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复习：细菌细菌的发现列文·虎克细菌的形态杆状球状螺旋状细菌的结构细胞壁（荚膜、鞭毛）细胞膜细胞质DNA（无成形的细胞核）细菌的生殖:分裂生殖芽孢（休眠体）DNA细胞质细胞壁细胞膜荚膜（有些种类的细菌有）鞭毛（有些种类的细菌有）P75想一想，议一议没有。有光无光都可。蘑菇没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，所以不是植物。图中的蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？为什么说它们是真菌而不是植物？学习目标1.认识几种真菌的形态，知道真菌的营养方式、生殖方式；2.能总结出真菌的主要特征，并能说出常见的真菌第三节真菌你认识下列生物吗？羊肚菌茯苓黄裙竹荪银耳灵芝猴头菌酵母菌霉菌香菇酵母菌青霉菌大型真菌一、真菌的分类单细胞真菌多细胞酵母菌霉菌（青霉、曲霉）大型真菌（蘑菇、木耳等）知识储备真菌中既有对人有害的，如真菌中的______使食品发霉。也有对人类有益的，如有些______可以制作食品，有些真菌可以食用，如______；真菌中既有单细胞的，如_______，也有多细胞的，如________。霉菌霉菌香菇、牛肝菌、木耳、银耳酵母菌青霉真菌的结构实验观察酵母菌和霉菌目的要求材料用具认识酵母菌、霉菌的形态结构。酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。探究主题二①取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片上，盖上盖玻片，用显微镜观察，酵母菌的细胞具有哪些特点？提示：椭圆形，有液泡。提示：有细胞核，细胞质中有淀粉粒，能进行出芽生殖。②用碘液对酵母菌进行染色，观察酵母菌的细胞具有哪些特点？（1）观察酵母菌：方法步骤酵母菌的形态：单细胞个体，椭圆形结构：细胞壁细胞核细胞膜细胞质液泡营养方式：异养（？）1、酵母菌的细胞结构有什么特点？真核生物酵母菌的生殖1.出芽生殖:成熟的酵母菌细胞,向外生出的突起叫芽体,芽体逐渐长大,最后与母体脱离,成为一个新的酵母菌.（环境适宜时）（环境恶劣时）当酵母菌发育到一定的阶段时,一个酵母菌的细胞里会产生几个孢子,每个孢子最终能发育成一个新个体..2.孢子生殖:知识储备（1）显微镜下，酵母菌细胞呈形，细胞中有明显的。染色后，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的和。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行。（2）通过实验观察可以知道，酵母菌细胞有，还有、、、等。椭圆液泡细胞核淀粉粒出芽生殖细胞核细胞壁细胞膜细胞质液泡2.观察青霉：①从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，青霉具有哪些特点？直立菌丝孢子②用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，在显微镜下观察。菌丝的颜色、孢子的形态及颜色是怎样的？扫帚状营养菌丝青霉菌的结构孢子细胞核直立菌丝营养菌丝:吸收有机物青霉是多细胞，菌体由菌丝构成，菌丝有两种：直立菌丝和营养菌丝细胞结构：(1)有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是没有叶绿体(2)营养方式：异养青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？青霉•青霉颜色呈，长有孢子的菌丝呈。青绿色扫帚状图表：酵母菌和青霉的异同青霉酵母菌形态结构菌体构成细胞结构有无叶绿体营养方式单细胞由菌丝体组成细胞壁、细胞膜细胞质、细胞核、液泡细胞壁、细胞膜细胞质、细胞核无无异养异养知识储备(1)用放大镜观察青霉，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这是青霉的，菌丝的顶端长有成串的色的孢子。用显微镜观察，可以看到直立菌丝的顶端生有_____状的结构。（2)青霉的菌体是由许多细胞连接起来的____构成的。每个细胞都有______、______、______和_______。直立菌丝青绿色扫帚菌丝细胞壁细胞膜细胞质细胞核（三）蘑菇剧毒！大型真菌蘑菇的结构菌盖菌褶菌柄菌丝：吸收水分和有机物子实体（含有孢子）讨论题在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。◎酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌的细胞结构：都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核-----真菌和动植物都属于真核生物◎真菌的营养:没有叶绿体-----只能利用现成的有机物生活：异养三、真菌的生殖:真菌通过产生大量的孢子来繁殖后代的。直立菌丝的顶端，分别生有成串的孢子。孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境都能发育成一个新个体。蘑菇也是用孢子繁殖的。孢子孢子生殖五、课外制作制作孢子印知识储备1.真菌是通过产生大量的来繁殖后代的。在青霉_______的顶端就生有的孢子。孢子只有在适宜的环境条件下，才能发育成一个新个体。2.制作孢子印：（1）制作时，应选用的蘑菇，将从菌柄上取下来。（2）将那面朝下来放在白纸或玻璃上，扣上培养皿或玻璃杯，以免。（3）孢子印是由上散落下的组成的。（4）用放大镜观察孢子印，描述孢子的大小和颜色____________________________________________。（5）由此可以看到吗，蘑菇的生殖方式是_________。孢子直立菌丝绿色较大新鲜菌盖菌褶散落的孢子被风吹散菌褶孢子根据蘑菇的种类不同，孢子可能是无色、白色或褐色；形状也多种多样：圆形、近圆形、或其它形状。孢子生殖总结：真菌单细胞生物：酵母菌多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌类型异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体3、营养方式：2、细胞结构4、生殖方式：孢子生殖真菌形态结构营养方式酵母菌霉菌食用菌繁殖小结:单细胞，卵形、有细胞核多细胞、由菌丝组成、有细胞核多细胞、由菌丝组成、有细胞核腐生腐生腐生、寄生出芽生殖或孢子生殖孢子生殖孢子生殖种类项目细菌真菌细胞结构___细胞，___成形细胞核____________细胞，___成形细胞核个体大小个体______有个体_____的,也有____繁殖方式_______繁殖_______繁殖营养方式____________________比较细菌和真菌单没有单细胞或多细胞有微小微小较大分裂孢子大多数只能利用现成的有机物（异养）利用现成的有机物（异养）1.细菌和酵母菌的相同点和不同点相同点:细胞壁细胞膜细胞质不同点:1、酵母菌有成形的细胞核,而细菌没有成形的细胞核2、酵母菌有液泡而细菌没有都是单细胞生物六、课本练习P781、（√）（√）（√）（×）P782、细菌的特征是①④真菌的特征是②③P783、空气中飘荡的霉菌孢子。有适合孢子生存环境和营养物质。练习：1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，且没一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（）A、青霉B、酵母菌C、曲霉D、毛霉A2、由一个细胞构成的真菌是（）A、黄曲霉B、香菇C、酵母菌D、平菇C3、下列那项不是真菌的主要特征（）A、细胞内具有真正的细胞核B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养D、都是单细胞个体D