考核要求（一）库存控制概述识记：（1）各种企业储备的概念（2）库存过程概述（3）订货点库存控制的原理9领会（1）各种企业储备的区别（2）库存费用分类简单应用：定量订货法和定期订货法的适用情况及特点（二）定量订货法采购领会：定量订货法原理（三）定期订货法采购识记：定期订货法的主要缺点领会：定期订货点法的原理简单应用：定期订货法的应用（四）价格折扣和区段价格采购策略识记：（1）价格折扣的概念（2）价格折扣采购策略（3）区段价格（五）多品种联合订购识记：多品种联合订购的概念第六章MRP采购管理一、学习目的和要求通过本章的教学，使学生了解MRP的概念和原理；MRP采购的方法；MRP采购的优缺点和适用的环境条件。二、课程内容（一）企业生产的特点；生产企业生产采购的特点要求；生产企业运用订货点采购遇到的问题；生产企业MRP采购的提出（二）MRP的思想原理；MRP采购的适用条件（三）MRP的输入；MRP的输出；MRP处理过程（四）采购计划的确定；MRP采购的优缺点分析；MRP采购计划的实施三、考核知识点（一）生产企业的MRP采购（二）MRP原理（三）MRP系统10（四）MRP采购实施四、考核要求（一）生产企业的MRP采购识记：（1）企业生产的特点（2）生产企业生产采购的特点要求（3）MRP采购的概念（二）MRP原理识记：（1）MRP的思想原理（2）MRP采购的适用条件简单应用：独立需求与相关需求（二）MRP系统识记：（1）MRP的输入文件（2）MRP的输出文件（二）MRP采购实施领会：MRP采购的优缺点分析第七章JIT采购管理一、学习目的和要求通过本章的教学，使学生了解JIT采购的产生、理解其对供应链管理的意义；熟悉JIT采购的原理与特点；理解JIT采购的实施条件，熟悉其实施的步骤。二、课程内容（一）JIT和JIT生产；JIT采购的产生与思想原理（二）JIT采购的原理；JIT采购的特点；JIT采购的优点（三）JIT采购的实施条件；JIT采购的实施步骤三、考核知识点（一）JIT采购的产生（二）JIT采购的原理、特点和优点（三）JIT采购的实施11四、考核要求（一）JIT采购的产生识记：（1）JIT生产的概念与基本思想（2）JIT的产生与JIT生产的思想原理（二）JIT采购的原理、特点和优点识记：（1）JIT采购的特点（2）JIT采购的优点领会：JIT采购的原理和内涵（三）JIT采购的实施领会：（1）JIT采购的实施条件（2）JIT采购的实施步骤第八章招标采购一、学习目的和要求通过本章的教学，使学生了解招标采购在我国的发展历程，理解其优越性及适用范围；熟悉招标采购的基本过程；了解招标采购中招标文件、招标文件的主要内容；理解评标考核指标体系的确定。二、课程内容（一）招标采购概述；招标采购的基本过程；招标采购的优越性；招标采购的适用情况（二）招标文件；投标文件三、考核知识点（一）招标采购概述（二）招投标文件四、考核要求（一）招标采购概述识记：（1）招标采购的概念（2）招标采购的基本过程（3）招标采购的优越性12领会（1）招标采购的适用情况（二）招投标文件识记：（1）招标文件的内容（2）投标文件的内容第九章供应链采购管理一、学习目的和要求通过本章的教学，使学生了解供应链管理的原理和特点、供应链管理模式、供应链采购管理和供应链采购管理的实施方法。二、课程内容（一）什么是供应链；供应链管理思想（二）供应链采购的原理；供应链采购的特点（三）供应量采购的实施；基础建设；做好具体工作三、考核知识点（一）供应链管理模式（二）供应链采购（三）供应链采购的实施四、考核要求（一）供应链管理模式识记：供应链的概念领会：供应链管理思想的精髓（二）供应链采购识记：（1）供应链采购的概念（2）供应链采购的特点领会：供应链采购的原理（三）供应链采购的实施领会：供应链采购的实施内容13第十章政府采购一、学习目的和要求通过本章的教学，使学生了解规范政府采购的重要意义；了解政府采购的含义、内容，理解政府采购的特征与原则；了解政府采购的一般程序；了解政府采购方式的含义、适用范围及程序；了解政府采购法规。二、课程内容（一）政府采购的含义；政府采购的内容；政府采购的特征；政府采购的基本原则（二）政府采购的一般程序；政府采购方式（三）公开招标采购的特点；公开招标采购的适用范围；公开招标采购的程序（四）政府采购方式的发展；政府采购手段的发展；政府采购法规的发展三、考核知识点（一）政府采购概述（二）政府采购的程序与方法（三）