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山茶科Theaceae一、重点特征常绿木本。单叶互生。花两性，整齐，5基数；雄蕊多数，成数轮，屡集为数束，着生于花瓣上；子房上位，中轴胎座。常为蒴果。二、花程式*K4-∞C5,(5)A∞G(2-8:2-8)三、种类与分布本科有40属，600种，广泛分布于热带和亚热带，主产东亚。我国有15属，400余种，分布于长江流域及南部各省的常绿林中。四、代表植物1．山茶属(Camellia)常绿灌木或小乔木。叶革质，有锯齿。花两性；萼片5-6，由苞片渐次变为花瓣，花瓣基部稍连合，且与外轮雄蕊合生；雄蕊多数，外轮花丝结合成1长或短的筒，内轮雄蕊5-12枚分离，花药丁字着生。蒴果，室背开裂，每室有种子1-3。种子无翅。代表植物：茶[Camelliasinensis(L.)O.Ktze.]油茶(C.oleiferaAbel.)野山茶（C.cordifolia）南山茶(云南油茶)(C.reticulataLindl.)山茶C.japonica其它花卉：2．柃属(Eurya)常绿木本。叶互生，有细锯齿。雌雄异株，花单生或簇生叶腋。浆果。柃属植物是江南常绿林中灌木层的优势种。代表植物：格药柃(E.muricataDunn)翅柃(E.alataKobuski)本科还有：供观赏的：厚皮香[Ternstroemiagymnanthere(WightetArn.)Sprague]，供榨油的：梨茶(CamellialatilimbaHu)供材用的：木荷(何树)(ShimasuperbaGardn.etChamp.)紫茎(StewartiasinensisRehd.etWils.)茶Camelliasinensis油茶野山茶(Camelliacordifolia)与各色南山茶(C.reticulata)野山茶花枝野山茶花离析。示芽鳞、萼片、花瓣逐渐移变。野山茶雌雄蕊，示花丝联合生于花瓣基部明茶植株南山茶明代所栽，盛开不衰。南山茶重瓣花离析南山茶退化雄蕊与子房山茶山茶科-美国品种-玛格丽特MararetDagris山茶科–澳洲品种-宝贝夫人Lovelylady超级赛牡丹(Eleganssupreme)—美国品种午夜飘云(MidinightVar.)-澳洲品种狂想曲(Extravaganza)-美国品种山茶科----金花茶山茶科-金花茶山花科-茶花品种山花科-茶花品种