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第二节海带苗的培育一、海带苗的种类：1、秋苗：利用秋季成熟的种海带，采孢子培育成海带苗，室内采苗，等孢子附着于采苗器后，将其悬挂在海区筏架上进行培育缺点：（1）培育时间长，杂藻水云多（2）管理不便2、夏苗：利用夏季成熟的种海带进行采游孢子，并在室内人工创造的低温条件下培育而成的海带苗优点：（1）海水经过严格净化处理，大大减少了杂藻的附生；（2）分苗早，生长期长（3）可以节省大量的种海带（4）解决了南方海带生产的一些问题（5）节省大量的劳力和物力3、度夏苗（早秋苗）：利用自然海区生长的种海带或通过室外和室内培育度夏的种海带，进行采游孢子培育海带苗4、春苗利用3、4月份（通过切割中带部使营养物质在阶段累积，促使形成孢子囊）形成的孢子囊采苗，在室内培育至海区水温上升到20℃移到海区度夏，度夏时水温高，海带不生长，10月份，水温下降，幼苗又恢复生长5、二年苗（日本原产地或北方）第一年秋天采苗→第二年秋天（没有死亡，从生长部长出新的叶片继续生长）→第三年秋天（形成孢子囊，放散游孢子后死亡）注意：（1）要使P肥含量降低，推迟形成孢子囊群（2）要使藻体的宽度控制在6cm以下，大于6cm会大量形成孢子囊群二、海带夏苗的培育：1、原理：生长适温－1.35-15℃，20℃生长停止孢子囊：15－20℃形成，20℃停止形成配子体：20℃游孢子不能附着，死亡，配子体不发育成孢子体1月（低于20℃）→6－7月（20℃形成孢子囊，放散游孢子）→10－12月（低于20℃海带又可生长）室内创造低温条件使幼孢子体生长2、夏苗培育的特点：（1）低温：5－10℃，自然光（大玻璃房），流水（2）集约式的培育方法（3）抑制幼体生长的培育方式注意：A、水温升到22℃之前必须采苗，高于23℃，孢子不能正常放散，采不到苗，即使放散也不萌发B、出库时的水温必须稳定在19℃以内，不能回升高于19℃，否则孢子体易腐烂死亡C、若充分满足生长时，就会造成幼孢子体过大、密集。营养盐光照不能满足生长，就会引起烂苗、病害，全军覆没，不可收拾3、夏苗培育的设备：（1）制冷系统：氨冷冻机压缩制冷的原理：液态氮气态氮液态氮吸热、降温放热（2）供水系统：A、抽水间设置位置：因地制宜，小潮也能抽水水质要求：干净无污染，比重稳定B、沉淀池：用来沉淀海水中的浮泥及生物杂质沉淀池上应加盖使海水处于黑暗中容量不能少于育苗总用水量的二分之一一般采用半包埋式，埋入地下1/2-1/3大的沉淀池最好分成2－3个小池，分别沉淀、循环使用C、过滤塔：生产上都采用砂石过滤法，使用两套过滤器，一套过滤从沉淀池来的海水，一套过滤经过冷却后的海水，海水经过两次过滤后才能加入育苗池使用D、制冷槽：建在室内，其上要封盖，其四壁应填有锯末等绝缘材料E、储水池：储存冷却后的海水，建在地下并严密封闭，以利保温F、回水池：育苗间用后的海水要回收再利用，通过管道流入回水池，再由回水池用水泵抽入制冷槽，再经冷却过滤后使用。回水池一般也建在地下G、水泵和供排水管道：一般用塑料管海水净化的过程：新海水——沉淀——一次过滤——制冷——二次过滤——使用——回水——再制冷——再过滤——再使用（3）育苗室：房屋结构：类似温室，屋顶要用毛玻璃或用普通玻璃涂以白色油漆，外面盖有苇帘，屋面内设有布帘，用以调节光照和保持室内温度。一般为东西走向，南北采光育苗池：一般长10米、宽2米，深度在北方30－40厘米即可，而南方则要求50－60cm进水孔设在池最高处，高出育苗池水面10－15厘米另一端设一排水孔，排水孔应紧贴着池子上缘，在池的最低处池底应稍倾斜，落差在5cm左右，便于排水进水沟和排水沟都建成暗沟式，沟的上方要加盖育苗池的排列方式：串联式和并联式串联式的特点：育苗池排列为阶梯式，进水沟和排水沟分置在育苗间的两边，利用每排池子间的自然落差形成水流并联式的特点：进水沟位于育苗间的中央，育苗池对称的分别于进水沟的两侧，而两条排水沟，分布于两侧（4）化学分析室：定期测定海水的N，P，PH，溶解氧，比重等，应有专人负责实践认为串联式较好，因为存在落差，海水从进水沟集中向一侧的育苗池流，流量大，对幼苗生长较为有利4、夏苗培育的方法：（1）采苗前的准备工作：A、种海带的选择和处理：在育苗前15－20天之前开始选择种海带选择种海带的条件：a、孢子囊群面积大b、根茎粗壮，叶片平直，中带部宽厚而且柔软，叶片基部为半圆形c、富有光泽北方种海带的处理方法：选种海带——洗干净——剪去边缘、梢部、假根、没有孢子囊群的叶片——基部打孔——棕绳串绑（15－20株）——优良海区培养目的：a、使伤口愈合，粘液腔不再继续分泌粘液b、促使孢子囊群成熟南方种海带的处理方法：采用自然海区度夏和室内培育的方法相结合来培育种海带，目的是推迟孢子囊成熟，晚形成孢子囊，缩短夏苗在室内的培育时间第一次选种（4月底、5月初，21～22℃），室外自然海区培育2个月——第二次选种（6月底、7月初，25～26℃），室内低温培育50天——种海带采苗（8月下旬、9月初）第一次选种条件：未形成孢子囊，藻体健壮，梢部无病烂第二次选种条件：未形成孢子囊，切除梢部及边缘部室内低温培育条件：水温10℃，3000－4000lux，15h流水/天，换水1/3/天培育1个月后，光强降为1000lux，隔3－5天提高水温1℃，提高到13℃，不再提温，促使孢子囊形成度夏种海带海区选择：近外海，潮流通畅，风浪不宜太大，透明度大，大潮水深18m以上，一般为10－15m，水温变化不大B、附苗器的准备和处理：选择附苗器的条件：a、应使用表面附着面积大，而体积小的材料b、便于日后的生产操作目前使用的附苗器主要有以下3种：a、竹杆棕绳附苗器：平面采苗，北方b、木框棕绳附苗器：人字形培养，南方c、维尼龙附苗器：棕绳的处理：棕绳是一种质地坚韧的植物纤维，具有能长期浸泡在海水中而不腐烂的特点但棕绳纤维中含有大量的可溶性物质丹宁酸，这种丹宁酸如果在棕绳加工中不彻底处理干净，就会污染育苗水质，而且对海带幼苗产生慢性的毒害作用所以必须重视对棕绳的处理处理方法：棕丝纺绳——捶绳（去杂质，先干捶后湿捶，捶到软为止）——浸泡（1个月，换水1次/10天）——煮绳（12h）——拉绳（拉直、伸开、不扭曲）——编帘——燎毛（去掉绳子上的棕毛）——煮帘（6h）——晒干备用近年来用维尼龙绳代替棕绳作海带附苗器，具有附着牢、生长好，病害少等特点，已在生产上大规模推广应用C、育苗池的清洗和育苗用水的准备：洗池，备水（2）采苗：A、采苗时间：北方约在7月中、下旬进行，但在生产上确定采苗时间要从下列两方面来考虑：a、是否能采到大量健康的孢子种海带成熟后，孢子囊群明显地高出表皮，颜色较浓，表面粗糙不光亮，容易干燥，用手摸时有粘腻感觉，表面往往有一层白色的薄膜开始脱落，这时即可采苗b、决定于各育苗场所在海区的自然水温状况必须在水温回升到23℃前采完苗，否则会影响采苗质量在上述两个前提下要尽量推迟采苗时间，这样就可缩短室内低温培育时间，从而降低生产成本推迟采苗时间的方法：a、推迟选种时间b、把种海带选好后放到水深流急的海区暂养c、尽量减少对种海带的刺激全国各地的采苗时间：北方：7月中下旬采苗江苏：6月中下旬采苗浙江：6月上旬采苗福建：8月底、9月初采苗B、种海带的洗刷和运输：白天采苗，太阳出来以前取回；夜间采苗，太阳下山以后取回，因为这时气温低，还可避免阳光晒注意事项：a、起运时，在海上洗刷种海带一遍，运回后立即用冷切海水12－13℃洗刷两遍，用塑料泡沫或纱布洗b、运输途中，要经常浇水，盖苇席，避免日晒、雨淋c、每条船不能装海带过多，以免种海带分泌过多的粘液C、种海带的阴干刺激：原理：阴干时发生质壁分离，放入水中，孢子囊壁吸水大于孢子，所以囊壁破裂，促使孢子短时间内集中大量放散方法：种海带悬挂于通风阴干处，或放在室内放散池内刺激，使叶片失去水分。刺激时间2－3hD、检查阴干刺激效果的方法：浸泡法：取一小块有孢子囊群的叶片，放入盛有海水的烧杯中，每平方厘米的孢子囊叶片加50－100ml海水，浸泡5－10分钟，在10×10显微镜下观察到5－10个游孢子即可停止刺激。滴水法：用吸管将海水直接滴在刺激后有孢子囊群的叶片上，10分钟后将海水吸出，镜检，在10×10显微镜下观察到20－30个游孢子即可停止刺激现在一些地方往往不采用阴干刺激，其原因是：A、采苗时间晚，海带已经成熟B、海区温度高运输到室内温度低是一种刺激C、离水运输也是一个刺激，所以运回的种海带即可采苗E、孢子的放散与附着：放散：a、采苗池预先加入2/3的低温海水b、铺放育苗器4－6层c、放散池每立方米水中加入100株种海带d、放散2－3h后镜检，在10×10显微镜下观察到20－30个游孢子，即可捞起种海带，停止放散种海带可以连续放散2－3次，持续放散时间能够达4－6he、纱布捞网捞除水中的粘液和杂质f、把放散池内的孢子水泼到采苗池g、检查附着密度，要求在10×10显微镜下观察到30－50个游孢子h、附着10h以后，就分开育苗帘进行培育孢子的附着：放散半小时附着50％放散1h附着70％放散1.5h附着80％放散2h附着90％生产上一般采用较长的附着时间，通常为10h如果在一个池子里既当放散池（先），又当采苗池（后）：a、种海带放散后，检查孢子水，15－20个游孢子/100×，捞出种海带及水中的粘液和杂质b、把预先浸泡好的育苗器，放入孢子水中，使孢子附着在其上，育苗器罗放的层数，不可过多，要以育苗器全部浸没为原则一个育苗池可容纳5个育苗池所能培育的育苗帘，故采孢子一般利用1/5育苗池就够了F、育苗的形式：平面式培育：苗帘平铺在池底的方架上，一面受光，一面长苗优点：受光好，苗均、质状缺点：出苗量少人字形：苗绳缠绕在木框上，两个木框作人字形排列，两面采光，两面长苗优点：出苗量大缺点：里面和底部受光差，培育时需经常倒置和里外调换（3）夏苗的培育及管理：A、水温：5-10℃，出苗率高，苗长得好a、配子体阶段：7.0-7.5℃b、幼孢子体阶段：6.0-6.5℃c、出库前：根据幼苗生长，可适当提高一点温度注意事项：需要定时观察记录水温，各育苗池的水温相差不能超过1℃，进入育苗池的水温上下不能超过0.5℃B、光照应依据孢子体及配子体各个发育时期对光照的不同要求来调节光照胚孢子萌发期配子体小孢子体幼苗出库前北方8001000－15001500－25002500－40004000南方8001000－12001200－15002000－25002800光照调节是夏苗培育的一个关键环节，必须做到“准、勤、稳、均、细”五点准：制定准确的调光幅度并准确调光勤：经常测定光照强度，并依变化及时调节稳：每次调光幅度不能太大均：育苗室内各个位置的光照强度要均匀一致，若因房屋结构造成光照不一致时，应经常调换育苗器的位置细：调光工作必须认真、仔细C、水质要经常测定育苗水的浑浊度、水色、比重、盐度、PH、溶解氧、二氧化碳、NO3-－N、NH4+－N、P等，每3－5天测定一次育苗水质主要因素监测指标参考值：比重盐度％pH氨（mg/m3）正常值1.018-1.0262.4-3.57.8-8.360警戒值1.0152.08.580注意：a.防止发生漏氨现象，当育苗池水中氨含量达80mg/m3就要彻底换水清池b.涨满潮时抽水，下大雨，海水比重大幅度下降时或大风浪时不抽水c.过滤塔每两周要清洗一次，每个月更换沙石一次D、营养盐：配子体小孢子体幼苗NO3-N1-1.5ppm2-2.5ppm3-4ppmPO4－P0.1-0.15ppm0.2-0.25ppm0.3-0.4ppm胚孢子萌发阶段对营养盐无要求，无论营养盐浓度高低都以相同的速度萌发成配子体施肥时，不宜用含NH4+的化肥（会增加水中NH3的含量），如：NH4NO3，(NH4)2SO4，NH4CL等应该用NaNO3，KH2PO4等E、水流的调节：静水不利之处：a、水温不稳定b、幼苗不易吸收营养物质，同时代谢产物不易排走，影响新陈代谢c、微生物大量繁生，幼苗易患病流水培苗的优点：a、附着杂藻少，病害少，生长快；b、有利