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专题3物质的检验与鉴别普陀三中高二化学备课组2011年5月物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验牙膏中的主要成分及其功能名称主要成分功能摩擦剂磷酸钙或碳酸钙、氢氧化铝、二氧化硅等占牙膏成分的50%左右。用于增强牙膏的摩擦作用和去污效果，能有效去除牙齿表面上的污渍、牙斑、食物残渣等。发泡剂十二烷基硫酸钠形成泡沫以起乳化、分散残留物，增加消除口腔污垢的作用。保湿剂甘油和水使牙膏保持湿润。增稠剂角叉胶或羧甲基纤维素钠防止牙膏分离出水分，同时使牙膏具有适宜的黏度，易于从牙膏管中挤出成型。防腐剂安息香酸钠抑制牙膏中微生物的生长。增香剂甜味剂香精糖精改善牙膏的口感。着色剂二氧化钛、食用色素使牙膏变白或呈现不同的颜色。氟化物氟化钠或一氟磷酸钠主要用于预防龋齿。物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验1、在日常生活中，牙膏用于刷牙，还有其它哪些应用？它们利用了牙膏的哪些主要成分？2、牙膏中哪些成份我们可以用中学化学实验室中的常用药品和仪器进行检验？交流与讨论物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验知识预备1、盐在水中的溶解性一般规律：酸式盐正盐例如：Ca3(PO4)2难溶于水，CaHPO4难溶于水，Ca(H2PO4)2易溶于水。例外：碳酸钠的溶解性碳酸氢钠的溶解性例如：二氧化碳通入饱和碳酸钠溶液中，溶液变浑浊。Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验知识预备2、多羟基有机化合物的检验多羟基有机化合物与新制的氢氧化铜悬浊液反应，生成绛蓝色溶液。CH—OH︱CH2—OHCH2—OH︱Cu(OH)2CH—O︱CH2—OCH2—OH︱﹨／Cu＋＋2H2O(绛蓝色)思考题葡萄糖滴加到新制氢氧化铜悬浊液有何现象？如何用实验进一步证明它含有醛基？溶液变为绛蓝色。将绛蓝色溶液加热，观察有无砖红色沉淀出现。物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验知识预备3、氟离子的检验Fe3+与F-配位能力大于Fe3+与SCN-的配位能力。思考题1.在0.1mol/LFeCl3的溶液中滴入1至2滴0.01mol/LKSCN溶液，呈血红色。如果向此溶液加入NH4F溶液，有何现象？为什么？2.如果在0.1mol/LFeCl3的溶液中先加入NH4F溶液，再滴入1至2滴0.01mol/LKSCN溶液，溶液会不会变红色？为什么？红色褪去。Fe(SCN)63++6F-FeF63-+3SCN-不会。Fe3++6F-FeF63-物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题方案的设计[问题1]：牙膏酸碱性的检验[设计方案]取少量某牙膏于烧杯中，加水溶解，用玻璃棒醮牙膏溶于水的澄清液滴在pH纸上，与比色卡对照。测定牙膏溶液的pH。物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题方案的设计[问题2]：牙膏中保湿剂（甘油）的检验[设计方案]1、新制氢氧化铜的制备；2、取少量牙膏样品于小烧杯中，加蒸馏水、搅拌，静置，取上层清液滴入新制的Cu(OH)2悬浊液中，观察实验现象。物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题方案的设计[问题3]：如何检验牙膏中摩擦剂成分？[设计方案]取少量某牙膏于烧杯中，加水溶解，取残留浊液加入过量的稀盐酸，对于溶解又没有气体产生的，再加NaOH溶液，至过量。根据实验中可能出现的不同现象，判断牙膏中所含的摩擦剂的成分。不同牌号的牙膏所含的摩擦剂各不相同，所含的摩擦剂有：磷酸钙、碳酸钙、氢氧化铝、二氧化硅。物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验实验中出现的现象结论加入过量稀盐酸溶解且产生气体加入过量稀盐酸不溶解加入过量稀盐酸溶解无气体,再加NaOH至过量后,又产生沉淀.加入过量稀盐酸溶解无气体,加NaOH至过量先产生沉淀后溶解.摩擦剂为SiO2摩擦剂为CaCO3摩擦剂为Ca3(PO4)2摩擦剂为Al(OH)3磷酸钙、碳酸钙、氢氧化铝、二氧化硅。物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题方案的设计[问题4]：如何检验含氟牙膏中的氟离子？[设计方案1]1、在0.1mol/LFeCl3的溶液中，滴入1至2滴0.01mol/LKSCN溶液，呈血红色。2、把少量牙膏澄清液加入“1”所得的溶液中，振荡，观察实验现象。[设计方案2]在0.1mol/LFeCl3的溶液中，加入少许牙膏澄清液，再滴入1至2滴0.01mol/LKSCN溶液，观察实验现象。物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验知识预备4、火柴起火的原理安全火柴的火柴盒侧面有红磷（发火剂）和Sb2S3（易燃物）等，火柴头上的物质一般是KClO3、MnO2等氧化剂和易燃物（如硫等）。当两者摩擦时，因摩擦产生的热使与氯酸钾等接触的红磷发火，并引起火柴头上的易燃物燃烧，生成一定量的二氧化硫。红磷和Sb2S3等KClO3、MnO2、硫等二氧化硫物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题方案的设计[问题5]：火柴头中硫元素的检验1、火柴头中的硫元素以单质形式存在，能否直接检验，应如何检验？检验火柴头燃烧是否产生二氧化硫来检验硫元素。交流与讨论物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题方案的设计[问题5]：火柴头中硫元素的检验交流与讨论2、结合二氧化硫的性质，可以采用什么方法来检验燃烧之后是否有二氧化硫生成？[方案1]：用品红溶液……[方案2]：用酸性KMnO4溶液……[方案3]：用紫色石蕊溶液……[方案4]：用滴有酚酞的NaOH溶液……[方案5]：溴水或氯水溶液……[方案6]：氢硫酸溶液……[方案7]：FeCl3溶液……[方案8]：…………物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题方案的设计[问题5]：火柴头中硫元素的检验交流与讨论3、以上方案都行吗？由于产物中的CO2等气体溶于水也能使指示剂变色，故不采用方案3和4。4、如何将燃烧产物SO2收集，以便观察实验现象？请同学们以酸性0.01mol·L-1KMnO4溶液为例，设计实验方案。[方案1]：用品红溶液……[方案2]：用酸性KMnO4溶液……[方案3]：用紫色石蕊溶液……[方案4]：用滴有酚酞的NaOH溶液……[方案5]：溴水或氯水溶液……[方案6]：氢硫酸溶液……[方案7]：FeCl3溶液……[方案8]：…………物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题方案的设计[设计方案1]将火柴点着后迅速扔进盛有0.01mol·L-1KMnO4酸性溶液的试管中，反复多次，观察实验现象。将火柴点着后用坩埚钳夹住伸到盛有0.01mol·L-1KMnO4酸性溶液的试管中(不接触溶液)，反复多次，观察实验现象。[设计方案2]物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题方案的设计[设计方案3]将5--6根火柴的火柴头摘下，在蒸发皿中点燃，迅速用一干燥洁净的空烧杯倒扣蒸发皿上，收集气体后，迅速倒入少量0.01mol·L-1KMnO4酸性溶液，用表面皿盖住烧杯，轻摇烧杯，观察实验现象。将2--3根火柴的火柴头摘下,置于一小试管的底部,将一小团滴有0.01mol·L-1KMnO4酸性溶液的脱脂棉置于试管口,加热试管底部,观察实验现象.[设计方案4]物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题方案的设计[设计方案5]取两只洁净的小烧杯，标记为甲、乙，在乙烧杯中加入10ml0.01mol·L-1KMnO4酸性溶液。将两根火柴伸入甲烧杯里，再用一根燃着的火柴点燃火柴头(如图所示)，待火柴头燃尽，即将火柴移出，迅速将甲烧杯倒扣在乙烧杯上，轻轻振荡乙烧杯，观察实验现象。[设计方案6]“设计方案5”的改正，如图所示。物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题方案的设计[设计方案7]用漏斗、试管、注射器、导管等组成如图装置，将两根火柴放在漏斗下面，用一根燃着的火柴点燃火柴头，使火柴头燃烧。慢慢拉动注射器的活塞进行抽气，让火柴头燃烧产生的气体通过0.01mol·L-1KMnO4酸性溶液，观察实验现象。物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题方案的设计[问题6]：火柴头中氯元素的检验1、火柴头中的氯元素以KClO3形式存在，当火柴燃烧后，分析氯元素可能存在的形式。氯离子的形式。因为火柴头燃烧时，ClO3－会被硫等还原为Cl－，也可以在MnO2存在下分解为KCl。交流与讨论2、如果要使火柴头中的ClO3-转变为氯离子，加入的物质有何特点？还原剂物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题方案的设计[问题6]：火柴头中氯元素的检验将3－4根火柴头摘下浸于水中，片刻后取少量溶液于试管中，加AgNO3溶液、稀硝酸和NaNO2溶液，观察实验现象。[设计方案1]将燃尽的火柴头浸泡在少量水中，片刻后取少量溶液于试管中，滴加AgNO3和稀硝酸，观察实验现象。[设计方案2]原理：Cl-+Ag+=AgCl↓ClO3—3NO2—++Ag++AgCl↓—3NO3＝原理：物质的检验与鉴别课题1牙膏和火柴头中某些成分的检验课题小结检验物质的基本方法提出假设设计方案实验探究观察现象得出结论重新假设……物质的检验：是指根据物质具有的不同的特性，选择适当的试剂、采用一定的方法，将物质区分或鉴定。