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赣江*新天地运营方案（初稿）物业畅想赣江*新天地•位于红谷滩赣江市民公园内，横卧于南昌大桥与生米大桥之间，它与“南昌之星——摩天轮”、南昌国际展览中心形成一个金三角，互相辉映。周边有滨江乐园冲浪浴场，后有卧龙山生态公园、前湖大学园区，会展经济、观光旅游、都市休闲将以人气聚集无限商机。1200米一线黄金江景，精心构筑了10万㎡集酒店、餐饮、休闲、娱乐多种业态为一体的大型滨江商务休闲街区。物业定位赣江*新天地——100%体验式商业空间•随着红角洲、象湖新区的加速开发，“一江两岸、双核联动”的大昌北格局日益成熟，未来的财源四通八达！赣江新天地，全程满足“吃/住/行/娱/游”，以文化地产同步全球时尚经典，堪称一站式物资享受与精神回归的高档消费特区。加上周边强大人气聚集，消费核能必将全程引爆。目标消费群定位黄金岸线消费特区——商家纷至沓来•智者深谋远虑，勇者一往直前。赣江新天地，在1.2公里原生态江岸，构建面积达10万㎡的商务休闲区，拥有时尚特色餐饮、大众餐饮、名店餐饮、宾馆及休闲、酒吧及娱乐、美食街共六大组团，倾情铸就业态互赢、财富共享。月欢乐美味，轻松品味——赣江新天地美食现场烹制聚会品尝异国美食，尽享高雅奢华——赣江新天地法国美食展2007年12月劲歌热舞庆圣诞，浓浓甜蜜永分享——赣江新天地圣诞化妆舞会&甜蜜美食发布2008年1月吉祥钟声旺新年——赣江新天地元旦幸运撞钟&放烟花系列活动目标解析•缔造成南昌市滨江商业传奇——大型滨江商务休闲街区，成为尊贵又时尚的美食街首选及聚会场所。•各地观光旅行者和商务客人到达南昌市的“必游之地”。•塑造物质享受与精神回归的消费特区，让赣江新天地成为人们心目中的时尚代言人。欢乐美味，轻松品味——赣江新天地美食现场烹制聚会活动目的简述•赣江新天地刚刚进入试运行阶段，需要通过大型的主题活动来提升项目的人气，在相对短时间内聚集人群。通过活动，在口碑传播的同时，配合媒体宣传，多渠道短时期树立知名度。•相对来说，美食活动能迅速激发起消费者的兴趣和尝试欲望。尤其是活动主推的“免费品尝”、“现场烹制”两大概念更能迅速得到消费者的认同，有把握将消费者的第一步吸引到赣江新天地来。•租用赣江新天地的美食商家除在现场精心烹制拿手小吃菜肴供消费者品尝外，更会针对有兴趣的消费者发放优惠折现券，让消费者在无形中既加深了印象，又对赣江新天地一站式消费有了更为直观的印象，了解赣江新天地的规模和档次。•活动主舞台会定期举办丰富多彩的表演和消费者互动游戏，进一步增加人群的流动，通过活动，尽可能吸引更多消费者的注意，造成眼球效应。活动主题&宗旨活动主题•欢乐美味，轻松品尝活动宗旨•通过活动增强项目人气，在开业初期加强商铺租赁户的信心指数。•推广美食以期推出赣江新天地餐饮主打形象，各国际知名美食品牌云集赣江新天地，推出特色招牌菜肴现场烹制提供消费者免费品尝并给予相应优惠，从一个侧面也能反应出来赣江新天地的高档形象。活动方式规则•活动时间：2007年11月•活动周期：7天•活动地点：暂未定(场地1）•场地形式：在场地背靠空中厅围栏处设置活动舞台及主背景板，各参展美食厂商暨料理台沿舞台。两边成外抛物线环伺（成斜向面向主舞台，保证大门进口处的宽敞，人流顺畅）•活动方式：各商家在各料理台上进行精选菜肴或小吃的现场烹制，并向品尝后有消费意向的消费者派发商铺的宣传资料和优惠赠券。凭现场优惠赠券在活动参与美食商家的店铺内消费的消费者可在就餐结束后的指定时间段内，来到活动舞台处进行飞镖射奖游戏，赢取赣江新天地及美食商家联合送出的幸运大礼。现场活动描述•舞台活动•在整个美食聚会的第一天进行简短的开幕仪式。之后在活动期内每天午餐和晚餐黄金时间邀请一家美食商家作为“今日之星”进行公开烹饪表演，并在该时间段内由该商家自主决定舞台上的活动。•在午餐和晚餐时间段的结束（下午2：30，晚上10：00）后，由今天惠顾过所有参与活动的美食厂商的消费金额前十名消费者凭有效凭证上台参与“幸运飞镖大奖”游戏。飞镖盘分割成大小不一的格子若干，由消费者自行投掷，投中相应奖级的格子即可获得相应金额的餐券，由消费者今天惠顾的美食商家友情提供。•活动邀请开发商及相关政府领导、美食商铺租赁户代表、新闻媒介代表出席。•在向关人士简短的致辞后，即宣布美食展的正式开幕。•赣江新天地美食商户代表向广大消费者发出免费品尝邀请。•开幕式流程：11：10开幕仪式开始11：10主持人致开幕词，出席开幕仪式嘉宾介绍及上场11：15-11：20特邀领导发言11：20-11：25开发商领导发言11：25-11：30美食商铺租赁代表发出邀请11：30暖场，现场播放音乐，聚焦人气11：30-12：30美食商家现场烹制美味食品，现场优惠券派发12：30-13：30“今日之星”上台烹饪表演及主题商铺推广13：30-14：30美食商家现场烹制美味食品，现场优惠券派发14：30消费金额前十名的消费者参加“幸运飞镖”游戏14：30-18：30休息18：00暖场，现场播放音乐，聚焦人气18：00-19：00美食商家现场烹制美味食品，现场优惠券派发19：00-20：00“今日之星”上台烹饪表演及主题商铺推广20：00-22：00美食商家现场烹制美味食品，现场优惠券派发22：00消费金额前十名的消费者参加“幸运飞镖”游戏活动开幕仪式简述活动场所规划•为配合美食展推广活动的顺利进行，特活动场所布置如下以达到宣传告知和气氛烘托的作用：•活动主舞台1个•主背景板1块•美食烹饪台若干，商户自备•户外大型喷绘1块，外墙面•垂直宣传条幅2条，大厅垂直悬挂•拉网展架2个，主要出入口告知•易拉宝4个，场所四周各一个•宣传单页5000张，派发用•美食优惠赠券若干，商户自备活动预算（略）曼妙异国美食，尽享高雅奢华——赣江新天地法国美食展活动目的简述•在前面场地1的美食活动开展得如火如荼的同时，场地2也将配合开展“享受高雅奢华”为主体的法国美食品尝活动，相对高雅的格调，基辅异域风情的现场装饰，将使消费者进入一个全新感受的浪漫境界。•通过与中如同风格的美食展示品尝，能使消费者更清晰的了解到赣江新天地的多样性和适应性，能使不同档次和需求的消费者都能得到满意的消费。同时，通过较为高档的法国美食品尝和干邑品味，拉升六大团体的消费层次，形成相对稳定的高消费圈。•本次法国美食展的展示食品多为须外在加工的半成品（微波炉或油炸），干邑品尝也将兑饮TonyWater,SeagramJim等，旨在创造时尚消费模式，突出赣江新天地的“时尚地标”形象，提升时尚人群和旅游人群的消费忠诚度。活动主题&宗旨活动主题•曼妙异国美食，尽享高雅奢华活动宗旨•充分利用场地资源，配合之前进行的美食免费品尝的活动，形成呼应。•适当拉开消费层次，区别消费理念。•法国美食展给消费者的新鲜感加重。•活动时间：2007年11月•活动周期：7天•活动地点：未定（场地2）•场地形式：•在场地的中央位置放置特别设计的法国美食售货亭，四周皆可面向顾客，售货厅内的料理台上将准备简单的油锅、微波炉等简单烹饪设备，现场以加工半成品性质的法国美食为主。同时设计较为别致的货架陈列，方便品尝后有兴趣的消费者选购留念。•场地的四周放置宣传单页。活动方式规则现场活动描述法国美食展活动•每天的特定时间段内播放音乐或由主持人召集人群，每天推出一款成分与口味保密的法国半成品美食，现场挑选5名有兴趣的消费者品尝并在白纸上写下所能品尝出的成分，才种成分正确最多的消费者将获得由厂商提供的礼品。•在法国干邑品尝及热卖活动中，厂商将提供干邑、朗姆及各种基酒，先由调酒师进行现场表演，再邀请3-5名消费者进行现场调酒，最后由调酒师现场评判，优胜者获得干邑奖品。•强调法国美食展的档次，增加与之前美食展的互动，特设置如下宣传物：•法国美食展示&售货厅1个•垂直宣传条幅2条，小厅垂直悬挂•拉网展架1个，于大厅连接处告知•易拉宝4个，摆放场地四周•围栏宣传带根据场地大小，各层围栏宣传•美食优惠赠券或赠品商户自备活动场所规划活动预算（略）劲歌热舞庆圣诞，浓浓甜蜜永分享——赣江新天地圣诞化妆舞会&甜蜜美食发布活动目的简述•时值圣诞佳节，作为“时尚地标”的赣江新天地，将掀起又一阵的美食风暴。全新的圣诞化妆舞会将带给人魅力无穷的震撼。突破传统的表现手法，创新大胆的表现形态，顶尖精英的合作品牌，无不为赣江新天地在南昌市商圈内增添了仲重的砝码同时又提升了高档时尚的品位。•在举办化妆舞会的同时，进行特色甜品品尝活动，在化妆舞会的舞台旁采用设计充满激情的灯光等激发现场炫目四射、热闹愉悦的高昂气氛，让消费者无论在口感还是情绪都沉浸在甜蜜和愉悦中。•在整个赣江新天地的布置氛围中，将安置一定数量的圣诞树、圣诞老人和麋鹿等配合渲染气氛，安排圣诞老人向小朋友派发圣诞礼品。活动主题&宗旨活动主题•劲歌热舞庆圣诞，浓浓甜蜜永分享活动宗旨•通过活动的两个主题“时尚”与“甜蜜”的交相辉映，衬托赣江新天地要为消费者营造浪漫与流行并重氛围的用心与层次。•宗旨明确，主题鲜明的各种活动，将进一步奠定赣江新天地在消费者心目中的地位。求新求变的表现形式更将带来前所未有的“甜蜜”双重冲击。•活动时间：2007年12月24、25、26日•活动周期：3天•活动地点：未定•场地形式：•场地1：在背靠挑空中厅围栏处设置精心设计的时装表演T形台，T形台两边靠围栏处放置进口糖果及巧克力的陈列货架。（紧靠围栏，保持T形台边的足够空间供欣赏表演）•场地2：中央位置放置精心设计的圣诞糖果屋，小屋四周为柯达数码影像站，可以小屋为背景制作各种数码产品（T恤、被子等）。小厅四周则为花车热卖的糖果及巧克力等“甜蜜”商品。活动方式规则吉祥钟声旺新年——赣江新天地元旦幸运撞钟＆放烟花活动目的简述经营与管理相结合•招商成功是项目实施的根本保障，商圈运营管理的成功是对项目业主长久回报的保证。而除了对商圈运营进行广告和户外活动的推广外，还重在统一的管理上。还需规范经营者的市场行为，不断创造新的消费热点和经营模式。通过管理者、经营者和消费者三方的融合互动，打造出全新“美食”的时尚概念，使其“美食街”全赢！•项目作为100%体验式商业空间，其特点重在体验，重在情感消费，所带来的人气是购物消费的重要支撑。商业街区要想赢得市场与客户，需要在商业购物环境的设计中，增加体验式消费的深度，也更需要根据项目所处的地段、环境，自身特点，以及客户的偏好等做个性化的设计。•赣江新天地应实行契约式管理和民主式管理相结合成立市场管理委员会自律组织。该委员会分别由物业公司和商铺经营代表组成。在市场管理人员中，配备一名会英语的市场导购解说员，负责接待国外旅游团或外宾，并兼任市场播音员工作。还可根据情况，和附近的外送公司合作，负责送货服务（约定送货范围）。•统一形象包装，赣江新天地通过VI设计，充分展示商圈运营理念、宗旨和目标，给人一种整体感和美感，从而提高其商业的知名度和美誉度。可以从广告牌、包装袋等统一VI设计。项目运营建议•1、可利用媒体作宣传，虽然广播，听的人相对比较少，但是只要有车的人一般都会听些节目，特别是南昌人爱美食，当然关于吃的方面的有很多人都是津津乐道的。可选择有车人士比较常听的电台和节目，如：青山湖之声（吃在南昌）、江西交通音乐之声（）等，可提议商家联合赞助，这样相对的费用较少，宣传却更大。•2、在后期组织一个征文活动，关于“南昌美食之最”评比活动，可大