固镇县十二五畜牧水产业发展规划

１固镇县“十二五”畜牧水产业发展规划一、“十一五”畜牧水产业工作回顾（一）“十一五”计划主要指标完成情况1、全县畜牧业产值2009年实现18.25亿元（可比价），比2005年增加44.84%，平均年增长9.7%。预计2010年实现牧业产值20亿元（可比价），比上年增长9.59%（占年度计划20亿元的100%，占规划目标20亿元的100%）。2、生猪饲养量2009年为95万头，比2005年增长12%，平均年增长2.9%。预计2010年生猪饲养量102.58万头，比上年增长7.98%（占年度计划98万头的104.62%,占规划目标120万头的85.4%）。3、牛饲养量2009年为10.3万头，比2005年下降48.5%，年平均递减15.3%。预计2010年牛饲养量10.5万头，比上年增长2%（占年度计划10.5万头的100%,占规划目标25万头的42%）。4、羊饲养量2009年为61.3万只，比2005年下降13.4%，平均年递减3.5%。预计2010年山羊饲养量63.01万只，比上年增长2.7%（占年度计划65万只的97.1%,占规划目标100万只的63.1%）。5、禽饲养量2009年为2523万只，比2005年增长26.7%，平均年增长6.1%。预计2010年家禽饲养量2736.4只，比上年增长8.46%（占年度计划2650万只的103.25%,占规划目标3000万只的91.2%）。6、2009年实现肉类产量9.5万吨，比2005年增长11.1%，年均递增2.7%。预计2010年实现肉产10.2283万吨，比上年增长7.5%（占年度计划9.95万吨的102.8%,占规划目标13万吨的78.7%）。２7、2009年实现禽蛋产量2.5万吨，比2005年增长22.6%，年均递增5.2%。预计2010年实现禽蛋产量2.7839万吨，比上年增长12.4%（占年度计划2.5万吨的111.36%,占规划目标4万吨的70%）。8、2009年畜牧业产值18.25亿元（可比价），占农业总产值比重40.3%，比2005年提高1.5个百分点。预计2010年实现牧业产值20亿元（可比价），比上年增长9.59%，占农业总产值比重42%（占规划目标50%的84%）。9、2009年全县实现渔业产值1.18亿元（可比价），比2005年增加23%，平均每年增长5%，预计2010年实现渔业产值1.24亿元（可比价），比上年增长5.1%。10、2009年水产品总产量8532吨，比2008年增3%。预计2010年水产品产量8700吨，比上年增长1.97%。11、2009年水产养殖名特优新产品3300吨，占水产养殖总产量的比重为38%。水产养殖名特优新产值比2005年增产50%，平均每年增长8%。12、2009年人均渔业纯收入124元，比2005年增加24元，平均每年增加5%。预计2010年人均渔业纯收入128元，比上年增长3.15%。（二）“十一五”期间畜牧业发展的主要特点1、畜禽养殖总量进一步增大。到2009年底，全县畜牧业两大主导产业的生猪和家禽养殖总量大幅增加，生猪饲养量95万头、家禽饲养量2523万只，分别比2005年增长12%、26.7%年均递增分别为2.9%、6.1%；生猪出栏6万头、家禽出栏1880万只，年均递增分别为4.6%、6.6%。2、畜产品总量进一步增加。2009年底，全县畜产品肉类产量9.5万吨、禽蛋产量2.5万吨，分别比2005年增长11.1%、22.6%，年均递增分别为2.7%、5.2%。３3、畜牧业比重进一步增大，产业地位提高。2009年全县畜牧业产值18.25亿元（可比价），占农业总产值比重40.3%。预计2010年全县畜牧业产值可达20亿元（可比价），占农业总产值比重42%，比2005年提高3个百分点，人均牧业纯收入1000元，比2005年净增350元，增长53.8%。畜牧业已成为农村经济的支柱产业之一，成为农民现金收入的重要来源。4、畜牧业生产方式转变加快。一是畜禽的优质品率明显提高，目前全县三元杂交猪比重90%以上，改良牛比重75%以上，良种禽比重85%以上；二是规模化养殖比重显著提高，在市场带动、行政推动、龙头带动、科技促动、项目互动下，全县畜禽规模养殖发展较快，涌现了一大批养殖示范小区、养殖重点村、养殖场和养殖大户。据统计，全县拥有各类养殖小区近100个，规模养殖场（户）6000多个，规模养殖比重达55%以上，比2005年提高10个百分点，其中肉鸡规模化达100%，生猪标准化养殖达60%以上；三是设施养殖水平有较大提高。标准化鸡舍大量涌现，肉鸡网上平养、机械通风、自动投料、供水、机械清粪等大量使用，目前设施养殖比重达40%以上。5、动物疫病得到有效控制。“十一五”期间，通过动物防疫体系项目建设和兽医管理体制改革的实施，完善基础设施，建立防疫队伍，规范防疫执法，健全了防疫体系，畜禽疫病综合免疫率达95%以上，使重大动物疫病得到有效控制，连续多年无重大动物疫情发生，生猪发病死亡率下降到3%、牛羊发病死亡率降到0.42%、禽发病死亡率降到7.2%，保障了畜牧业的健康发展。6、畜牧业的产业化水平有了一定提高，畜牧业生产的组织化程度得到改善，龙头企业有一定的发展，中介服务组织发展较快，营销手段得到加强。目前，全县拥有省、市级农业产业化龙头企业12个，养殖专业合作社10个，中介组织20个，其中以４大成集团为龙头的肉鸡产业化经营已初具规模。7、畜牧养殖惠农政策加大，投入增加。一是惠农政策加大。“十一五”期间，国家加大了对养殖的政策扶持力度，先后出台了能繁母猪补贴、能繁母猪保险、奶牛政策性保险等，几年累计投入惠农政策资金3000余万元；二是项目投入加大。“十一五”期间，先后实施了生猪标准化规模场项目、生猪扩繁场项目、养殖小区项目、大中型养殖场沼气项目、动物防疫体系建设项目等多个以中央投资为主导的养殖项目，总投入2000多万元，比“十五”期间增加1倍多，项目建设改善了畜牧业的基础设施，促进了畜牧业发展；三是信贷投入增加。“十一五”期间，地方金融机构加大了养殖信贷投放规模，五年来累计投放养殖贷款近3亿元；四是畜牧招商引资取得成效。大成集团、金生牧业、仁和牧业、百旺奶牛等一批养殖企业落户固镇，给我县畜牧业带来活力和生机。8、名特优养殖面积扩大，优质苗种投放量增加。根据全年渔业生产调查统计，“十一五”期间，四大家鱼养殖面积减少10%，苗种投放量小幅度增加，相比增加10%左右，但名优品种的鳜、蟹、青虾、小龙虾、鮰鱼养殖面积扩大1.2万亩。9、无公害养殖区域形成，创绿色水产品品牌意识。“十一五”期间，我县利用境内的张湖6000亩，水质清新、无污染，桥湖1.2万亩，水质基本无污染条件，建立我县无公害水产品生产的基础。这些湖泊80%以上养的都是蟹、鳜、青虾等名优和地方特色品种。安徽喜佳农业发展有限公司仿生态养殖无公害喜佳牌中华鳖已经进军上海、南京、武汉杭州等大中城市大型超市。随着大中城市对水产品质量的重视，无公害水产品价格上扬，养殖户对无公害水产品的生产认识较足，除对用料、用药按照无公害水产品生产的要求外，对养殖技术的主要环节从严掌握，积极申报５绿色水产品认证。（三）“十一五”期间畜牧水产业存在的突出问题1、养殖方式转变不快，规模化、标准化生产水平低。2、产业化的体系不完善，产业布局不合理，产业结构和产品结构与市场需求不适应，龙头企业偏少，实力不强，牵动力小，产业链不长。3、畜（水）产品深加工滞后，产品附加值低。4、养殖的污染日趋严重，疫病危害较大。5、生产的组织化程度低，抗御市场风险能力差。6、养殖用地偏紧，制约规模化发展。7、渔业生态环境破坏严重，养殖水域污染加剧，可养水面减少。二、“十二五”畜牧水产业规划（一）指导思想立足农业稳县战略，坚持以科学发展观为指导，围绕“五化”，即资源利用最大化、技术集成化、产品无公害化、产销一体化、效益最大化，以进一步壮大畜牧产业规模、提升产业档次、增强产品市场竞争力为核心，发挥比较优势，合理有效地配置畜牧水产业生产要素，稳定发展生猪，大力发展禽业，恢复发展牛羊业，加快建设优势名特优水产品养殖区，突出发展畜禽规模化标准化养殖，形成养殖结构优化、产业布局合理、养殖特色突出的产业体系，使畜牧业成为支撑农业经济的重要产业，成为促进县域经济发展的重要途径。（二）基本原则1、坚持市场导向原则，既要考虑本地市场、省内市场，更６要着眼国内市场、国际市场；既要瞄准现实需求，也要着眼未来潜在需求。要立足多样化、优质化市场需求，重点发展市场竞争能力强、市场发展前景广阔的优势畜禽产品。2、坚持发挥比较优势的原则，综合考虑资源条件、生产基础、市场环境以及资金、技术等方面因素，扬长避短，优先发展具有一定基础和竞争力或发展前景广阔的产品和产区，尽快形成规模优势。3、坚持龙头带动原则，要立足提高产业竞争力，通过龙头培育、基础建设、打造品牌，构建优势产业群体，延伸产业链，提高产业整体素质和效益。4、坚持以质取胜原则。适应市场竞争和消费需求，大力优化品质结构，提高优势农产品内在品质，进一步提高产品加工、储藏、保鲜水平，完善农产品质量安全管理体系，提高优势农产品质量安全水平。5、坚持重点突破原则，分步实施。坚持尊重养殖生产者意愿原则，切尊重和保障他们的市场主体地位和生产经营自主权的前提下，实行区域化布局、专业化生产、规模化经营。要加强政策引导和信息服务，充分调动和发挥企业和农民各方面的积极性。（三）总体目标到2015年，全县家禽饲养量4000万只（2010年2736.4万只），出栏3200万只（2010年2056万只），年均递增率分别为7.9%、9.25%；生猪饲养量120万头（2010年102.58万头），出栏80万头（2010年70.37万头），年均递增率分别为3.2%、2.6%；实现肉类产量13万吨（2010年10.23万吨），年均递增4.9%，禽蛋产量5万吨（2010年2.785万吨），年均递增12.4%；牧业产值27亿元（可比价）（2010年20亿元），年均递增6.2%，占７农业总产值比重50%；水产品产量9300吨（2010年8710吨），年均递增1.3%，名优水产品占40%，总产值达1.5亿元（可比价）（2010年1.24亿元）。（四）发展重点和主要任务1、提升畜禽良种化水平。加快全县畜禽良种繁育体系建设，全面提高畜禽良种的覆盖率，力争到2012年，全县良种普及率达95%，到2015年，生猪、肉牛、家禽等重要品种繁育体系进一步完成，良种自给率达85%，基本满足畜牧业快速发展需要。一是突出抓好以大成集团父母代肉种鸡和固镇仁和牧业种鸡场为重点的肉种鸡繁育体系建设，力争到2012年父母代种鸡规模达到15万套，种苗自给率达80%，到2015年种鸡饲养规模达到25万套，种苗自给率达100%。二是突出抓好以中房大龙种猪有限公司和金生牧业种猪有限公司为重点的良种猪繁育体系建设，加大猪人工授精推广力度，力争到2012年在全县建立5个种猪良种精液供应站，猪人工授精普及率达50%以上，到2015年，种猪良种精液供应站扩大到10个，猪人工授精普及率达90%以上。三是积极抓好肉牛改良体系建设，建立县级肉牛改良服务站，为全县肉牛改良提供液氮、细管冻精及人员培训等服务，合理布局乡镇肉牛改良点，力争到2012年，肉牛改良面达90%以上，到2015年，肉牛改良面达100%。四是积极抓好以固镇县种兔场为重点的国家级原种场建设，积极争取项目，完善基础设施，更新扩大种群，力争到2012年核心种群达到2000只以上，取得省级良种场认证，到2015年核心种群达到4000只以上，取得国家级良种场８认证。五是积极抓好以县种羊场为重点的以地方白山羊品种资源保护为主的省级种畜场建设，突出黄淮白山羊品种选育，建立地方山羊基因库，力争到2012年优质山羊种群达1000只以上，到2015年核心种群达2000只以上。六是积极抓好以仲兴肉种鸭场、王庄朗德鹅繁育场为重点的良种水禽繁育体系建设，加强基础设施建设，扩大繁育规模，提高繁育水平，争取到2012年肉种鸭饲养规模达到2万套，年繁育种