桂林市旅游文化创意产业发展研究专题讲座

桂林旅游文化创意产业发展研究系列专题讲座主讲梁福兴副教授桂林理工大学旅游学院桂林桂工旅游规划设计研究院桂林理工大学民族发展研究中心2010年7月20日前言文化创意产业(CulturalandCreativeIndustry)，简称CCI，是由英国学者约翰·霍金斯(JohnHowkins)提出来的一种经济文化创新产业模式。各国翻译和定义不同，可译成“文化产业”、“创意产业”、“创新科技”、“创意经济”或“创造性产业”等。联合国教科文组织，认为“文化产业”、“文化创意产业”包含文化产品、文化服务与智能产权三项内容，是按照工业标准，生产、再生产、储存以及分配文化产品和服务的一系列活动，包括可由工业化生产并主要符合四个特征（即系列化、标准化、生产分工精细化和服务消费大众化）的产品（如书籍报刊等印刷品、电子出版物有声制品、视听制品等）及其相关服务，而不包括舞台演出和造型艺术的生产与服务。学界一般认为，文化创意产业是指依靠创意人的智慧、技能和天赋，借助于高科技对文化资源进行创造与提升，通过知识产权的开发和运用，产生出高附加值产品，具有创造财富和就业潜力的产业，是一种在全球化消费社会的背景下发展起来的，推崇创新、个人创造力、强调文化艺术对经济的支持与推动的新兴理念、思潮和经济实践。当今世界推动文化创意产业发展较有影响的国家，约有英国、韩国、美国、日本、芬兰、法国、德国、意大利、澳大利亚、新西兰、丹麦、瑞典、荷兰等。前言任何一种文化创意活动，都要在一定的文化背景下进行，但创意不是对传统文化的简单复制，而是依靠人的灵感和想像力，借助科技对传统文化资源的再提升。文化创意产业属于知识密集型新兴产业，它主要具备以下特征：首先，文化创意产业具有高知识性特征。文化创意产品一般是以文化、创意理念为核心，是人的知识、智慧和灵感在特定行业的物化表现。文化创意产业与信息技术、传播技术和自动化技术等的广泛应用密切相关，呈现出高知识性、智能化的特征。如电影、电视等产品的创作是通过与光电技术、计算机仿真技术、传媒等相结合而完成的。其次，文化创意产业具有高附加值特征。文化创意产业处于技术创新和研发等产业价值链的高端环节，是一种高附加值的产业。文化创意产品价值中，科技和文化的附加值比例明显高于普通的产品和服务。第三，文化创意产业具有强融合性特征。文化创意产业作为一种新兴的产业，它是经济、文化、技术等相互融合的产物，具有高度的融合性、较强的渗透性和辐射力，为发展新兴产业及其关联产业提供了良好条件。文化创意产业在带动相关产业的发展、推动区域经济发展的同时，还可以辐射到社会的各个方面，全面提升人民群众的文化素质。桂林市向文化创意新城迈进前言中国人民大学文化创意产业研究中心刘朝震认为，旅游文化创意产业是以旅游资源为依托，以产品建设为支撑，以宣传营销为突破，以体制机制建设为保障，促进旅游产业与文化创意产业的融合联姻，打造整体品牌，彰显产业特色，推动旅游可持续发展的一种创新产业模式。童话动漫旅游文化创意产业，是指那些通过文化独特创意性和现代高科技手段的规划、策划、设计或建造童话或动漫旅游景区、景园、线路、项目以及那些组织引导游客进入童话或动漫产业景区、景点和园区进行参观游览、休闲娱乐、互动交流等活动所形成的具有知识经济时代特征的新兴旅游产业形式。前言1、自上世纪70年代以来，文化创意产业已经成为西方发达国家获取国家综合实力长盛不衰并控制世界经济发展新方向的核心手段。2、我国自2007年7月15日“十七大”提出要大力发展现代、民族文化创新产业，并由此实现国家民族伟大复兴的国家发展战略目标以来，在短短3年时间里，全国各地文化创新产业得到了突飞猛进的发展。3、桂林市旅游业长期以来所走的，一直是单一平面的山水观光旅游发展之路。如何走向立体、开放、集聚、文化、内涵、创新、创意旅游文化产业发展之路，是事关桂林市旅游业前途命运的大事。4、长期以来，人们一直在问：桂林市旅游文化创新创意产业发展的核心资源是什么？桂林市旅游文化形象到底应当如何创新、充实、丰富和发展，才能持续、进步、引人？桂林市旅游文化如何创新、发掘、利用，才能使桂林市旅游文化的内涵、品质、品位得到根本性转变和整体性提升？在国家旅游综合改革实验区的大背景下，桂林市旅游业转型、创新、升级和发展，面临着来自旅游行业内部、外部和国际、国内文化创新创意产业的多重压力和挑战，创新发展改革实验势在必行，而且大有成就可为。桂林市旅游文化创新发展研究专题讲座1旅游文化及其创新发展的理论依据2桂林市特色旅游文化资源基础研究3桂林市旅游文化创新发展现状研究4桂林市旅游文化创新发展条件研究5桂林市旅游文化创新发展思路研究6桂林市旅游文化创新发展策略研究中国文化创意产业发展国际论坛_新浪财经_新浪网创意时代_中国文化创意产业网-全球中文第一大文化创意产业门户网站结束1旅游文化及其创新发展的理论依据1.1旅游文化与文化旅游1.2旅游文化的创新理论1.3旅游文化的创新方法1.4旅游文化的创新途经返回上一级2桂林市特色旅游文化资源基础研究2.1主导性旅游文化资源2.2区域性旅游文化资源2.3民族性旅游文化资源2.4层级性旅游文化资源返回上一级3桂林市旅游文化创新发展现状研究桂林市旅游产业总体布局：一主一副、三区、两轴、一带3.1中心城区旅游文化创新3.2南北纵轴旅游文化创新3.3东西两翼旅游文化创新返回上一级4桂林市旅游文化创新发展条件分析4.1旅游文化发展政策4.2旅游市场发展状况4.3旅游产业发展经验4.4旅游基础设施条件4.5高新科技创新人才4.6市场投资吸引能力返回上一级5桂林市旅游文化创新发展思路研究5.1突出主题，塑造形象5.2注重传统，精心提炼5.3依托优势，深掘文脉5.4讲求差异，彰显特色5.5锐意创新，敢为人先5.6创意策划，打造精品5.7规模集聚，产业延伸返回上一级6桂林市旅游文化创新发展策略研究6.1游客需求与市场策略6.2文化创新与市场运作6.3无形文化与景观策略6.4文化消费与精品策略6.5持续开发与品牌策略6.6文化传承与保护策略返回上一级1.1旅游文化与文化旅游1.1.1文化的概念（1）“文化”一词最早出现在《周易》：“观乎天文，以察时变；观乎人文，以化成天下”。文化，即人化，所有与人类相关的思想、创造、影响、产品及其感知都是文化的成果体现。（2）英国著名人类学家泰勒1871年的《原始文化》：“文化或文明，就其广泛的民族学意义来说，是包括全部知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗，以及作为社会成员的人所掌握和接受的任何其他才能和习惯的复合体。”（3）美国著名文化人类学家格尔茨《文化的解释》：“马克斯·韦伯提出，人是悬挂在由他自己所编织的意义之网上的动物……文化就是这样一些由人自己编织的意义之网，因此，对文化的分析不是一种寻求规律的实验科学，而是一种探求意义的解释科学。”旅游，是用形象、行为解释文化的手段。1.1旅游文化与文化旅游1.1.3旅游的概念（1）中国汉代学者孔颖达：“旅者，客寄之名，羁旅之称，失其本居而寄他方。”这是世界上最早的关于旅游定义。（2）美国威斯康星大学加利法教授认为，旅游是一种文化现象，是一个系统，是旅游者这一旅游主体借助旅游媒介等外部条件，通过对旅游客体的能动的活动，为实现自身某种需要而作的非定居的旅行的一个动态过程的复合体。(3)北宋人郭熙《林泉高致》说：“山水有可行者，有可望者，有可游者，有可居者。但可行可望，不如可居可游。”1.1旅游文化与文化旅游1.1.2文化的结构（1）三分法：物质文化、制度文化和精神文化。（2）四分法：物质文化、行为文化、制度文化和精神文化。（3）其它分法：物质文化、非物质文化；官方文化、民间文化；强势文化、弱势文化；主体民族文化、少数民族文化；普世文化、特殊文化；世界文化、国别文化；历史文化、时尚文化；主流文化、非主流文化；城市文化、乡村文化；山水文化、地域文化。旅游文化的特色魅力，主要体现在非物质、民间、弱势、地方、民族、特殊文化、历史文化、非主流文化、乡村文化、地域文化等方面，但是必须提升提炼，并与时尚、主流文化相融合。1.1旅游文化与文化旅游1.1.4旅游文化解释（1）旅游文化的定义：人类文化现象在旅游活动中的反映，包括食、宿、行、游、购、娱等各个旅游要素所延伸出来的文化表现。（2）旅游文化的特征：生活化特征；需求性特征；商品化特征；地域性特征；民族性特征；产业化特征；创意性特征。（3）旅游文化的内容：旅游资源文化、旅游母体文化、旅游创意文化；旅游产业文化、旅游文化产业；传统出行文化、民俗旅游文化、现代旅游时尚文化；民族旅游文化、民族文化创意产业发展；自然景观文化、聚落景观文化；旅游文化影响、旅游文学艺术表现等。1.1旅游文化与文化旅游1.1.5旅游文化的结构（1）物质文化、精神文化、制度文化和行为文化结构；（2）世界、中国等地域文化分布与差异结构；（3）食、宿、行、游、购、娱等多种旅游要素结构；（4）景区、景点、导游、饭店、服务、接待等内容结构；（5）旅游主体、旅游客体、旅游介体等旅游产业体系结构。1.1旅游文化与文化旅游1.1.5旅游文化的结构（1）旅游物质文化指旅游者实现旅游愿望所必须借助的物质对象。如，景区、景点、景观、园林、建筑、装饰、环境、标识、遗址、遗物、田园、村落、城镇、都市、宾馆、饭店、服饰、行装、用品、食品、道路、车辆、通讯工具、地图、药品、书籍、网络、纪念品、土特产品……等。1.1旅游文化与文化旅游1.1.5旅游文化的结构（2）旅游制度文化指人类处理个体与他人、个体与群体之间行为关系模式在旅游中的表现。包括旅游目的地制度文化，如休假制度、出行习俗、行业规则、旅游行业潜规则、社会伦理、旅游道德、交往礼仪、行为禁忌等。具体到细节问题，如旅游者出门旅行时如何准备、送行、告别，旅游时，如何讲礼、戒备、放纵，东道主如何接待、服务、交往、获益等模式。1.1旅游文化与文化旅游1.1.5旅游文化的结构（3）旅游行为文化指军旅、商旅、学旅、浪游、探险、考察、探亲访友、休闲、娱乐、会议等旅游行为模式，包括游客行为、旅游参与、旅游体验、索取占有、刻写破坏、旅游拍摄、购物餐饮、住宿出行、加点宰客、文化表演、文化作伪、行为放纵、旅游仪式、旅游交际、行为引导、宣传广告、接团导游、商业导购、行为变迁、接待服务、热情好客、洗脚、按摩、赌博、招妓、休闲、散漫、慷慨、拍照、录像、冲印、写作、绘画、发帖、博客、出书、评论、广告、口碑传播、社会影响……都是旅游行为文化的表现。1.1旅游文化与文化旅游1.1.5旅游文化的结构（3）旅游精神文化指人类文化心态及其观念在旅游上的反映，它包括人们的文化心理和社会意识等形式。如旅游氛围、旅游风尚、旅游观念、旅游审美、旅游心态（快乐、苦闷、思念）、旅游交往、旅游权力、出行背景、旅游创意、旅游企业文化、出行习俗、礼仪礼节、游客文化身份、东道主态度、旅游影响、旅游书信、旅居生活、旅游见闻、旅游猎奇、文化震惊、文化休克、文化尊重、文化歧视、文化自卑、文化自尊、文化自觉、文化复兴等。1.1旅游文化与文化旅游1.1.6文化旅游的解释（1）通过旅游实现感知、了解、体察人类文化具体内容之目的的行为过程。泛指以鉴赏异国异地传统文化、追寻文化名人遗踪或参加当地举办的各种文化活动为目的的旅游。寻求文化享受已成为当前旅游者的一种风尚。（2）一种商业性的活动，游客在旅游过程中能认识其他民族生活的自然环境，并通过绘画、音乐、文学、工艺品等了解民族习俗、特征。（3）文化旅游就是以旅游经营者创造的观赏对象和休闲娱乐方式为消费内容，使旅游者获得富有文化内涵和深度参与旅游体验的旅游活动的集合。1.1旅游文化与文化旅游1.1.6文化旅游的解释（4）中国文化旅游的四个层面1）以文物、史迹、遗址、古建筑等为代表的历史文化层；2）以现代文化、艺术、技术成果为代表的现代文化层；3）以居民日常生活习俗、节日庆典、祭祀、婚丧、体育活动和衣着服饰等为代表的民俗文化层；4）以人际交流为表象的道德伦理文化层。桂林市发展旅游业，开展文化旅游是相当重要的，它不仅可以增强产品吸引力，提高经济效益，还可大力